เราปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว! เมื่อไหร่จะปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาวได้อย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

คุณไม่เคยกินหัวหอมขนาดนี้มาก่อน! หัวหอมใหญ่จากชุด

ใช่แล้วนี่คือจุดเริ่มต้นของปริศนาของเด็ก ๆ เกี่ยวกับหัวหอม: คุณปู่นั่งอยู่โดยสวมเสื้อโค้ทขนสัตว์นับร้อยตัวซึ่งเปลื้องผ้าเขาน้ำตาไหล! เคยสงสัยไหมว่าทำไมเราถึงร้องไห้เมื่อปอกหัวหอม รู้สึกประหลาดใจเมื่อพบ! ปรากฎว่าทุกอย่างง่ายมาก ประกอบด้วยสารระเหยพิเศษที่มีกำมะถันเป็นส่วนประกอบ เมื่อตัดหลอดไฟจะแพร่กระจายไปในอากาศอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ไปที่เยื่อเมือกของดวงตาและจมูก

และเนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นผู้ใหญ่ประกอบด้วยน้ำ 70-80% และปริมาณในดวงตาสูงกว่ามากน้ำเมื่อรวมกับสารดังกล่าวจะกลายเป็นกรดซัลฟิวริก H2SO4 ในทางกลับกันกรดจะเริ่มกัดกร่อนเยื่อเมือกของดวงตาด้วยวิธีที่แรงที่สุด เป็นผลให้ร่างกายพยายามป้องกันตัวเองโดยหลั่งของเหลวที่ฉีกขาดมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อลดความเข้มข้นของกรดและล้างออกให้หมด นี่ไงร้องไห้เลย!

และสาร "วิเศษ" ที่ทำให้เราทำสิ่งนี้เรียกว่า "lacrimator" (จากภาษาละตินคำว่า lacrima - tear) เป็นครั้งแรกที่ Eric Block นักเคมีชาวอเมริกันสามารถแยก "lacrimator" ได้ในช่วงต้นทศวรรษ 1980 เมื่อรู้ว่าทำไมเราถึงร้องไห้มันเป็นเรื่องสมเหตุสมผลที่จะรู้ว่าจะไม่ทำเช่นนี้เมื่อปอกหัวหอมได้อย่างไร หรืออย่างน้อยที่สุดให้ลดปรากฏการณ์นี้ให้น้อยที่สุด แน่นอนคุณจะพบเกี่ยวกับเรื่องนี้ ท้ายบทความ! แม่บ้านคนไหนมักจะต้องปอกหัวหอมเพราะใช้ในสูตรอาหารมากมาย ตัวอย่างเช่นในซุปคาร์โช แต่ในการตัดหัวหอมอย่างน้อยคุณต้องซื้อมันและอย่างสูงสุดคุณต้องปลูกเอง แน่นอนว่าตอนนี้เราจะทำอะไรด้วยมือของเราเอง!

เนื้อหา

• 1 พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว
• 2 เวลาและเงื่อนไขในการปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว
• 3 เราปลูกหัวหอมให้ถูกต้องก่อนฤดูหนาว
• 4 วิธีรดน้ำและใส่ปุ๋ยหัวหอมที่ปลูกก่อนฤดูหนาว

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว

ก่อนปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาวจะเป็นการดีที่จะตัดสินใจเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้ เช่นเดียวกับครีมกลางคืนเราทาตอนกลางคืนและตอนกลางวันระหว่างวัน ดังนั้นด้วยหัวหอมจึงขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวเติบโตอย่างแข็งขันและรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิให้การงอกสูงสุดและหลอดไฟที่แข็งแรง แน่นอนว่าพันธุ์ภาคใต้ไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว เสี่ยงต่อการแช่แข็งมาก

เราปลูกหัวหอมแบบไหนก่อนฤดูหนาว? แต่อันนี้: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Odintsovets, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Chalcedony พันธุ์เหล่านี้เหมาะสม ฉันแนะนำให้คุณให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ Bessonovsky และ Strigunovsky พวกมันทนทานต่อการถ่ายมากขึ้นและอยู่ในพันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งหมายความว่าเมื่อปลายเดือนมิถุนายนและกรกฎาคมคุณสามารถไว้วางใจในการเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ Stuttgarden ยังแสดงตัวได้ดีในการลงจอดในช่วงฤดูหนาว และอาจกล่าวได้ว่าเอลแลนเกิดมาเพื่อการนี้โดยเฉพาะ

เลือกสิ่งที่เหมาะกับตัวเอง หากเป็นไปได้ที่จะปลูกหลายพันธุ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากนี่เป็นครั้งแรกของคุณอย่าลืมทำเช่นนั้น ซึ่งจะช่วยให้ในอนาคตสามารถกำหนดความหลากหลายที่เหมาะสมสำหรับคุณได้ เหมาะสมที่สุดสำหรับความแข็งแกร่งในฤดูหนาวการงอกการดูแลระหว่างการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตเต็มที่ และแน่นอนในเรื่องของรสชาติ พันธุ์สีเหลืองที่มีเปลือกสีทองมีรสขมและรุนแรงกว่า สีขาวและสีม่วงอ่อนลงด้วยกลิ่นหอมหวาน ดังนั้นเราจึงหาหัวหอมที่จะปลูกก่อนฤดูหนาว ตอนนี้เรามาดูคำถามว่าเมื่อใดควรปลูกต้นหอมก่อนฤดูหนาว

เวลาและเงื่อนไขในการปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาว

ระบอบอุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกคือช่วงที่อุณหภูมิของอากาศในระหว่างวันอยู่ระหว่าง 0 ͦСถึง + 5 ͦСและในตอนกลางคืนจะลดลงถึง -3 ͦСสิ่งนี้บ่งชี้ว่าอุณหภูมิของดินอยู่ที่ประมาณ +3, +4 ͦ С. เวลา

ในโวลโกกราดเหตุการณ์นี้มักเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนตุลาคมต้นเดือนพฤศจิกายน แต่แน่นอนคุณต้องติดตามพยากรณ์อากาศ โดยหลักการแล้วทุกคนรู้ลักษณะเฉพาะของสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ของตน อุณหภูมิดังกล่าวบางแห่งตั้งไว้แล้วในเดือนกันยายนและในเดือนพฤศจิกายนมีหิมะตกแล้วและเทอร์โมมิเตอร์อยู่ไกลเกิน -10 ͦСดังนั้นโปรดใช้ความระมัดระวังอย่าช้าและอย่ารีบร้อน เพราะถ้าคุณปลูกเร็วมันจะมีเวลาที่จะหยั่งรากได้ดีและเริ่มเติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่นและเราไม่ต้องการสิ่งนี้เลย ธนูแบบนี้ไม่น่าจะเกินฤดูหนาว และแรงงานจะไร้ผล ดังนั้นคำถามที่ว่าเมื่อเราปลูกหัวหอมก่อนฤดูหนาวเป็นเรื่องเฉพาะบุคคลและช่วงเวลาตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงกลางเดือนพฤศจิกายนและอาจถึงปลายเดือนพฤศจิกายนขึ้นอยู่กับภูมิภาค

เลือกสถานที่ที่มีแดดสำหรับปลูกโดยไม่มีความชื้นนิ่ง อย่างไรก็ตามฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลินั้นแตกต่างกัน หากมีแอ่งน้ำอยู่ตลอดเวลาในบริเวณที่ปลูกหัวหอมอย่าคาดหวังว่าจะได้ผลผลิต มิฉะนั้นคุณจะถูกทิ้งอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีมัน หากมีความเสี่ยงที่จะเปียกควรจัดเตียงบนเนินเขาหรือสร้างเตียงเทียมที่มีความสูง 18-20 ซม. ขอแนะนำให้ปลูกในที่ที่แครอทโตมาก่อน เชื่อว่าจะช่วยลดโอกาสในการถูกแมลงวันหอมได้ รองจากมะเขือเทศมันฝรั่งและแตงกวา ไม่แนะนำให้ทำหลังจากหัวหอมและกะหล่ำปลีเอง ขนาดหัวหอมที่เหมาะสมที่สุด (ชุด) คือ 1 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1.5 ซม.

เราปลูกหัวหอมให้ถูกต้องก่อนฤดูหนาว

เทคนิคการปลูกต้นหอมชุดง่ายๆ เราทำเตียง 1 เมตรคูณ 2 เมตร สำหรับตัวฉันเองฉันตัดสินใจเลือกขนาดของสวนตามความต้องการของครอบครัวสำหรับหัวหอม เราใช้หัวหอมนี้ในฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเพื่อถนอมอาหารและสลัด สำหรับบางห้องจะมีขนาด 2 เมตรคูณ 3 เมตรขึ้นไป

เราขุดพล็อตก่อนอื่นคุณสามารถโรยฮิวมัสด้วยครึ่งถังและหนึ่งในสามของถังทราย เพื่อให้โลกเบาขึ้นและอุดมไปด้วยสารอาหาร

เราปรับระดับด้วยคราดเป็นก้อนเล็ก ๆ ในพล็อตผลลัพธ์เราทำร่องลึก 5 ซม. ที่ระยะ 15-20 ซม. จากกัน ฉันปลูกที่ระยะ 15 ซม. เตียงกว้าง 1 เมตรมี 6 ร่อง

ระยะห่างระหว่างหลอดในแถวคือ 15 ซม.

หลอดไฟ 12 หลอดวางบนความยาว 2 เมตร คุณสามารถปลูกได้บ่อยขึ้นโดยคาดหวังว่าถ้าบางต้นไม่ขึ้น แต่ถ้าต้นกล้าให้หลอดไฟทั้งหมดฉันแนะนำให้คุณเบาบางลง หัวหอมเช่นเดียวกับพืชใด ๆ ไม่ชอบความหนาพวกเขาชอบอิสระและการออกอากาศ ดังนั้นฉันจึงใช้รูปแบบการลงจอดของกระดานหมากรุก

นอกจากนี้ในระยะดังกล่าวจะสะดวกในการกำจัดคันธนูและคลายพื้นรอบ ๆ ด้วยเตียงขนาด 1 ม. x 2 ม. จำนวนหลอดปลูก 72 ชิ้น (6 ร่อง x 12 หลอดในแถว) หลังจากปลูกเราบดอัดดินเล็กน้อยสามารถทำได้ด้วยมือของคุณ หลังจากเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกควรโรยเตียงด้วยขี้เลื่อยเพื่อให้หลอดไฟอุ่นขึ้นและกิ่งก้านแห้ง เมื่อหิมะตกลงมาอย่าขี้เกียจเกินไปที่จะโยนมันลงบนเตียงในสวนเพราะกิ่งไม้จะช่วยยึดคืน หิมะสร้างผ้าห่มชนิดหนึ่งที่มีฟองอากาศซึ่งช่วยปกป้องพืชจากการแช่แข็ง

วิธีรดน้ำและใส่ปุ๋ยหัวหอมที่ปลูกก่อนฤดูหนาว

ทันทีที่หัวหอมของเราขึ้นแล้วขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ย เสร็จสิ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เราใช้ยูเรียหรือซุปเปอร์ฟอสเฟต ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30-40 กรัม / ตร.ม. เพิ่มโพแทสเซียมคลอไรด์ในระหว่างการก่อตัวของหลอดไฟ 10 กรัม / ตร.ม. รดน้ำหัวหอมในอากาศร้อนสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ๆ ละ 5-10 ลิตร ต่อ 1 ตารางเมตร ในวันฝนตกอย่ารดน้ำเลย

สัญญาณของการสุกของหัวหอมคือสีเหลืองของขนนกและที่พักของมัน ทันทีที่หัวหอมส่งสัญญาณให้เราทราบว่าพร้อมแล้วให้หยุดรดน้ำ หลังจาก 10-14 วันเราขุดหัวหอมด้วยโกยต้นหอมอย่างระมัดระวังด้วยตนเองจากพื้นดินและในสถานะนี้เราทิ้งไว้ในสวนอีก 2 สัปดาห์จนกว่ามันจะแห้งสนิท จากนั้นคุณสามารถมัดหัวหอมเป็นเปียหรือตัดขนนกแห้งที่ระยะ 3-4 ซม. จากหัว เก็บหัวหอมดังกล่าวไว้ที่อุณหภูมิห้องในที่แห้ง

และตอนนี้เราได้ปลูกต้นหอมของเราแล้วตามที่ฉันสัญญาไว้ก่อนหน้านี้ฉันจะบอกคุณว่าคุณสามารถลดจำนวนน้ำตาเมื่อทำความสะอาดได้อย่างไร มีหลายวิธีและทั้งหมดมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดปริมาณน้ำยาลอกคราบที่ปล่อยออกมาเมื่อปอกเปลือกและหั่นหัวหอม

วิธีที่ 1. หล่อเลี้ยงมีดด้วยน้ำเย็นขณะปอกเปลือกและฉีดหัวหอมเองขณะหั่น

วิธีที่ 2. ก่อนปอกเปลือกให้นำหัวหอมไปแช่ตู้เย็นสักครู่

วิธีที่ 3. ก่อนทำความสะอาดให้นำหัวหอมไปเข้าไมโครเวฟสักครู่

ฉันหวังว่าเคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้จะช่วยคุณได้ ฉันขอให้คุณมีสุขภาพที่ดีอารมณ์ดีและการเก็บเกี่ยวที่ดี!

ผมแนะนำให้คุณผู้อ่านที่รักเพื่อที่จะอ่านบทความวิธีการกะหล่ำปลีเกลือมากอร่อยมาก

ขอแสดงความนับถือ