สารบัญ:

แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล: สูตรของว่างแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมรูปถ่าย
แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล: สูตรของว่างแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมรูปถ่าย

วีดีโอ: แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล: สูตรของว่างแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมรูปถ่าย

วีดีโอ: แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล: สูตรของว่างแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมรูปถ่าย
วีดีโอ: เรียน​ท​ำ​แซนวิช​กับ​พี่​หน่า​ EP.58 ตอน พาทำออเดอร์​แซนด์วิช​มินิ​ 60​ ชิ้น ขายชิ้นละ10บาท 2024, พฤศจิกายน
Anonim

แซนด์วิชสำหรับงานรื่นเริง: สูตรดั้งเดิมและอร่อยที่คัดสรรมาแล้ว

แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล
แซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล

แซนวิชชิ้นเล็กน่ารับประทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีเยี่ยมหรือนอกจากอาหารเรียกน้ำย่อย ดังนั้นการเสิร์ฟอาหารจานดังกล่าวจึงเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงฉลอง นอกจากนี้การเตรียมของว่างนี้ใช้เวลาไม่มากและไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ

เนื้อหา

  • แซนวิชเย็น 1 ชิ้น

    • 1.1 กับ sprats
    • 1.2 กับปลาแซลมอน
    • 1.3 ด้วยอะโวคาโด
  • 2 แซนวิชเสิร์ฟอุ่น ๆ

    • 2.1 กับมะเขือเทศและชีสแพะ
    • 2.2 แฮมและชีส

แซนวิชเย็น

ขอแนะนำให้เสิร์ฟแซนวิชหลายประเภทพร้อมไส้ต่างๆบนโต๊ะเทศกาล เสิร์ฟอาหารที่ตกแต่งอย่างแยบยลดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานอยู่เสมอ

แซนวิชเทศกาลต่างๆ
แซนวิชเทศกาลต่างๆ

หากต้องการเสิร์ฟแซนวิชหลากชนิดคุณต้องมีจานแบนขนาดใหญ่

ด้วย sprats

การผสมผสานระหว่างแตงกวาและปลาทะเลชนิดหนึ่งสำหรับแฟนพันธุ์แท้ และเพื่อให้จานมีความเอร็ดอร่อยคุณสามารถใช้มายองเนสมัสตาร์ดโฮมเมดแทนที่ร้านได้ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังมีประโยชน์เนื่องจากจะไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและน้ำมันมัสตาร์ดมีมูลค่าสูงเนื่องจากมีองค์ประกอบการติดตามสูง

ผลิตภัณฑ์:

  • 2 ขนมปังธัญพืช
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง
  • ไข่ 1 ฟอง
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัมและน้ำมันมัสตาร์ด 100 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมะนาว;
  • 1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
  • 1 ช้อนชา เกลือ;
  • 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
  • ผักชีลาว

สูตรอาหาร:

  1. หั่นขนมปัง.

    ขนมปังโฮลวีต
    ขนมปังโฮลวีต

    ขนมปังธัญพืชมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าขนมปังขาว

  2. ฝานแตงกวาตามยาว

    แตงกวา
    แตงกวา

    แตงกวาฝานควรมีความหนาปานกลาง

  3. ใส่ไข่ดิบลงในโถปั่น

    ใส่ไข่ดิบลงในโถปั่น
    ใส่ไข่ดิบลงในโถปั่น

    ก่อนที่จะแตกไข่ลงในโถปั่นให้ล้างด้วยสบู่

  4. ใส่ส่วนผสมของน้ำมัน

    ส่วนผสมของน้ำมันดอกทานตะวันและมัสตาร์ด
    ส่วนผสมของน้ำมันดอกทานตะวันและมัสตาร์ด

    ต้องผสมน้ำมันไว้ล่วงหน้าดังนั้นความสม่ำเสมอของมายองเนสจะนุ่มขึ้น

  5. บีบน้ำมะนาว.

    น้ำมะนาว
    น้ำมะนาว

    กลิ้งมะนาวบนโต๊ะก่อนคั้นน้ำ

  6. ใส่มัสตาร์ดและเครื่องเทศแล้วปัด

    ตีมายองเนสโฮมเมด
    ตีมายองเนสโฮมเมด

    ควรแช่เครื่องปั่นไว้ที่ก้นชามเพื่อให้มายองเนสตีให้เท่ากัน

  7. หลังจากผ่านไป 5-7 นาทีมวลจะเพิ่มปริมาณและเปลี่ยนเป็นสีขาว

    ทำมายองเนส
    ทำมายองเนส

    เพื่อให้มายองเนสพร้อมใช้เวลาประมาณ 12-15 นาที

  8. มายองเนสพร้อมควรทิ้งไว้ในความเย็น 30 นาที

    มายองเนสทำเอง
    มายองเนสทำเอง

    มายองเนสโฮมเมดกับน้ำมันมัสตาร์ดนั้นมีรสชาติที่อร่อยกว่ามายองเนสที่ซื้อจากร้านมาก

  9. บนขนมปังทามายองเนส 1 ช้อนชาใส่ปลาหนึ่งชิ้นแตงกวาฝานและผักชีลาว 1 ช้อนชา

    แซนวิชสำเร็จรูปพร้อม sprats
    แซนวิชสำเร็จรูปพร้อม sprats

    แซนวิชสำเร็จรูปพร้อม sprats - ขนมคลาสสิก

กับปลาแซลมอน

โดยปกติแล้วแซนวิชปลาแซลมอนจะกินก่อนดังนั้นคุณควรทำแซนวิชให้มากขึ้น

ครีมชีส
ครีมชีส

ชีสฟิลาเดลเฟียใช้เป็นฐานได้ดีที่สุด

ผลิตภัณฑ์:

  • 1 บาแกตต์;
  • เนย 50 กรัม
  • ครีมชีส 150 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
  • ปลาแซลมอน 200 กรัม
  • มาร์มาเลดบีทรูท 50 กรัม

สูตรอาหาร:

  1. หั่นบาแกตต์ตามแนวเฉียง

    บาแกตต์สับ
    บาแกตต์สับ

    ต้องใช้มีดหยักพิเศษในการตัดขนมปังกรอบ

  2. ละลายเนย.

    เนยละลาย
    เนยละลาย

    วิธีที่สะดวกที่สุดคือละลายเนยในอ่างน้ำ

  3. ทาขนมปังด้วยเนยทั้งสองด้านแล้วอบให้แห้งในเตาอบ

    ทาขนมปังด้วยเนย
    ทาขนมปังด้วยเนย

    สะดวกที่สุดในการทาขนมปังด้วยเนยด้วยแปรง

  4. สับผักชีลาว

    ผักชีฝรั่งสับ
    ผักชีฝรั่งสับ

    ผักชีลาวต้องนำมาสด

  5. ผสมชีสและผักชีลาว

    ครีมชีสและผักชีลาว
    ครีมชีสและผักชีลาว

    ถูแป้งหนา ๆ ให้ทั่วเพื่อให้ทาขนมปังได้

  6. สับปลาแซลมอน

    แซลมอน
    แซลมอน

    ปลาต้องมีระดับความสดสูงสุด

  7. กระจายชิ้นบาแกตกับชีสแล้ววางปลาแซลมอนไว้ด้านบน

    แซนวิชแซลมอนครีมชีส
    แซนวิชแซลมอนครีมชีส

    คุณสามารถตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยปลาแซลมอนและครีมชีสด้วยบีทมาร์มาเลดซึ่งจะช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานและเพิ่มความสดชื่นให้กับการเสิร์ฟ

ด้วยอะโวคาโด

แซนวิชที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีรสชาติที่สดใหม่

อาโวคาโด
อาโวคาโด

เฉพาะอะโวคาโดที่สุกเต็มที่โดยไม่มีรอยบุบและบริเวณที่สุกเกินไปเท่านั้นที่มีรสชาติอ่อน ๆ บ๊องเล็กน้อยและมีความมันที่น่าพอใจอย่างน่าประหลาดใจละเอียดอ่อนและมีความมัน

ผลิตภัณฑ์:

  • 1 อะโวคาโด
  • น้ำมะนาว 50 มล.
  • 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซีอิ๊ว;
  • เฮเซลนัท 100 กรัม
  • หัวไชเท้า 200 กรัม

สูตรอาหาร:

  1. บดอะโวคาโด

    อะโวคาโดสับ
    อะโวคาโดสับ

    วิธีที่สะดวกที่สุดในการบดอะโวคาโดคือเครื่องปั่น

  2. บีบน้ำมะนาว.

    น้ำมะนาว
    น้ำมะนาว

    คุณจะต้องใช้มะนาวสดเพื่อให้ได้น้ำผลไม้

  3. ตวงซอส.

    ซีอิ๊ว
    ซีอิ๊ว

    ใช้ซีอิ๊วคุณภาพสูงและข้นเท่านั้นสำหรับน้ำซุปข้นอะโวคาโด

  4. ทอดถั่วให้เย็นและลอกเปลือกออก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นหัวไชเท้าลงในน้ำซุปข้นอะโวคาโดแล้วเจาะอีกครั้ง

    เฮเซลนัท
    เฮเซลนัท

    ย่างถั่วด้วยไฟอ่อน ๆ

  5. ฝานหัวไชเท้าบาง ๆ

    หัวไชเท้า
    หัวไชเท้า

    หัวไชเท้าตกแต่งแซนวิชและให้ความกรอบ

  6. หั่นขนมปัง.

    ขนมปังแซนวิชอะโวคาโด
    ขนมปังแซนวิชอะโวคาโด

    แซนวิชอะโวคาโดต้องใช้ขนมปังกรอบสด

  7. ทาอะโวคาโดบดละเอียดลงบนขนมปังแล้ววางวงกลมหัวไชเท้าทับซ้อนกัน

    แซนวิชน้ำซุปข้นอะโวคาโดและหัวไชเท้า
    แซนวิชน้ำซุปข้นอะโวคาโดและหัวไชเท้า

    แซนวิชน้ำซุปข้นอะโวคาโดหัวไชเท้าเป็นตัวเลือกมังสวิรัติที่ดี

แซนวิชเสิร์ฟอุ่น ๆ

จานดังกล่าวปรุงในเตาอบหรือในกระทะใต้ฝา หากคุณต้องการทำแซนวิชจำนวนมากคุณควรใช้เตาอบ

กับมะเขือเทศและชีสแพะ

แซนวิชเนื้อเบาและมีกลิ่นหอมดังกล่าวจัดทำขึ้นในเวลาที่บันทึกไว้

ผลิตภัณฑ์:

  • 1 ก้อนสีขาว
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • มะเขือเทศตากแดด 100 กรัม
  • ชีสแพะ 200 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 30 กรัม

สูตรอาหาร:

  1. หั่นก้อน.

    กระบอง
    กระบอง

    ขนมปังกรอบสีขาวเหมาะสำหรับการอบแซนวิชในเตาอบ

  2. บดมะเขือเทศตากแดด

    มะเขือเทศตากแดด
    มะเขือเทศตากแดด

    มะเขือเทศตากแดดมีรสชาติแปลกและน่ารับประทานมาก

  3. สับมะเขือเทศ

    มะเขือเทศ
    มะเขือเทศ

    ใช้มะเขือเทศสดพร้อมน้ำผลไม้ขั้นต่ำสำหรับแซนวิช

  4. บดชีสแพะ

    ชีสแพะ
    ชีสแพะ

    ชีสแพะควรมีรสเผ็ดเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม

  5. สับผักชีฝรั่ง

    ผักชีฝรั่งสับ
    ผักชีฝรั่งสับ

    ก่อนสับให้แน่ใจว่าได้ล้างสมุนไพรออกจากฝุ่น

  6. ใส่มะเขือเทศสดลงบนขนมปังแต่ละแผ่นวางมะเขือเทศตากแดดด้านบนโรยด้วยชีสและสมุนไพร นำเข้าอบ 15 นาที

    แซนวิชพร้อมมะเขือเทศและชีสแพะ
    แซนวิชพร้อมมะเขือเทศและชีสแพะ

    แซนวิชผสมผสานกับความหวานของมะเขือเทศตากแดดและความเผ็ดของชีสแพะ

กับแฮมและชีส

ความคิดริเริ่มของการนำเสนอจะเพิ่มสัมผัสใหม่ให้กับการผสมผสานรสชาติที่คุ้นเคย ใช้แฮมไม่ติดมันในสูตรนี้

ผลิตภัณฑ์:

  • แฮม 300 กรัม
  • ขนมปังปิ้ง 1 ห่อ
  • ชีสแปรรูป 20 ชิ้น
  • ผักกาดหอม 1 หัว

สูตรอาหาร:

  1. สับแฮม

    แฮม
    แฮม

    แฮมสดและฉ่ำเหมาะสำหรับแซนวิช

  2. หั่นขนมปังปิ้ง

    ขนมปังปิ้ง
    ขนมปังปิ้ง

    ขนมปังขาวเหมาะสำหรับสูตรนี้

  3. เตรียมสลัด.

    สลัด
    สลัด

    สลัดต้องล้างและแห้ง

  4. ระหว่างขนมปังสองแผ่นใส่แฮมสองแผ่นชีสครึ่งแผ่นและใบผักกาด 3-4 ใบ จากนั้นใส่แซนวิชลงในเครื่องทำแซนวิชแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาที

    ทำแซนวิชในเครื่องทำแซนวิช
    ทำแซนวิชในเครื่องทำแซนวิช

    เครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีประโยชน์สำหรับแซนวิชกรอบและสีน้ำตาลทอง

  5. แซนวิชแฮมสำเร็จรูปเสิร์ฟอุ่น ๆ

    แซนวิชแฮมสำเร็จรูป
    แซนวิชแฮมสำเร็จรูป

    แซนวิชแฮมสำเร็จรูปสำหรับเสิร์ฟสามารถสับเพิ่มเติมด้วยไม้เสียบที่สดใส

ฉันมักจะเตรียมแซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาล ประการแรกพวกเขาไม่ต้องการเวลามากและประการที่สองไม่มีความเป็นไปได้ที่จะทำให้จานของว่างเสียและกังวลว่าจะไม่ประสบความสำเร็จในทางที่ถูกต้อง สำหรับงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ บางครั้งฉันก็ไม่ปรุงร้อนเลยเพราะเด็ก ๆ ชอบร้านบูติกที่หลากหลายและสดใสพวกเขาทิ้งทอดและสับที่น่าเบื่อไว้บนจาน เพื่อให้อาหารมีประโยชน์มากขึ้นฉันพยายามใช้ขนมปังโฮลเกรนกับธัญพืชจากธรรมชาติ เพื่อประโยชน์ที่ดียิ่งขึ้นคุณสามารถเปลี่ยนเนื้ออบโฮมเมดเป็นไส้กรอกและแฮมได้

แซนวิชที่สดใสหลากหลายและน่ารับประทานจะตกแต่งงานเลี้ยงในเทศกาล สูตรอาหารที่นำเสนอสำหรับการจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะ