เตาแม่เหล็กไฟฟ้า: มันคืออะไรวิธีการเลือก

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า: หลักการทำงานและเกณฑ์การคัดเลือก

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเครื่องแรกปรากฏในยุค 80 ของศตวรรษที่แล้ว แต่ในตอนแรกพวกเขาไม่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมากนักเนื่องจากมีราคาค่อนข้างแพงและมีคุณสมบัติการออกแบบหลายอย่างที่ จำกัด ขอบเขต ปัจจุบันผู้ผลิตได้ปรับปรุงอุปกรณ์นี้อย่างมีนัยสำคัญและแผงควบคุมการเหนี่ยวนำมีความต้องการมากขึ้น

เนื้อหา

• 1 อุปกรณ์ก่อสร้างและหลักการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

  1.1 วิดีโอ: เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานอย่างไร

• 2 เตาเหนี่ยวนำ: ข้อดีและข้อเสีย

  2.1 วิดีโอ: ข้อดีข้อเสียของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

• 3 เกณฑ์ในการเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
• 4 กฎการติดตั้งสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

• 5 เครื่องครัวชนิดใดที่เหมาะกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

  5.1 วิดีโอ: การเลือกเครื่องครัวสำหรับเตาไฟฟ้าที่มีระบบทำความร้อนแบบเหนี่ยวนำ

• 6 ข้อ จำกัด ในการใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

• 7 ภาพรวมของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในตัวรุ่นยอดนิยม

  • 7.1 บ๊อช PIB375FB1E
  • 7.2 LEX EVI 320 BL
  • 7.3 Gorenje IS 677 USC
  • 7.4 Zanussi ZEI 5680 FB
  • 7.5 ELECTROLUX EGD 6576 NOK
  • 7.6 แอสโค HI1995G
  • 7.7 Kitfort KT-104

อุปกรณ์ที่สร้างสรรค์และหลักการทำงานของแผงเหนี่ยวนำ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าในครัวเรือนเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้า แต่แตกต่างจากเตาในครัวทั่วไปคือทำงานแตกต่างกันและวิธีการถ่ายเทความร้อนในนั้นแตกต่างกันโดยพื้นฐาน ในเตาไฟฟ้าธรรมดาจะมีการติดตั้งองค์ประกอบความร้อน (เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อ) ซึ่งให้ความร้อนแก่หัวเผา ในเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่มีองค์ประกอบความร้อนเช่นนี้ในระหว่างการทำงานจานจะถูกทำให้ร้อน

มองเห็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่แตกต่างจากเตาไฟฟ้าแก้วเซรามิกทั่วไป แต่หลักการทำงานแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ขดลวดทองแดงเคลือบผิวแบบแบนจะถูกวางไว้ใต้พื้นผิวการทำงานของแผ่นโดยผ่านไปตามรอบซึ่งกระแสไฟฟ้าทำให้เกิดสนามแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูงสลับกัน (20–100 kHz) ช่องนี้ทำหน้าที่เกี่ยวกับเครื่องใช้ในครัวที่ติดตั้งบนเตาซึ่งมีคุณสมบัติทางแม่เหล็กไฟฟ้าบางอย่างทำให้เกิดกระแสวนที่เหนี่ยวนำให้เกิดขึ้น เมื่อผ่านจานที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้ากระแสไฟฟ้าจะสัมผัสกับความต้านทาน (ความต้านทาน) ต่อการเคลื่อนไหวและทำให้วัสดุร้อนขึ้น (ก้นหม้อหรือกระทะ) ซึ่งจะถ่ายเทความร้อนไปยังเนื้อหาภายใน

ขดลวดทองแดงวางอยู่ใต้พื้นผิวแก้วเซรามิก

เตาเหนี่ยวนำใด ๆ ประกอบด้วยองค์ประกอบพื้นฐานดังต่อไปนี้:

• พื้นผิวการทำงานที่ทำจากแก้วเซรามิกหรือกระจกนิรภัย
• ชั้นฉนวน
• ขดลวดเหนี่ยวนำกระแสน้ำวน
• เซ็นเซอร์อุณหภูมิ;
• ตัวแปลงความถี่
• บล็อกควบคุม

หลักการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นไปตามปรากฏการณ์ของการเหนี่ยวนำแม่เหล็ก

ในระหว่างการทำงานแผงกระจกเซรามิกจะร้อนขึ้นเฉพาะเมื่อสัมผัสกับด้านล่างของจานที่ยืนอยู่ ส่วนที่เหลือของพื้นผิวในเวลาเดียวกันมีอุณหภูมิโดยรอบและเป็นไปไม่ได้ที่จะเผาไหม้ตัวเอง เมื่อนำอุปกรณ์ทำอาหารออกจากเตาฮอตสปอตจะเย็นลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากความร้อนจะหยุดลงทันที

เพื่อให้กระบวนการเหนี่ยวนำเริ่มต้นจุดสัมผัสกับอุปกรณ์แม่เหล็กไฟฟ้าแบบพิเศษต้องมีอย่างน้อย 50% ของพื้นที่เตาไม่เช่นนั้นเตาอบก็ไม่เปิด คุณสามารถวางมีดทัพพีหรือวัตถุโลหะขนาดเล็กอื่น ๆ บนพื้นผิวได้อย่างปลอดภัย

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะเริ่มทำงานก็ต่อเมื่อวางเครื่องครัวพิเศษที่มีก้นแม่เหล็ก

วิดีโอ: เตาแม่เหล็กไฟฟ้าทำงานอย่างไร

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า: ข้อดีและข้อเสีย

เตาอบที่มีเทคโนโลยีการเหนี่ยวนำความร้อนมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ:

• ความปลอดภัย. เนื่องจากพื้นผิวในทางปฏิบัติไม่ร้อนขึ้นยกเว้นพื้นที่ใต้จานจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเผาตัวเองโดยไม่ได้ตั้งใจ ของเหลวที่หกหรือชิ้นอาหารที่ปรุงสุกจะไม่ไหม้ แม้แต่ผ้าขนหนูหรือเศษผ้าที่วางทิ้งไว้บนเตาก็ไม่สว่างขึ้น
• การทำกำไร. ประสิทธิภาพของแผงเหนี่ยวนำถึง 85-90% ในขณะที่เตาไฟฟ้าธรรมดาไม่เกิน 55-60% สำหรับเตาแก๊สจะอยู่ที่ 60-65% เนื่องจากพลังงานถูกใช้ไปกับการให้ความร้อนจานโดยเฉพาะการข้ามความร้อนเบื้องต้นของเกลียว (องค์ประกอบความร้อน) การใช้พลังงานจึงลดลงอย่างมาก

• การปฏิบัติจริง พื้นผิวแก้วเซรามิกถูกสุขอนามัยมากและทำความสะอาดง่ายสามารถทำความสะอาดด้วยผ้าหรือฟองน้ำและผงซักฟอกที่ไม่ขัดสี

  

  เตาอินดักชั่นดูแลง่ายมากเพราะไม่มีอะไรไหม้ที่ก้น

• ฟังก์ชันการทำงาน อุปกรณ์สมัยใหม่มีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมจำนวนมาก (ตัวจับเวลาโหมดทำความร้อนแบบเข้มข้น ฯลฯ)
• อัตราความร้อนสูง กระบวนการให้ความร้อนโดยเฉลี่ย 1.5-2 ครั้งเร็วกว่าบนเตาไฟฟ้าที่เรียบง่าย การทำอาหารใช้เวลาน้อยลง
• ความสบายใจ. แผงดังกล่าวไม่ให้ความร้อนแก่อากาศโดยรอบและไม่เผาผลาญออกซิเจนออกไป (เช่นก๊าซและไฟฟ้าธรรมดา)

เมื่อเตาแม่เหล็กไฟฟ้ากำลังทำงานเฉพาะจานเท่านั้นที่อุ่นส่วนที่เหลือของพื้นผิวจะอยู่ที่อุณหภูมิโดยรอบ

ข้อเสียของแผงเหนี่ยวนำมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ค่อนข้างมีค่าใช้จ่ายสูง เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีราคาแพงกว่าหม้อหุงทั่วไปประมาณสองเท่า
• จำเป็นต้องใช้เฉพาะเครื่องครัวพิเศษที่มีคุณสมบัติแม่เหล็กไฟฟ้า
• กำลังไฟทั้งหมดของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอาจเกิน 6 กิโลวัตต์ดังนั้นเมื่อเชื่อมต่ออาจจำเป็นต้องเดินสายไฟฟ้าใหม่
• บางรุ่นอาจไม่ให้ความร้อนสูงสุดเมื่อเปิดโซนปรุงอาหารทั้งหมดพร้อมกันเนื่องจากมีเครื่องกำเนิดไฟฟ้าความถี่สูงเพียงเครื่องเดียว
• เสียงรบกวน (ครวญเพลงเสียงแตกเสียงคลิก ฯลฯ) ระหว่างการทำงาน

เฉพาะเครื่องครัวที่เหมาะสมเท่านั้นที่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

น่าเสียดายที่ฉันไม่มีประสบการณ์ของตัวเองในการใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเนื่องจากมีการจ่ายแก๊สและเตาไฟฟ้าให้กับบ้านของเราตามลำดับ แต่จากความคิดเห็นของเพื่อน ๆ หลายคนฉันสามารถพูดได้ว่าข้อได้เปรียบหลักของแผงเหนี่ยวนำคืออัตราการทำความร้อนที่รวดเร็ว แม่บ้านเหล่านั้นที่ใช้การเหนี่ยวนำอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะไม่เปลี่ยนไปใช้อุปกรณ์ประเภทอื่น แม้แต่ราคาที่สูงก็ไม่ทำให้คุณตกใจเนื่องจากความเร็วในการปรุงมากกว่าครอบคลุมข้อเสียอื่น ๆ ทั้งหมด นอกจากนี้เงินพิเศษที่จ่ายไปจะถูกจ่ายออกอย่างรวดเร็วเนื่องจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นประหยัดมาก

วิดีโอ: ข้อดีข้อเสียของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เกณฑ์การคัดเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ลดราคาคุณสามารถหาเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้หลายรุ่น:

• อิสระขนาดใหญ่พร้อมเตาและเตาอบ

  

  หม้อหุงอิสระสามารถมีพื้นผิวเหนี่ยวนำได้

• แบบพกพาหรือแบบพกพา (มือถือ) - เตาประกอบอาหารขนาดเล็กพร้อมเตา 1-2 หัว

  

  เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นแบบตั้งโต๊ะ (แบบพกพา)

• เตาในตัวที่ติดตั้งบนท็อปครัว พวกเขาสามารถพึ่งพาและมาพร้อมกับเตาอบไฟฟ้าซึ่งมีแผงควบคุมทั่วไป ตัวเลือกอิสระสำหรับวางชุดหูฟังได้ทุกที่และไม่คำนึงถึงเตาอบ นอกจากนี้ยังมีแผงฝัง:

  • รวมกันซึ่งติดตั้งเตาเหนี่ยวนำและคลาสสิกหรือเตาแก๊ส

    

    เตาไฟฟ้าแบบรวมมีเตาเหนี่ยวนำและเตาแก๊ส

  • ไม่มีหัวเผาแยกต่างหากพร้อมโซนทำความร้อนเดียว (การเหนี่ยวนำโดยไม่มีขอบ) - สามารถวางจานได้ทุกที่เทคโนโลยีอัจฉริยะจะกำหนดด้วยตัวเอง

    

    เตาแม่เหล็กไฟฟ้าบางตัวไม่มีแผ่นความร้อนที่กำหนดไว้อย่างดีสามารถวางเครื่องครัวได้ทุกที่

เมื่อเลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

• ขนาดและรูปร่างโดยรวม ส่วนใหญ่เตาจะมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในขณะที่ขนาดอาจแตกต่างกันได้ตั้งแต่ 30 ถึง 100 ซม. บางครั้งจะพบพื้นผิวที่มีรูปร่างผิดปกติ (กลมหกเหลี่ยม ฯลฯ)

  

  เตาแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถเป็นแบบไม่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

• จำนวนโซนความร้อน (เตาร้อน) เตาปรุงอาหารในตัวมาตรฐานมีโซนปรุงอาหาร 4 โซนซึ่งเหมาะสำหรับครอบครัว 3-4 คน สำหรับคนโสดหรือคู่รักที่ไม่มีบุตรเตาสองหัวขนาดเล็กก็เพียงพอแล้ว ครอบครัวใหญ่ต้องการเตาประกอบอาหารขนาดใหญ่ที่มีโซนทำความร้อน 5-6 โซน

  

  เตาแม่เหล็กไฟฟ้าส่วนใหญ่มักมีโซนปรุงอาหาร 4 โซน

• จำนวนโหมดอุณหภูมิ ตัวควบคุมกำลังอนุญาตให้มีขั้นตอนที่แตกต่างกัน (สูงสุด 16) สำหรับผู้ที่ไม่ค่อยทำอาหารไม่จำเป็นต้องมีแผงทำความร้อนหลายขั้นตอน
• วัสดุพื้นผิวการทำงาน (กระจกนิรภัยหรือแก้วเซรามิก) แก้วมีราคาถูกกว่าเล็กน้อยและแก้วเซรามิกแข็งแรงกว่า

• ประเภทการควบคุม:

  • สัมผัส - แผ่นส่วนใหญ่มีเซ็นเซอร์ในรูปแบบของไอคอนและรูปสัญลักษณ์

    

    ส่วนใหญ่มักใช้กับแผงควบคุมแบบสัมผัส

  • แถบเลื่อน - อุณหภูมิของเตาแต่ละตัวถูกตั้งค่าด้วยการสัมผัสเพียงครั้งเดียวไปยังจุดที่ต้องการบนแถบเลื่อน

    

    เตาแม่เหล็กไฟฟ้าราคาแพงมีตัวควบคุมแบบสไลด์

  • สวิตช์ไฟฟ้า - ไม่พบในรุ่นที่ทันสมัย

• ฟังก์ชันเพิ่มเติม:

  • การต้มอัตโนมัติ - เมื่อของเหลวเดือดอุปกรณ์จะปิดเอง
  • ล็อคป้องกันเด็ก - แผงควบคุมถูกล็อคจากการกดโดยไม่ได้ตั้งใจ
  • ปิดเครื่องอัตโนมัติ - แผงปิดโดยอัตโนมัติเมื่อมีวัตถุแปลกปลอมหรือของเหลวโดน
  • จับเวลาพร้อมสัญญาณเสียง - ความสามารถในการตั้งเวลาทำอาหาร
  • ตัวบ่งชี้ความร้อนตกค้าง - เซ็นเซอร์เปิดอยู่จนกว่าแผ่นความร้อนจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่ปลอดภัย
  • การมีเซ็นเซอร์สำหรับตรวจจับจาน - เตาจะเปิดเฉพาะเมื่อติดตั้งเครื่องใช้ในครัวที่ "ถูกต้อง" เท่านั้น
  • การเก็บรักษาความร้อน - สามารถเปิดเตาเพื่อให้ความร้อนต่ำสุดซึ่งช่วยให้คุณรักษาอุณหภูมิอาหารที่ตั้งไว้ตามเวลาที่ต้องการ
  • หยุดชั่วคราว - คุณสามารถหยุดกระบวนการทำอาหารชั่วคราวได้
  • ความร้อนเข้มข้น (บูสเตอร์) - การถ่ายโอนพลังงานระหว่างหัวเผา
  • ความสามารถในการบันทึกโปรแกรมผู้ใช้ในหน่วยความจำของอุปกรณ์
  • การควบคุมการใช้พลังงาน - ความสามารถในการตั้งค่าระดับการใช้พลังงานสูงสุดที่อนุญาต

เตาสามารถติดตั้งฟังก์ชันเพิ่มเติมได้

คนทำเสร็จฉันรู้ว่าการเลือกเครื่องใช้ในครัวบางอย่างในขั้นตอนการปรับปรุงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเนื่องจากเกือบตลอดเวลาจำเป็นต้องเดินสายไฟฟ้าใหม่

กฎการติดตั้งสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ข้อกำหนดบางประการกำหนดไว้สำหรับการติดตั้งเตาแบบเหนี่ยวนำเนื่องจากขดลวดมีกำลังไฟมากพอและร้อนขึ้นในระหว่างการทำงาน ในการทำให้เคสเย็นลงในอุณหภูมิที่ปลอดภัยจำเป็นต้องจัดระบบที่ดีในการกำจัดอากาศร้อน พัดลมระบายความร้อนพิเศษอยู่ที่ด้านล่างของอุปกรณ์

เมื่อติดตั้งเตาเหนี่ยวนำจะต้องมีช่องระบายอากาศ

เมื่อติดตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจำเป็นต้องจัดให้มีช่องว่างการระบายอากาศระหว่างด้านล่างกับเตาอบในตัวหรือองค์ประกอบเฟอร์นิเจอร์ (ลิ้นชักภาชนะตาข่าย ฯลฯ) อย่างน้อย 1-2 ซม. (ค่าที่แน่นอนระบุไว้ใน หนังสือเดินทาง)

คุณสามารถติดตั้งเตาด้วยหลักการทำความร้อนแบบเหนี่ยวนำในพื้นที่ว่างใด ๆ บนพื้นผิวการทำงานของชุดครัว แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับท่อน้ำหรือก๊าซองค์ประกอบของระบบทำความร้อน (แบตเตอรี่ ฯลฯ) มุมโลหะตัวยึดและโครงสร้างที่เป็นสื่อกระแสไฟฟ้าอื่น ๆ ที่อาจส่งผลเสียต่อการทำงานของเตาที่ตั้งอยู่ใกล้ ๆ

จำเป็นต้องมีช่องว่างสำหรับการระบายความร้อนสำหรับขดลวดเหนี่ยวนำที่ทำงาน

เครื่องครัวชนิดใดที่เหมาะกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

หลักการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องใช้ในครัวเฉพาะที่มีคุณสมบัติแม่เหล็กไฟฟ้าบางอย่าง เครื่องใช้เหล่านี้มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายอาหารทุกแห่งและมีฉลากเป็นรูปเกลียว

การทำเครื่องหมายอยู่ในรูปแบบของเกลียว

อนุญาตให้ใช้อาหารธรรมดาจาก:

• ของสแตนเลส
• เหล็กหล่อ;
• เหล็กเคลือบ

เครื่องหมายอยู่ที่ด้านล่างของกระทะ

ยิ่งไปกว่านั้นต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ:

• มีก้นแบนหนา (2–6 มม.)
• มีคุณสมบัติเป็นสื่อกระแสไฟฟ้าที่เหมาะสม (แต่ไม่ใช่ตัวนำที่ดีเกินไป)
• เส้นผ่านศูนย์กลางของก้นภาชนะต้องมีอย่างน้อย 12 ซม. และใช้พื้นที่อย่างน้อย 50% ของเตาไม่เช่นนั้นเตาจะไม่เปิด

คุณสามารถตรวจสอบความเหมาะสมของเครื่องครัวสำหรับการปรุงอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าโดยใช้แม่เหล็ก

อุปกรณ์ทำอาหารที่ทำจากวัสดุต่อไปนี้ไม่เหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า:

• สแตนเลสบางเรียบง่าย
• กระจก;
• พลาสติก;
• เซรามิกส์;
• ทองเหลือง;
• อลูมิเนียมและทองแดงซึ่งนำไฟฟ้าได้ดีเกินไป (กระแสน้ำวนไม่พบความต้านทานอย่างมีนัยสำคัญและไม่ทำให้จานร้อน)

หากเหตุผลบางประการไม่มีเครื่องครัวที่เหมาะสมคุณสามารถใช้อะแดปเตอร์ดิสก์เหล็กพิเศษซึ่งวางอยู่บนโซนทำความร้อน ขาตั้งดังกล่าวให้ความร้อนได้ดีบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและถ่ายเทความร้อนไปยังหม้อและกระทะที่ติดตั้งไว้รวมทั้งภาชนะขนาดเล็ก (เช่นเครื่องชงกาแฟแบบตุรกี)

สำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าสามารถใช้แผ่นอะแดปเตอร์พิเศษได้

ฉันพยายามให้อาหารดีๆกับแฟนเสมอในช่วงวันหยุดโดยเฉพาะวันที่ 8 มีนาคม ของขวัญดังกล่าวเป็นที่ชื่นชอบเป็นสองเท่าสำหรับแม่บ้านที่มีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในคลังแสงเนื่องจากการเปลี่ยนเครื่องใช้ในครัวทั้งหมดในครั้งเดียวเป็นเรื่องยากและมีค่าใช้จ่ายสูง ด้วยไอคอนพิเศษที่ด้านล่างของกระทะหรือกระทะทำให้การเลือกที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องยากเลย

วิดีโอ: เราเลือกเครื่องครัวสำหรับเตาไฟฟ้าที่มีระบบทำความร้อนแบบเหนี่ยวนำ

ข้อ จำกัด ในการใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

มีข้อ จำกัด บางประการเมื่อใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า:

• ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีเครื่องกระตุ้นหัวใจในตัวใช้อุปกรณ์ในครัวเรือนที่ปล่อยสนามแม่เหล็กไฟฟ้า แม้แต่การเข้าใกล้เตาในระยะที่ใกล้กว่า 0.5 ม. ก็ไม่คุ้มค่าเนื่องจากรังสีอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของอุปกรณ์ทางการแพทย์ที่มีเทคโนโลยีสูง

  

  จะดีกว่าสำหรับผู้ที่มีเครื่องกระตุ้นหัวใจไม่ให้เข้าใกล้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใกล้เกินครึ่งเมตร

• อย่าให้สัมผัสใกล้ชิดกับสนามแม่เหล็กที่ปล่อยออกมาจากเตาของอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ต่างๆ (โทรศัพท์มือถือแท็บเล็ต ฯลฯ) บัตรธนาคารที่มีชิปแม่เหล็กการ์ดสื่อสารมือถือ (ซิมการ์ด) ฯลฯ
• เนื่องจากอลูมิเนียมฟอยล์ร้อนมากเกินไปภายใต้อิทธิพลของกระแสน้ำวนซึ่งเต็มไปด้วยไฟจึงไม่สามารถใช้ทำอาหารบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ ข้อ จำกัด ที่คล้ายกันนี้ใช้กับสินค้าที่เคลือบฟอยล์อื่น ๆ (ฟอยล์สำหรับห่อของขวัญริบบิ้นตกแต่งกระดาษห่อช็อกโกแลตแท่งและขนมหวาน ฯลฯ)

เพื่อนที่ดีของฉันซึ่งมีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าอยู่ในครัวมาประมาณสองปีบันทึกความสะดวกในการทำความสะอาดและดูแลอุปกรณ์ครัวของเธอเป็นพิเศษ บนเตาเช่นนี้อาหารจะไม่ไหม้และไม่จำเป็นต้องขูดออกก็เพียงพอที่จะเช็ดพื้นผิวด้วยฟองน้ำนุ่มชุบน้ำหมาด ๆ คุณสามารถใช้กระดาษเช็ดมือบนเตาเพื่อไม่ให้น้ำมันเดือดกระเด็นไปที่แก้วเซรามิกเมื่อทอดบางสิ่งในกระทะสิ่งนี้จะไม่รบกวนการทำงานของอุปกรณ์

เพื่อป้องกันไม่ให้เตาสกปรกระหว่างการปรุงอาหารคุณสามารถวางกระดาษไว้ใต้กระทะหรือกระทะ

ภาพรวมของเตาไฟฟ้าในตัวแบบเหนี่ยวนำรุ่นยอดนิยม

พิจารณาเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหลายรุ่นที่ผู้บริโภคนิยมมากที่สุด

บ๊อช PIB375FB1E

แผงเหนี่ยวนำสองเตาประเภท Domino ที่มีระดับพลังงาน 17 ระดับจากผู้ผลิตชาวเยอรมันที่มีชื่อเสียงอยู่ในประเภทราคากลาง (ราคาประมาณ 30,000 รูเบิล) พื้นผิวแก้วเซรามิกพร้อมหัวเผาสองหัว (210 และ 145 มม.) กำลังไฟ 3.7 กิโลวัตต์และระบบควบคุมแบบสัมผัสมีระบบปิดเพื่อความปลอดภัยและล็อคป้องกันเด็ก เตามีเครื่องตรวจจับเครื่องครัว แต่ขาดการต้มอัตโนมัติและการเลือกความกว้างโซนทำความร้อนโดยอัตโนมัติ ไฟแสดงสถานะในตัวจะแสดงความร้อนที่เหลือของหัวเผาตัวจับเวลานับถอยหลังจะส่งเสียงสัญญาณ แต่ไม่มีการปิดเครื่องอัตโนมัติ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Bosch PIB375FB1E เป็นของประเภท Domino และสามารถใช้ร่วมกับเตาไฟฟ้าอื่น ๆ ได้

LEX EVI 320 BL

แผงราคาไม่แพง (ราคาสูงถึง 10,000 รูเบิล) พร้อมหัวเผาสองหัวที่เหมือนกัน (180 มม.) ที่มีกำลังรวม 3.5 กิโลวัตต์ควบคุมโดยเซ็นเซอร์ มีตัวจับเวลาตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือและควบคุมการปิดกั้นการเข้าถึงโดยไม่ได้รับอนุญาต เตาไม่สามารถจดจำประเภทของเครื่องครัวได้โดยอัตโนมัติไม่มีการปิดเตาร้อนเมื่อของเหลวเดือด ข้อเสียรวมถึงสายไฟสั้นไม่มีปลั๊กและการตอบสนองที่ไม่ชัดเจนของเซ็นเซอร์ เนื่องจากไม่มีกรอบโลหะป้องกันตามขอบการใช้งานอย่างไม่ระมัดระวังชิปเซรามิกขนาดเล็กจึงเป็นไปได้ตามขอบ

แผง LEX EVI 320 BL เป็นหนึ่งในราคาที่ถูกที่สุด

Gorenje IS 677 USC

เตาสี่หัวแบบดั้งเดิม (เตาแบบวงจรเดียวสองตัวและเตาสองวงจรสองตัว) ที่มีกำลังไฟ 7.4 กิโลวัตต์จากแบรนด์สโลวีเนีย สวิทช์สัมผัสควบคุมแบบเรียบ (แบบตัวเลื่อน) อยู่ที่ด้านหน้า ตัวจับเวลาโซนปรุงอาหารพร้อมสัญญาณเสียงปุ่มสำหรับปิดกั้นการทำงานของพื้นผิวทั่วไปตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือเซ็นเซอร์ตรวจจับจานและการต้มอัตโนมัติ ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม ได้แก่ การละลายน้ำแข็งและการอุ่นอาหารตลอดจนความสามารถในการรวมเตา ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือราคาที่ค่อนข้างสูง (ประมาณ 40,000–45,000 รูเบิล)

แผง Gorenje IS 677 USC แบ่งออกเป็นสองโซนทำความร้อนขนาดใหญ่

Zanussi ZEI 5680 FB

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าราคาถูกที่สุดสำหรับเตาเผาแบบวงจรเดียวสี่ตัว (ราคาประมาณ 20,000 รูเบิล) ด้วยกำลังเชื่อมต่อ 6.6 กิโลวัตต์ ระบบควบคุมแบบสัมผัส, ระดับกำลังไฟ 9 ระดับ, การปิดป้องกันโซนความร้อน, การล็อกแผงควบคุมจากการกดโดยไม่ได้ตั้งใจและจากเด็ก, การตรวจจับจานบนเตาโดยอัตโนมัติและตัวบ่งชี้ที่แสดงระดับความร้อนที่เหลือ ในบรรดาข้อบกพร่องผู้บริโภคสังเกตเห็นการทำงานที่มีเสียงดัง ไม่มีการต้มอัตโนมัติ

แผง Zanussi ZEI 5680 FB เป็นของชั้นประหยัด

ELECTROLUX EGD 6576 NOK

พื้นผิวในตัวแบบผสมผสานที่หลากหลายพร้อมด้วยการเหนี่ยวนำสองตัวและเตาแก๊สสองหัว สวิตช์โรตารี่เชิงกลเตาเหล็กหล่อสำหรับจานการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าการควบคุมแก๊สตัวตั้งเวลาเตา ฟังก์ชั่นการหยุดการปรุงอาหาร (หยุดชั่วคราว) สะดวกมาก มีการปิดเพื่อความปลอดภัยและปุ่มสำหรับปิดกั้นพื้นผิวทั้งหมดรวมถึงการบ่งชี้ความร้อนที่เหลือ ปุ่มสวิตช์อยู่ใกล้กับโซนทำความร้อนมากเกินไปจึงค่อนข้างร้อน บางครั้งเซ็นเซอร์ทำงานได้ไม่ดีคุณต้องกดเซ็นเซอร์เป็นเวลานาน ราคาประมาณ 36,000 รูเบิล

แผง ELECTROLUX EGD 6576 NOK มีแหล่งพลังงานสองแหล่ง: ไฟฟ้าและก๊าซ

Asko HI1995G

เตาเซรามิกแก้วขนาดใหญ่และราคาแพง (ราคาประมาณ 138,000 รูเบิล) จากผู้ผลิตชาวสแกนดิเนเวียซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม บริษัท Gorenje โดยมีเตาหกหัวที่มีกำลังไฟรวม 22.2 กิโลวัตต์ซึ่งสามารถรวมกันเป็นคู่ ๆ เป็นสามโซนใหญ่ การปรับกำลังไฟ 13 องศา, การตรวจจับจานอัตโนมัติ, โหมดสแตนด์บายพร้อมการตั้งค่าการประหยัด, การควบคุมแบบสัมผัส โซนปรุงอาหารที่เหมือนกันทั้งหกโซนจะมีตัวจับเวลาพร้อมการปิดเครื่องและสัญญาณเสียงตลอดจนตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือ เตาประกอบด้วยโปรแกรมอัตโนมัติ 6 โปรแกรมพร้อมการควบคุมอุณหภูมิการทำงานของพ่อครัว มีการป้องกันทุกระดับ (ล็อคป้องกันเด็กการปิดเครื่องร้อนเกินไปและการปิดเตาทั้งหมดพร้อมกัน) ไม่มีข้อเสียใด ๆ นอกจากต้นทุนสูง

แผง Asko HI1995G แทบไม่มีข้อบกพร่อง แต่มีราคาแพง

คิทฟอร์ต KT-104

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบพกพาที่ไม่ได้สร้างขึ้นพร้อมเตาสองหัวที่มีกำลังไฟรวม 4 กิโลวัตต์ ปุ่มควบคุมแบบกด, จอแสดงผลดิจิตอล, ตัวตั้งเวลาเริ่มล่าช้าและการปรุงอาหารล่าช้า, โหมดการทำงาน 10 โหมดและโปรแกรมที่ตั้งไว้ล่วงหน้า 7 โปรแกรม เตามีข้อบ่งชี้ในการเปิดเครื่องและการปิดเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป ข้อเสียที่สำคัญคือการขาดการปิดกั้นแผงควบคุม ราคาในภูมิภาค 7500 รูเบิล

แผงควบคุมแบบพกพา Kitfort KT-104 สะดวกในการใช้งานในประเทศหรือบ้านในชนบท

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างใหม่ในตลาดเครื่องใช้ในครัวภายในบ้านสมัยใหม่ แต่ได้รับชื่อเสียงในด้านความปลอดภัยความประหยัดรูปลักษณ์ที่ดีและฟังก์ชันการทำงานที่ยอดเยี่ยม อุปกรณ์ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กระตือรือร้นและมีงานยุ่งที่ต้องเตรียมหรืออุ่นอาหารอย่างรวดเร็ว