เจ้าชายสลัด: สูตรที่มีรูปถ่ายตัวเลือกที่มีเนื้อวัวไก่และวอลนัท

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

การปรุงสลัด "เจ้าชาย": สูตรอาหารแสนอร่อยที่คัดสรรมาแล้ว

ด้วยรสชาติดั้งเดิมสลัดเจ้าชายสามารถบดบังขนมเย็น ๆ ตามปกติได้สำเร็จ และด้วยส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ทำให้จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่บนโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเย็นเย็นอีกด้วย วอลนัทเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในสลัดซึ่งเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติที่แปลกตา

สลัด "เจ้าชาย" กับเนื้อ

ของว่างที่มีเนื้อต้มและวอลนัทนี้มีรสชาติดีเยี่ยมและหน้าตาน่ารับประทาน การทำสลัดนั้นเป็นเรื่องง่ายแม้แต่ผู้เริ่มต้นในการทำอาหารก็สามารถรับมือได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกชิ้นเนื้อที่ดีที่ยังคงนุ่มหลังจากปรุงอาหาร

เนื้อวัวส่วนไหล่เป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อไหล่ 500 กรัม
• แตงกวาดอง 3 ลูก
• 3 ไข่
• 150 กรัมชีส
• วอลนัท 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1/2 ช้อนชา เกลือ.

สูตรอาหาร:

1. ต้มเนื้อใส่เกลือ

   

   สามารถใช้น้ำซุปปรุงสำหรับหลักสูตรแรกได้

2. ประณามและแยกชิ้นเนื้อออกเป็นเส้นใย

   

   ส่วนไหล่ของซากเนื้อวัวสามารถถอดประกอบเป็นเส้นใยได้ง่าย

3. ขูดแตงกวา

   

   หากเปลือกของแตงกวาแข็งเกินไปก็จำเป็นต้องปอกเปลือก

4. บดไข่

   

   ไข่ที่มีไข่แดงสดใสจะทำให้สลัดบนตัดดูสวยงามมากขึ้น

5. ขูดชีส

   

   ขูดชีสก่อนปรุงอาหารมิฉะนั้นจะแห้ง

6. ส่งกระเทียมผ่านการกด

   

   ที่กดกระเทียมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสับกระเทียม

7. สับผักชีลาว

   

   สับผักชีลาวด้วยมีดคม ๆ

8. ผสมมายองเนสกระเทียมและผักชีลาว

   

   ต้องผสมมายองเนสกับกระเทียมและสมุนไพรให้เข้ากัน

9. สับวอลนัท

   

   สะดวกในการสับวอลนัทด้วยมีดกว้าง

10. ตอนนี้คุณต้องรวบรวมสลัด ในการทำเช่นนี้ให้จัดเรียงเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้ทาด้วยซอส: เนื้อวัวแตงกวาไข่ชีสถั่ว

    

    สลัด "เจ้าชาย" กับเนื้อวัวและผักดองก่อนเสิร์ฟเก็บไว้ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง

สะดวกมากที่จะใช้วงแหวนทำอาหารพิเศษเพื่อทำสลัด ยิ่งจานสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งดูรื่นเริงมากขึ้นเท่านั้น

วิดีโอ: สูตรจาก Natalia Kalnina

สลัด "เจ้าชาย" เนื้อไก่

สลัดไก่ที่ใส่ถั่วมีรสชาติที่ผิดปกติ แต่น่าพอใจมาก และเพื่อให้มีแคลอรี่น้อยลงส่วนผสมของมายองเนสและโยเกิร์ตธรรมชาติจะเป็นซอสที่ทำให้ชุ่ม

โยเกิร์ตธรรมชาติเป็นอาหารที่ดีกว่าซอสเนยและทำให้สลัดนุ่มขึ้น

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น (และสำหรับน้ำซุป 1 แครอทรากผักชีฝรั่ง 50 กรัมถั่วลันเตา 5-6 เม็ดใบกระวาน 1 ช้อนชาเกลือ 1/2 ช้อนชา)
• 2 แครอทต้ม
• 2 แตงกวาดอง
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• วอลนัท 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัมไม่มีสารปรุงแต่ง
• มายองเนส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สูตรอาหาร:

1. ต้มเนื้ออกไก่โดยใส่แครอทปอกเปลือกเกลือใบกระวานพริกไทยและรากผักชีฝรั่ง

   

   เนื้อไก่กับผักและเครื่องเทศจะนุ่มและมีกลิ่นหอมในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร

2. เด็ดและสับไก่ต้ม

   

   ไก่ต้มไม่ควรทิ้งไว้ให้เย็นในน้ำซุปควรวางไว้บนเขียงจะดีกว่า

3. ขูดแครอทต้ม

   

   จะดีกว่าที่จะขูดแครอทต้มบนกระต่ายขูด

4. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

   

   ตรวจสอบว่าเนื้อของผักดองไม่แข็ง

5. หั่นไข่เป็นลูกเต๋า

   

   ใช้ไข่ไก่สดเฉพาะสำหรับสลัด

6. บดถั่วในเครื่องปั่น

   

   ในสูตรนี้ถั่วควรสับให้ละเอียดมาก

7. ผสมมายองเนสและโยเกิร์ต

   

   สะดวกในการผัดมายองเนสและโยเกิร์ตด้วยไม้พาย

8. สลัดจะถูกรวบรวมด้วยวิธีนี้: ชั้นของเนื้อไก่จากนั้นชั้นของแครอทหลังจากแตงกวาและไข่ แต่ละชั้นรวมทั้งชั้นบนสุดจะต้องทามายองเนสและซอสโยเกิร์ต โรยสลัดด้วยวอลนัทสับให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ตกแต่งด้วยถั่วทั้งต้นและผักชีฝรั่งสด

   

   สลัดพร้อม "ปรินซ์" พร้อมเนื้อไก่และถั่วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานหลัก

พัฟสลัดคือจุดอ่อนของฉัน เตรียมได้ง่ายและดูเหมือนขนมเค้กแสนอร่อย ยิ่งไปกว่านั้นส่วนใหญ่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง เจ้าชายสลัดได้หยั่งรากลึกในครอบครัวของฉันด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน แต่เข้มข้นมาก "Olivier" หรือ "Herring under a fur coat" ตามปกติไม่สามารถเทียบได้กับอาหารจานเดิมนี้ ฉันมักจะทำสลัดกับเนื้อต้มและผักดองโฮมเมด บางครั้งฉันเพิ่มอัลมอนด์สับ แต่ลูก ๆ และสามีของฉันชอบแบบดั้งเดิม - กับวอลนัท

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในสูตรอาหารที่นำเสนอมีราคาไม่แพงมาก หากคุณเตรียมส่วนผสมล่วงหน้าสามารถเตรียมสลัดได้ในเวลา 15 นาที