สลัดนายหญิง: สูตรทีละขั้นตอนสำหรับอาหารจานอร่อยพร้อมหัวผักกาดและแครอท

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

สลัดนายหญิงที่น่ารื่นรมย์: อาหารจานดั้งเดิมที่มีการบิด

มีอาหารมากมายที่ส่วนผสมที่ดูเหมือนจะไม่เข้ากันให้รสชาติที่เข้มข้นและหาที่เปรียบไม่ได้อย่างน่าประหลาดใจ สลัดนายหญิงเป็นหนึ่งในการรักษาดังกล่าว ที่นี่แครอทสีสดใสเข้ากันได้ดีกับลูกเกดอำพันหัวบีทฉ่ำ - กับวอลนัทหอมกระเทียมฉุน - กับลูกพรุนหวาน

สลัดนายหญิง: สูตรทีละขั้นตอน

ฉันอยู่ในกลุ่มคนที่มักจะเตรียมอาหารใหม่อย่างน้อยหนึ่งจานสำหรับทุกวันหยุด นั่นคือเหตุผลที่สองสามสัปดาห์ก่อนการเฉลิมฉลองครั้งต่อไปการดูหน้าการทำอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ตและในสิ่งพิมพ์เริ่ม แล้ววันหนึ่งฉันก็เจอสูตรสำหรับสลัด "นายหญิง" ชื่อของอาหารดูไม่ธรรมดาและองค์ประกอบก็น่าสนใจมาก ตามความเป็นจริงแล้วสลัดไม่เพียง แต่อร่อยและน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ง่ายอีกด้วย

ส่วนผสม:

• หัวผักกาดต้ม 400 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
• ลูกเกด 70 กรัม
• ลูกพรุน 70 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีมเปรี้ยว 200-250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร.

   

   หากต้องการทำสลัดอย่างรวดเร็วให้ต้มหัวบีทวันก่อนปรุงอาหาร

2. ล้างลูกเกดและลูกพรุนหลุมวางในภาชนะขนาดเล็กปิดด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

   

   ผลไม้แห้งไม่มีเมล็ดใช้สำหรับสลัด

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและผสมกับกระเทียมสับ

   

   กระเทียมสามารถผ่านการกดขูดบนเครื่องขูดหรือสับด้วยมีด

4. ขูดแครอทดิบที่ปอกแล้วบนเครื่องขูด
5. วางลูกเกดและลูกพรุนบนตะแกรงหรือบีบเบา ๆ ด้วยมือของคุณ

6. รวมลูกเกดกับแครอทขูด

   

   ใส่ลูกเกดที่เนื้อดีลงในสลัด

7. ปอกหัวบีทที่ต้มแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
8. สับลูกพรุนและเมล็ดวอลนัทด้วยมีด

9. รวมหัวบีทกับถั่วและลูกพรุน เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในมวลที่ได้แล้วผสม

   

   ปริมาณเกลือในสลัดสามารถปรับรสชาติได้

10. ผสมแต่ละส่วนของสลัด (ชีสกับกระเทียมแครอทลูกเกดและหัวบีทกับถั่วและลูกพรุน) กับครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
11. ปั้นสลัดโดยใช้วงแหวนขึ้นรูปขนาดใหญ่หรือถาดอบ

12. วางหัวบีทในชั้นแรก

    

    สำหรับน้ำสลัดคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวมายองเนสคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

13. ชั้นที่สองคือชีสและมวลกระเทียม

    

    ปรับระดับแต่ละชั้นให้แน่นด้วยช้อน

14. ชั้นสุดท้ายคือแครอทกับลูกเกด

15. ตกแต่งสลัดด้วยส่วนผสมใด ๆ ในจาน (ในกรณีนี้คือหัวบีท)

    

    ตกแต่งสลัดด้วยผักชีสถั่วผลไม้แห้งหรือสมุนไพรสด

16. นำสลัดไปแช่เย็น 30 นาที

17. ค่อยๆนำจานออกแล้วเสิร์ฟ

    

    ก่อนเสิร์ฟสลัดควรเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

วิดีโอ: ทำสลัด "นายหญิง"

สลัดนายหญิงเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับงานรื่นเริงหรือมื้อค่ำในบรรยากาศโรแมนติก หากคุณคุ้นเคยกับอาหารจานนี้แล้วอย่าลืมแบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหารของคุณในความคิดเห็นด้านล่าง ผลกำไร!