สูตรอาหารจาก Lyubov Uspenskaya รวมถึงเนื้อไก่งวงภาพถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

สูตรอาหารดาว: อาหารอร่อยจาก Lyubov Uspenskaya

Lyubov Uspenskaya ไม่เพียง แต่เป็นนักร้องที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่รู้จักในรัสเซียและอเมริกาในฐานะนักแสดงความรักในเมือง เธอยังเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีความสามารถซึ่งรวบรวมสูตรอาหารดั้งเดิมที่น่าประทับใจ อาหารทั้งหมดที่ปรุงโดย Lyubov Uspenskaya มีความโดดเด่นด้วยองค์ประกอบที่คิดมาอย่างดีและมีแคลอรี่ต่ำ

เนื้อหา

• 1 ชิ้นไก่งวงนุ่ม
• 2 โดราดาบนหมอนมะเขือเทศตุ๋น
• 3 โอลิเวียร์กับกุ้งและขึ้นฉ่าย

ไก่งวงเนื้อนุ่ม

อกไก่งวงมีเพียง 84 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมทำให้อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพมากด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย Lyubov Uspenskaya เสนอสูตรของเธอเองสำหรับเนื้ออกไก่งวงซึ่งนึ่งและเหมาะสำหรับมื้ออาหาร

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำไก่งวงทอด:

• เนื้ออกไก่งวง 500 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ผักชีฝรั่งสด 100 กรัมผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
• 1/2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสที่ชอบสำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรการทำไก่งวงทอด:

1. ตัดอกไก่งวงเป็นชิ้นขนาดกลาง

   

   อกไก่งวงต้องถูกถลกหนังก่อนหั่น

2. เปิดเครื่องบดเนื้อเปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อสับ

   

   เต้านมไก่งวงสับสามารถปรุงสองครั้งและแช่แข็งครึ่งหนึ่งเพื่อใช้ในอนาคต

3. สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

   

   สมุนไพรสดเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ

4. ใส่อกไก่สับไข่ไก่และสมุนไพรลงในชาม ใส่เครื่องปรุงสำหรับทอดเกลือและพริกไทยดำ คนให้เข้ากันด้วยช้อนหรือมือ

   

   อาหารทอดเนื่องจากการเพิ่มผักใบเขียวช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

5. ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับแล้ววางลงในชามนึ่ง นึ่งจานเป็นเวลา 20 นาที

   

   เนื้ออกไก่งวงเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

6. เสิร์ฟไก่งวงทอดกับสลัดผักหรือผักตุ๋นจานเบา ๆ

   

   เนื้อไก่งวงที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำมากจะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวทุกคน

ฉันพยายามปรุงไก่งวงทอดตามสูตรของ Lyubov Uspenskaya เมื่อวานนี้ บอกได้เลยว่าตอนนี้จะเป็นอาหารจานโปรดแล้ว! เนื้อนุ่มเบาและแคลอรี่ต่ำจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องแช่ขนมปังหรือแครกเกอร์ไม่ต้องเจียวหัวหอม ก็เพียงพอที่จะผสมเนื้อสับกับสมุนไพรและไข่แล้ววางในหม้อต้มสองชั้น - และอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันก็พร้อม

โดราดาบนหมอนมะเขือเทศตุ๋น

Dorada มีเนื้อสีขาวหนาแน่นและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่อร่อย Lyubov Uspenskaya เสนอสูตรที่ปลาไม่ได้ทอดในน้ำมัน แต่ตุ๋นบนหมอนมะเขือเทศอิ่มตัวด้วยกลิ่นและรสชาติ คุณไม่ควรนำปลาแช่แข็งอาหารที่อร่อยที่สุดเตรียมจากผลิตภัณฑ์แช่เย็น

ผลิตภัณฑ์สำหรับ gilthead บนหมอนมะเขือเทศตุ๋น:

• 2 โดราโด;
• มะเขือเทศ 4 ลูก
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันมะกอก;
• เกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับการปรุงอาหาร gilthead บนหมอนมะเขือเทศตุ๋น:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

   

   ควรรับประทานมะเขือเทศที่มีปริมาณน้ำผลไม้ลดลงและมีเนื้อหนาแน่น

2. ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในกระทะ

   

   น้ำมันมะกอกเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ

3. ตุ๋นมะเขือเทศใต้ฝาจนนิ่มใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

   

   อย่าปรุงมะเขือเทศนานเกิน 15 นาที

4. แล่เนื้อปลาให้เป็นเนื้อหนังเหลือ แต่เอากระดูกและครีบออก บดมะเขือเทศตุ๋นกับมันฝรั่งบดหรือตีในเครื่องปั่นจนได้ซอสชิ้นใหญ่ วางเนื้อปลาลงบนซอสมะเขือเทศและปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาที

   

   การตัดโดราโดบนไหล่แม้กระทั่งสำหรับพนักงานต้อนรับมือใหม่ก็เพียงพอที่จะมีมีดคม

5. เนื้อโดราด้าตุ๋นบนหมอนมะเขือเทศกลายเป็นเนื้อนุ่มและฉ่ำมาก สามารถเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวแช่เย็น

   

   เนื้อโดราโดบนเบาะมะเขือเทศควรเสิร์ฟตอนร้อน

Dorada ตามสูตรของ Lyubov Uspenskaya ฉันเตรียมตัวสำหรับวันหยุด อาหารจานนี้ง่ายมากไม่เครียดกับการทำอาหารและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม แขกมักจะชมเชยฉันเสมอเมื่อฉันเสิร์ฟโดราโดร้อนบนเบาะมะเขือเทศ ฉันพยายามปรุงปลากะพงปลาคอดและแม้แต่ปลาทูด้วยวิธีนี้ มะเขือเทศกับน้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมที่เข้ากันได้ดีกับปลาทะเล

โอลิเวียร์กับกุ้งและขึ้นฉ่าย

สูตรดาวของ Olivier แตกต่างจากรุ่นปกติตรงที่ไม่มีมันฝรั่ง ด้วยเหตุนี้อาหารจึงมีแคลอรี่น้อยลงและมีรสชาติดั้งเดิม

ส่วนผสมสำหรับสลัด Olivier ตามสูตรของ Lyubov Uspenskaya:

• กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 รากผักชีฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 3 ไข่
• 2 แตงกวาสด
• ถั่วเขียวแช่แข็งหรือสด 200 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสดและกุ้งลายเสือ 8-10 ตัวสำหรับตกแต่ง (2 ชิ้นต่อมื้อ)

สูตรสลัดกุ้งและคื่นฉ่าย:

1. ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนใส่กานพลูกระเทียมสับและกุ้งปอกเปลือกลงไป ทอดประมาณ 3-5 นาทีกวนตลอดเวลา จากนั้นทำให้เย็นลงในอุณหภูมิห้องแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

   

   ไฟควรเป็นไฟปานกลางกระเทียมขนาดใหญ่จะเริ่มไหม้

2. ปอกเปลือกและหั่นรากผักชีฝรั่งเป็นก้อน โยนลงในน้ำเดือดเค็มและปรุงจนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งไว้ให้เย็น

   

   รากผักชีฝรั่งต้มมีรสชาติเหมือนมันฝรั่งต้ม

3. เทน้ำเดือดลงบนถั่วเขียวใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที

   

   เพื่อให้ถั่วมีสีสดใสคุณสามารถเติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยลงในน้ำ

4. ปอกเปลือกแครอทต้มแล้วหั่นเป็นก้อน

   

   แครอทต้มปอกง่ายด้วยมีดผลไม้

5. สับไข่ต้มเป็นก้อน

   

   ไข่ที่มีไข่แดงสดใสจะทำให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้น

6. สับแตงกวาให้ละเอียด

   

   แตงกวาฉ่ำจะทำให้สลัดมีกลิ่นหอมสดชื่น

7. ละลายกุ้งลายเสือและเทน้ำเดือดเค็มลงไปประมาณ 2 นาทีจากนั้นนำออกจากน้ำแล้วเอาเปลือกและหางออก

   

   โดยเฉพาะอย่างยิ่งทำความสะอาดทางเดินอาหารซึ่งอยู่ด้านหลังของกุ้งอย่างระมัดระวัง

8. ใส่สลัดลงในวงแหวนทำอาหารที่แบ่งส่วนแล้วสร้างป้อมปืน ตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งและวางกุ้งลายเสือสองตัวไว้ด้านบน

   

   โอลิเวียร์กับกุ้งตาม retset ของ Lyubov Uspenskaya สามารถเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ประดับด้วยสมุนไพรและกุ้งลายเสือ

สูตรของ Lyubov Uspenskaya พิชิตด้วยความซับซ้อนและความเรียบง่ายในการเตรียมในเวลาเดียวกัน ไม่มีเคล็ดลับการทำอาหารที่ซับซ้อนหรือเครื่องเทศแปลกใหม่เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ในกรณีที่ไม่สามารถซื้อโดราโดได้ก็สามารถเปลี่ยนเป็นปลาทะเลชนิดใดก็ได้และอนุญาตให้ใช้กุ้งหมักหรือเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลทะเลได้