ซุปชีสกับลูกชิ้น: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโออร่อยและรวดเร็ว

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ซุปชีสกับลูกชิ้นเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูปกติของคุณ

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรสำหรับซุปที่แตกต่างกันสำหรับทุกรสนิยม แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงทั้งซุปชีสและซุปลูกชิ้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลองรวมเป็นจานเดียวหรือยัง? ตรวจสอบสูตรของเราสำหรับซุปชีสและลูกชิ้น

เนื้อหา

• 1 ซุปชีสง่ายๆกับสูตรลูกชิ้น

  • 1.1 การทำอาหารในหลาย ๆ เมนู
  • 1.2 สูตรวิดีโอ: วิธีทำซุปชีสกับลูกชิ้น

• 2 ซุปชีสกับลูกชิ้นและเห็ด

  2.1 สูตรวิดีโอสำหรับซุปชีสกับเห็ด

• 3 ซุปชีสปรุงกับข้าวและลูกชิ้น
• 4 ซุปลูกชิ้นและเกี๊ยวชีส

ซุปชีสง่ายๆกับลูกชิ้น

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมลูกชิ้นไว้ล่วงหน้าและแช่แข็งไว้เพื่อใช้ในอนาคต วิธีนี้จะทำให้คุณง่ายขึ้นในภายหลังคุณจะประหยัดเวลาในการปรุงซุปได้มาก และอีกหนึ่งเคล็ดลับ: ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงซุปให้ต้มมันฝรั่งสองสามหัวแยกกันแล้วบดในมันฝรั่งบด จากนั้นเมื่อปรุงอาหารให้ใส่ลงในซุปก็จะยิ่งเข้มข้นและข้นมากขึ้น

เพื่อให้ซุปชีสน่าพอใจยิ่งขึ้นให้เพิ่มมันฝรั่งบดในระหว่างการปรุงอาหาร

คุณจะต้องการ:

• 2 หัวหอม;
• 1 พวงผักใบเขียว
• ใบกระวาน 4 ใบ
• เนื้อสับ 400 กรัม
• 1 แครอท
• 6 มันฝรั่ง;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ;
• 6 ถั่วทุกชนิด

• ชีสแปรรูป 4 ชิ้น

  

  คุณต้องการอาหารเล็กน้อยสำหรับซุป

การเตรียมการจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

1. ผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันจนสุกเหลือง ใส่เนื้อสับลงไปครึ่งหนึ่งแล้วใส่แครอทขูดส่วนที่เหลือลงไปเคี่ยวจนนุ่ม

   

   ทอดผักในน้ำมันพืช

2. จากเนื้อสับหัวหอมไข่ 2 ฟองพริกไทยและเกลือผสมจนเข้ากันปั้นลูกชิ้น

   

   ปั้นเนื้อสับให้เป็นลูกชิ้น

3. ใส่มันฝรั่งสับแครอทและหัวหอมผัดลงในหม้อต้มน้ำ หลังจาก 5 นาทีใส่ลูกชิ้นลงไป หลังจากนั้นอีก 10 นาทีใส่เต้าหู้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป คนให้เข้ากันเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีปิดฝาแล้วนำซุปออกจากเตา

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

เจ้าของผู้เล่นหลายคนที่มีความสุขรู้ว่าอุปกรณ์นี้ช่วยให้งานครัวง่ายขึ้นได้อย่างไร คุณสามารถปรุงซุปชีสได้ด้วย มันค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์เดียวกันหลักการปรุงเท่านั้นที่แตกต่างกัน

1. เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในชามอเนกประสงค์ ล. น้ำมันพืชใส่ผักที่เตรียมไว้: หัวหอมแครอทคุณสามารถเพิ่มพริกหยวก ผัดปิดฝาและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีบน "เคี่ยว"
2. เมื่อผักพร้อมใส่มันฝรั่งสับลงไป เติมน้ำลงไปจนครบ 2.5 ลิตร ตั้งโปรแกรมซุปและเวลาคือ 1 ชั่วโมง หลังจาก 20 นาทีใส่ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. ลูกชิ้นต้องทอดก่อนทุกด้านจนสุกครึ่ง ต้องส่งไปที่ซุป 20 นาทีก่อนสิ้นสุดรอบการปรุงอาหาร
4. เทซุปลงในชามและเพลิดเพลินกับรสชาติ!

สูตรวิดีโอ: วิธีทำซุปชีสกับลูกชิ้น

ซุปชีสกับลูกชิ้นและเห็ด

เห็ดเป็นส่วนเสริมที่ดีในซุป และถ้าซุปกับลูกชิ้นหรือแม้กระทั่งชีสพระเจ้าก็สั่งให้ปรุงแบบนั้น

คุณจะต้องการ:

• เนื้อสับ 400 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น (200 กรัม);
• แชมปิญอง 200 กรัม
• 1 แครอท
• 1-2 หัวหอม
• น้ำมันพืช 30 กรัม
• 1 พวงผักใบเขียว

• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

  

  เพิ่มแชมปิญองในชุดผลิตภัณฑ์ตามปกติ - และคุณจะมีซุปรุ่นใหม่

เริ่มทำอาหารกันเถอะ

1. วางหม้อต้มน้ำไว้บนกองไฟ (2–2.5 ลิตร) ในขณะที่เดือดให้ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งหัวหอมแครอท ในกรณีนี้ให้ขูดแครอทครึ่งหนึ่งแล้วหั่นชิ้นที่สองเป็นเส้น เมื่อน้ำเดือดใส่มันฝรั่งหัวหอมครึ่งหัวและแครอทฟาง

   

   ใส่ผักสับลงในน้ำและเริ่มปรุงอาหาร

2. ใส่เกลือพริกไทยและ 1 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับ ล. หัวหอมซึ่งควรสับให้เล็กที่สุด คนให้เข้ากันปั้นเป็นลูกชิ้นกลม 1–1.5 ซม. ใส่ลงในน้ำซุปที่เดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาทีปิดฝากระทะ

   

   ทำลูกชิ้นมากขึ้นเพื่อตุนไว้ใช้ในอนาคต

3. หั่นเห็ดที่ล้างแล้วและปอกเปลือก (ไม่จำเป็นต้องเป็นเห็ดแชมปิญอง) เป็นชิ้นบาง ๆ ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเดือดให้ทอดหัวหอมและแครอทที่เหลือเป็นเวลา 2-4 นาที ใส่เห็ดลงไปเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีคนตลอดเวลา

   

   ผัดกับเห็ด

4. เมื่อทอดพร้อมใส่ลงในซุปพร้อมกับชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมให้เข้ากัน ลดความร้อนลงต่ำปิดฝาและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที

   

   ใส่ของทอดและชีสลงในซุป

5. สับสมุนไพรให้ละเอียดแล้วใส่ลงในซุปก่อนเสิร์ฟ

   

   ใส่สมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

สูตรวิดีโอสำหรับซุปชีสกับเห็ด

ทำซุปชีสกับข้าวและลูกชิ้น

เพื่อให้ซุปน่าพอใจและเข้มข้นยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มซีเรียลลงไปได้ ข้าวเหมาะสำหรับลูกชิ้นและซุป ในการทำซุปให้ใช้:

• ข้าว½ถ้วย
• 3 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ลูกชิ้น 400 กรัม
• ชีสแปรรูป 100–150 กรัม
• เครื่องเทศสมุนไพรใบกระวานเพื่อลิ้มรส

เราเตรียมลูกชิ้นไว้เรียบร้อยแล้วไปซดน้ำซุปกันดีกว่า

1. นำน้ำ 2.5 ลิตรไปต้มในกระทะ โยนมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หลังจากผ่านไปสองสามนาทีใส่ข้าวที่ล้างแล้วใส่ใบกระวาน ลดความร้อนเป็นปานกลางและเคี่ยวประมาณ 7 นาที
2. ในขณะเดียวกันให้ขูดแครอทและสับหัวหอม ทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 2-3 นาทีคนตลอดเวลา เมื่อผักพร้อมใส่ลงในซุป จากนั้นลดลูกชิ้นลง

3. หลังจากผ่านไป 5 นาทีใส่ชีสขูดลงในซุปแล้วคนให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศเกลือ ปล่อยให้เคี่ยวไฟปานกลางต่อไปอีก 5 นาทีแล้วปิดเครื่อง เมื่อเสิร์ฟซุปให้โรยด้วยสมุนไพรที่สับละเอียด

   

   ข้าวจะทำให้ซุปของคุณเข้มข้นขึ้น

อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่ข้าวเท่านั้นที่สามารถเติมเต็มซุปชีสของคุณได้ วุ้นเส้นใช้ได้ดีสำหรับเรื่องนี้ คุณต้องโยนลงในซุปเท่านั้นไม่ใช่กับมันฝรั่ง แต่ในภายหลัง ประมาณ 3 นาทีจนเสร็จ มิฉะนั้นลำดับและหลักการของการเตรียมจะเหมือนกัน

ซุปกับลูกชิ้นและเกี๊ยวชีส

หากคุณต้องการความหลากหลายลองซุปที่น่าสนใจนี้ สำหรับเขาคุณจะต้อง:

• ลูกชิ้น 350 กรัม
• แป้ง 130 กรัม
• เนย 80 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• 4 มันฝรั่ง;
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. เกล็ดขนมปัง
• น้ำ 3 ลิตร
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

1. ล้างและปอกเปลือกผักสับและตะแกรง ละลายพริกหวานและสมุนไพร เตรียมลูกชิ้น - ควรจะกึ่งละลายเมื่อใส่ในซุป

   

   เตรียมสินค้าทั้งหมดล่วงหน้า

2. ใส่ผักทั้งหมดรวมทั้งผักใบเขียวแช่แข็งในน้ำเดือดและปรุงจนมันฝรั่งสุก ในขณะเดียวกันให้ขูดชีส: ครึ่งหนึ่งบนกระต่ายขูดที่ดีสำหรับเกี๊ยวอีกอันบนกระต่ายขูดหยาบเพื่อเติมซุป ตั้งส่วนที่สองไว้ก่อน

   

   ขูดชีสสำหรับซุปและเกี๊ยวในรูปแบบต่างๆ

3. รวมชีสบดและแป้งลงในชามลึก ในชามอื่นละลายเนย (ไม่ควรร้อน) ใส่ไข่ลงไปแล้วตีจนเนียน รวมส่วนผสมนี้กับชีสและแป้งเกลือ

   

   นวดเกี๊ยวชีส

4. ผสมแป้งแล้วม้วนเป็นลูกขนาดเดียวกับลูกชิ้น

   

   ชีสและลูกชิ้นสับต้องมีขนาดเท่ากัน

5. จุ่มลูกชิ้นลงในซุปที่นึ่งแล้วใส่ชีสส่วนที่สองลงไปผัด ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วใส่เกี๊ยวชีส ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปิดไฟใต้กระทะ

   

   ใส่ลูกชิ้นลงในซุปทีละก้อน

6. เสิร์ฟซุปพร้อมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนเต็มและสมุนไพรสดในแต่ละชาม

ซุปมีความจำเป็นต่อร่างกายของเราและแน่นอนว่าเราต้องการให้มีความหลากหลาย และยัง - เพื่อให้ทั้งครอบครัวชอบพวกเขาโดยเฉพาะเด็ก ๆ ที่มักจะไม่สนใจอาหารประเภทนี้ ตอนนี้คุณมีสูตรอาหารอีกสองสามอย่างในสต็อกที่จะหาแฟน ๆ ได้ในหมู่ครอบครัวของคุณ คุณทำซุปชีสกับลูกชิ้นได้อย่างไร? แบ่งปันสูตรของคุณในความคิดเห็น ทานให้อร่อย!