วิธีการและปริมาณการปรุงข้าวที่แตกต่างกัน: สำหรับม้วนซูชิสำหรับกับข้าววิธีทำร่วนคำแนะนำพร้อมสัดส่วนภาพถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-17 22:44

พูดคำเกี่ยวกับเมล็ดข้าว - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเคล็ดลับในการเตรียมข้าวที่เหมาะสม

ประโยชน์และความนิยมของข้าวเป็นหลักฐานจากการที่ประชากรมากกว่าครึ่งหนึ่งของโลกมีอยู่บนโต๊ะทุกวัน นี่คือหนึ่งในวัฒนธรรมที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งสร้างขึ้นเมื่อ 8 พันปีก่อน ในหลายประเทศในเอเชียเป็นซีเรียลประจำชาติชาวญี่ปุ่นรับประทานวันละ 3 ครั้ง มีอาหารที่เป็นที่รู้จักมากมายจากธัญพืชชนิดนี้และแต่ละชนิดต้องใช้ธัญพืชและวิธีการเตรียมบางประเภท เราได้เตรียมคำแนะนำที่สมบูรณ์สำหรับคุณเกี่ยวกับวิธีการเลือกข้าวและวิธีการปรุงอย่างถูกต้อง

เนื้อหา

• 1 ทุกสายพันธุ์มีประโยชน์เท่าเทียมกัน

  • 1.1 วิธีการและระดับของการประมวลผล

  • 1.2 ตาราง: ลักษณะเปรียบเทียบข้าวที่มีรูปร่างเมล็ดต่างกัน

    1.2.1 คลังภาพ: ความหลากหลายของการทำอาหาร

  • 1.3 คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่
• 2 คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการประยุกต์ใช้

• 3 วิธีปรุง - เคล็ดลับในการหุงข้าวที่ถูกต้อง

  • 3.1 เวลาทำอาหาร

  • 3.2 ปริมาณน้ำและธัญพืชที่ต้องใช้

    3.2.1 ตารางอัตราส่วนของธัญพืชและน้ำ

  • 3.3 กฎการหุงข้าวผัด

• 4 คุณสมบัติการทำอาหาร

  • 4.1 สำหรับปรุงแต่งสลัด

  • 4.2 สำหรับซูชิม้วน

    4.2.1 วิดีโอ: วิธีทำข้าวซูชิที่สมบูรณ์แบบที่บ้าน

  • 4.3 สำหรับพิลาฟ

  • 4.4 ข้าวต้ม

    • 4.4.1 วิธีปรุงโจ๊กนม
    • 4.4.2 วิดีโอ: วิธีการปรุงข้าวต้มน้ำนม

  • 4.5 การหุงข้าวประเภทต่างๆ

    • 4.5.1 การหุงข้าวกล้อง
    • 4.5.2 วิธีหุงข้าวในถุง

  • 4.6 การปรุงอาหารด้วยเครื่องใช้ในครัวต่างๆ

    • 4.6.1 ในหม้อไอน้ำสองชั้น
    • 4.6.2 ในไมโครเวฟ
    • 4.6.3 ในผู้เล่นหลายคน
    • 4.6.4 ในหม้อหุงข้าว

ทุกสายพันธุ์มีประโยชน์เท่าเทียมกัน

มีธัญพืชประมาณ 10,000 ชนิดซึ่งมีเพียง 20-30 ชนิดเท่านั้นที่ใช้ในการปรุงอาหาร ธัญพืชแตกต่างกันในวิธีการระดับการแปรรูปและพันธุ์

วิธีการและระดับการประมวลผล

ข้าวเปลือก - "ยังไม่แตก" หรือยังไม่ได้แปรรูป ธัญพืชขายในเปลือกสีน้ำตาลและเปลือกรำที่ยังคงวิตามินและองค์ประกอบทั้งหมดที่ได้รับจากธรรมชาติ เป็นที่นิยมสำหรับผู้เกลียดการกินเพื่อสุขภาพ

ข้าวเปลือกไม่ผ่านกรรมวิธีโดยยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ในปลอกรำและแกลบ

สีน้ำตาล (น้ำตาล) เหมือนไม้พายไม่ขัดสี เมล็ดข้าวจะหลุดออกจากเปลือกในขณะที่เปลือกรำยังคงอยู่ สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถเก็บรักษาสารอาหารทั้งหมดไว้ได้ซึ่งทำให้ความหลากหลายมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด

ข้าวกล้องยังคงรักษาแกลบไว้ แต่ได้เอาเปลือกออก

ขาวหรือขัด - ปอกเปลือกและด้วยวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ ในแง่ของประโยชน์จะสูญเสียข้าวเปลือกและน้ำตาล แต่เก็บไว้ได้นานกว่า

ข้าวขัดสีนั้นไม่มีเปลือกและมีวิตามินและแร่ธาตุเป็นส่วนใหญ่

นึ่ง (ทอง) ผลิตภัณฑ์ถูกแปรรูปด้วยไอน้ำในระหว่างที่ 80% ของสารที่มีประโยชน์จากเปลือกจะผ่านเข้าสู่ธัญพืชหลังจากนั้นเมล็ดข้าวจะถูกบด ความหลากหลายของนึ่งยังคงรักษาข้อดีทั้งหมดไว้และปราศจากข้อเสียของผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ

สารอาหารส่วนใหญ่จากเปลือกจะผ่านเข้าสู่ข้าวนึ่งหลังการแปรรูป

ในการปรุงอาหารจะใช้การจำแนกตามรูปร่างและขนาดของเมล็ดข้าว

ตาราง: ลักษณะเปรียบเทียบข้าวที่มีรูปร่างเมล็ดต่างกัน

ชื่อ	ขนาดเม็ด (มม.)	เนื้อหาแป้ง	ใบสมัคร	พันธุ์	บันทึก
เมล็ดกลมสั้น	4-5	สูง	ซีเรียลหม้อปรุงอาหาร ซูชิขนมม้วน	คราสโนดาร์	เมล็ดข้าวสั้น - เมล็ดกลม แต่เล็กกว่า
เมล็ดข้าวปานกลาง	5-6	เฉลี่ย	ริซอตโต้, ปาเอลลา, คาร์โชและอื่น ๆ	อิตาลี, อียิปต์, ของหวาน	ใช้ได้ทั่วไปในทุกด้านของการทำอาหาร
เมล็ดยาว	6-8	ต่ำ	เครื่องเคียงซุปซีเรียลร่วน	บาสมาติจัสมิน	ธัญพืชไม่ติดกันระหว่างการปรุงอาหาร

คลังภาพ: พันธุ์การทำอาหาร

ข้าวเมล็ดกลมมีปริมาณแป้งสูงสุดเหมาะสำหรับทำอาหารธัญพืช

ข้าวเมล็ดกลางสามารถเป็นสีน้ำตาลได้เช่นกันพันธุ์นี้มีปริมาณแป้งปานกลาง

ข้าวเมล็ดกลางถือเป็นข้าวอเนกประสงค์และใช้สำหรับปรุงอาหารทุกประเภท

ข้าวเมล็ดยาวมีเมล็ดยาวบางและเหมาะสมที่สุดสำหรับการทำข้าวหลวม

ข้าวเมล็ดสั้นใช้สำหรับทำซูชิและม้วน

คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่

พวกเขาถูกกำหนดโดยองค์ประกอบของธัญพืช เกือบ 8% ของเมล็ดข้าวประกอบด้วยโปรตีนในขณะที่ไม่มีกลูเตนซึ่งทำให้เกิดอาการแพ้ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (แป้ง) ในบางพันธุ์สูงถึง 78%

มีเส้นใยอาหารเล็กน้อยในข้าวกล้อง 4.5% ขัดสี - 3% Groats มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เหล่านี้ ได้แก่ วิตามิน A, E, PP, กลุ่ม B (กรดโฟลิก, กรดแพนโทธีนิก, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไนอาซิน), สังกะสี, แคลเซียม, เหล็ก, ไอโอดีนและข้าวมีมากกว่าธัญพืชอื่น ๆ ในแง่ของปริมาณโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส วิตามินและธาตุส่วนใหญ่มีอยู่ในเปลือกดังนั้นรูปลักษณ์ที่ไม่ผ่านการขัดสีจึงมีประโยชน์กว่ามาก

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและวิธีการเตรียม 100 กรัม ผลิตภัณฑ์มี 140-360 กิโลแคลอรี ในซีเรียลสีน้ำตาลมี 285 กิโลแคลอรีปริมาณแคลอรี่ของเม็ดกลมสีขาวคือ 340 กิโลแคลอรี ยิ่งไปกว่านั้น 100 กรัม ข้าวต้มมีเพียง 140 กิโลแคลอรีทอด 150 กิโลแคลอรี

แม้จะมีความแตกต่างกัน แต่ข้าวทุกประเภทและทุกสายพันธุ์ก็มีประโยชน์ แต่ในระดับที่แตกต่างกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการใช้งาน

1. ธัญพืชถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในโภชนาการอาหาร ปริมาณเส้นใยต่ำช่วยให้ดูดซึมผลิตภัณฑ์ได้ง่ายและแป้งให้พลังงานเป็นเวลานาน
2. คาร์โบไฮเดรต "ยาว" ในปริมาณสูงช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
3. น้ำซุปช่วยแก้ท้องร่วงและอาหารไม่ย่อยโดยการห่อหุ้มเยื่อเมือกและดูดซับสารพิษ
4. วิตามินบีทำให้ระบบย่อยอาหารและระบบประสาทเป็นปกติเพิ่มความต้านทานความเครียดปรับปรุงสภาพผมผิวหนังและเล็บ
5. โพแทสเซียมในปริมาณสูงและการไม่มีเกลือช่วยทำความสะอาดข้อต่อปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดปรับความดันโลหิตและการทำงานของไตให้เป็นปกติ
6. ความสามารถในการขจัดสารพิษการขาดเกลือและปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้สามารถใช้พันธุ์ที่ไม่ผ่านการกลั่นเพื่อลดน้ำหนักได้
7. ข้าวยังใช้ในโภชนาการการกีฬาเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ ใน 100 กรัม ผลิตภัณฑ์มีโปรตีนสูงถึง 8 กรัมที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

วิธีปรุง - เคล็ดลับในการหุงข้าวที่ถูกต้อง

การหุงข้าวที่ถูกต้องไม่ใช่เรื่องง่าย ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมใช้ซีเรียลและของเหลวในสัดส่วนที่เหมาะสมปฏิบัติตามเทคโนโลยีอย่างเคร่งครัด

เวลาทำอาหาร

เวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลายวิธีการเตรียมธัญพืชและจานที่ต้องการ เวลาในการปรุงอาหารโดยเฉลี่ยสำหรับธัญพืชคือ 25 นาที

• สีขาวต้มประมาณ 15-20 นาที
• นึ่ง - 20-30 นาที
• สีน้ำตาล - 30-40 นาที
• ป่า - 40-60 นาที

ปริมาณน้ำและธัญพืชที่ต้องใช้

ยิ่งมีแป้งในธัญพืชสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องใช้น้ำมากขึ้นในการปรุงอาหาร ความสม่ำเสมอของจานก็มีความสำคัญเช่นกัน

ตารางอัตราส่วนของธัญพืชและน้ำ

ชื่อ	ซีเรียล (แก้ว)	ของเหลว (แก้ว)
ข้าวต้ม	หนึ่ง	6
โจ๊กกึ่งหนืด	หนึ่ง	4.5
โจ๊กหนืด	หนึ่ง	3.5-4
ข้าวหลวม	หนึ่ง	2

กฎสำหรับการหุงข้าวผัด

หากแม่บ้านทุกคนหันมาทำโจ๊กก็มักจะมีปัญหาเมื่อทำอาหารร่วน มีกฎง่ายๆสองสามข้อเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารของคุณจะออกมาดี:

1. ใช้พันธุ์เมล็ดยาวผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ Basmati และ Jasmine
2. อัตราส่วนคลาสสิกของธัญพืชและน้ำคือ 1: 2
3. ล้างเมล็ดข้าวหลาย ๆ ครั้งก่อนปรุงอาหารเพื่อขจัดแป้งส่วนเกิน
4. ใส่ซีเรียลลงในน้ำเดือด
5. เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อน
6. ในระหว่างการปรุงอาหารอย่าเปิดฝาหรือคนซีเรียล

คุณสมบัติการทำอาหาร

วิธีการปรุงอาหารแตกต่างกันไปตามประเภทเครื่องครัวที่ใช้และวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์ กฎทั่วไปสำหรับทุกวิธี: ก่อนหุงข้าวต้องล้างข้าว

ก่อนหุงข้าวต้องล้างข้าว

สำหรับปรุงแต่งสลัด

เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้พวกเขาใช้พันธุ์เมล็ดยาวและเตรียมข้าวร่วนซึ่งได้กล่าวไปแล้ว ชาวอิตาเลียนใช้สูตรนี้:

1. ตวงซีเรียล 2 ถ้วยลงในชามขนาดใหญ่แล้วล้างหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำสะอาด ถูเมล็ดพืชบนฝ่ามือเพื่อขจัดแป้งส่วนเกินออก เปลี่ยนน้ำจนกว่าจะใส
2. ย้ายข้าวลงในกระทะที่มีผนังหนาและปิดด้วยของเหลวร้อน 3.5 ถ้วย ใส่เกลือ 1 ช้อนชา
3. ใส่ภาชนะตั้งไฟแรงรอให้น้ำเดือดและลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุด
4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาทีภายใต้ฝาปิด
5. นำความร้อนห่อจานด้วยผ้าขนหนูและรออีก 12 นาทีระหว่างนั้นธัญพืชจะดูดซับน้ำที่เหลือและทำให้สุก

6. เปิดฝาและเพลิดเพลินกับข้าวร่วน

   

   ข้าวหลามทำจากพันธุ์เมล็ดยาว

หากจะใช้ข้าวเป็นกับข้าวให้วางเนยลงในกระทะหลังหุงหรือเทลงใน 1 ช้อนโต๊ะ มะกอกหนึ่งช้อน สำหรับสลัดสามารถล้างธัญพืชที่ปรุงแล้วเพื่อเพิ่มความร่วน

สำหรับซูชิม้วน

เลือกพันธุ์กลมที่มีเมล็ดสั้นมีแป้งจำนวนมากและหลังจากปรุงอาหารจะได้รับความเหนียวที่จำเป็น สำหรับซีเรียล 1 แก้วจะได้รับน้ำ 1.5 แก้ว

1. ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วเติมด้วยน้ำเย็นไม่ต้องใส่เกลือ
2. ใส่จานบนเตานำไปต้มด้วยไฟแรง
3. ลดความร้อนให้ต่ำสุดปรุงเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาปิด
4. นำหม้อออกจากเตารีบถอดฝาปิดจานด้วยผ้าขนหนูแล้วใส่ฝากลับเข้าไป
5. ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

6. ทุกอย่างพร้อมแล้วคุณสามารถเพิ่มซอสและทำซูชิหรือม้วนได้

   

   เพิ่มซอสลงในข้าวที่ทำเสร็จแล้วและมีการเตรียมซูชิและม้วนไว้

วิดีโอ: วิธีทำข้าวซูชิที่บ้าน

สำหรับ pilaf

สำหรับการเตรียมพิลาฟจะใช้พันธุ์ใดก็ได้: เมล็ดยาวกลมปานกลางและเมล็ดสั้น แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำพันธุ์อุซเบก แต่ข้าวใด ๆ ต้องมีการเตรียมเบื้องต้นเพื่อให้ในระหว่างขั้นตอนการหุงข้าวเมล็ดจะถูกแช่ใน zirvak (น้ำซุป)

1. หลังจากล้างแล้ว groats จะถูกแช่ในน้ำอุ่นพร้อมกับเกลือ น้ำจะขจัดแป้งส่วนเกินออกรวง "เปิด" เกลือจะไม่ยอมให้ติดกัน ระยะเวลาในการแช่ขึ้นอยู่กับชนิดของธัญพืช แต่ไม่ควรน้อยกว่า 2 ชั่วโมง

   

   แช่ข้าวก่อนหุง

2. หลังจากแช่น้ำจะถูกระบายออกและธัญพืชจะถูกบรรจุลงใน zirvak ที่กำลังเดือด เป็นสิ่งสำคัญที่ข้าวจะถูกปกคลุมด้วย zirvak อย่างสมบูรณ์ หากมีของเหลวไม่เพียงพอให้เติมน้ำให้สูงกว่าผิวเมล็ดข้าวอย่างน้อย 2 ซม.

   

   ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำลงในหม้อ

3. ไฟจะเพิ่มขึ้นสูงสุดหลังจากเดือดความร้อนจะลดลงและพิลาฟเคี่ยวจนสุก

4. จานไม่ได้ปิดฝาและห้ามคนจานจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึม เมื่อความชื้นระเหยไขมันที่ลอยอยู่จะจมลงแช่ซีเรียล มันจะได้รสชาติและกลิ่นที่ต้องการและไขมันจะไม่ยอมให้ธัญพืชติดกัน

   

   ปรุงอาหารโดยไม่มีฝาจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึม

5. เมื่อไม่มีน้ำเหลืออยู่บนพื้นผิวข้าวจะถูกรวบรวมในสไลด์จานจะถูกปิดอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิดและเคี่ยวทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

6. หลังจากนั้นสามารถผสมพิลาฟใส่จานและเพลิดเพลิน

   

   ใส่พิลาฟที่เสร็จแล้วลงในจาน

ข้าวต้ม

ข้าวต้มปรุงจากพันธุ์แป้ง - เม็ดกลมและเม็ดกลาง ปริมาณน้ำขึ้นอยู่กับความหนืดที่ต้องการของจานสัดส่วนของธัญพืชและน้ำดูตาราง ผัดจานนี้ในระหว่างการปรุงอาหารมิฉะนั้นโจ๊กจะไหม้

มักเตรียมโจ๊กนม ในการทำอาหารซีเรียลจะถูกต้มในน้ำก่อนจากนั้นจึงเติมนมลงไปและการปรุงอาหารจะดำเนินต่อไป

วิธีทำโจ๊กนม

1. เทซีเรียลที่ล้างแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีด้วยน้ำอุ่นแล้วสะเด็ดน้ำ
2. เทซีเรียล 2 ถ้วยหรือ 1 ถ้วยลงบนธัญพืชด้วยน้ำสะอาด
3. นำไปตั้งไฟให้เดือด

4. ลดความร้อนเป็นปานกลางและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราว 15 นาทีหรือจนกว่าน้ำส่วนใหญ่จะระเหยหมด

   

   ผัดโจ๊กระหว่างทำอาหาร

5. เทนมร้อน 1.5 ถ้วยลงในโจ๊กใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสปรุงต่ออีก 5 นาที
6. นำโจ๊กออกจากเตาปิดฝากระทะทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที

7. เมื่อเสิร์ฟใส่เนย

   

   เติมน้ำมันก่อนเสิร์ฟ

วิดีโอ: วิธีทำข้าวต้มนม

หากคุณกำลังปรุงโจ๊กในน้ำให้เทของเหลวในปริมาณที่ต้องการลงในกระทะพร้อมกันแล้วปรุงคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวจนนุ่ม

หุงข้าวประเภทต่างๆ

เมื่อเลือกข้าวหลากหลายชนิดขึ้นอยู่กับความต้องการของข้าวกล้อง (สีน้ำตาล) เนื่องจากมีประโยชน์มากกว่า แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีปรุงผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ มีความแตกต่างบางประการที่ต้องพิจารณา

การหุงข้าวกล้อง

1. หลังจากล้างซีเรียลจะถูกแช่ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
2. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารปริมาณของธัญพืชจะเพิ่มขึ้น 3 เท่าดังนั้นจึงใช้น้ำ 2.5 แก้วต่อซีเรียล 1 แก้ว
3. ควรใช้จานกว้างและแบนเพื่อให้ความร้อนแก่ซีเรียลทั้งหมด
4. เวลาในการปรุงอาหารคือ 30-40 นาทีจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นข้าวจะถูกทิ้งไว้ใต้ฝาอีก 15-20 นาที

ขั้นตอนการหุงต้มเองก็ไม่ต่างจากการเตรียมข้าวที่ทอดกรอบ

สำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์วิธีที่ง่ายที่สุดเพื่อให้ได้ผลดีคือการต้มข้าวในถุง

วิธีหุงข้าวในถุง

ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีกระทะขนาดใหญ่น้ำเกลือและข้าวหนึ่งถุง

ข้าวในถุงหุงง่ายแม้กระทั่งสำหรับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์

1. เทน้ำลงในหม้อแล้วต้มให้เดือด สำหรับ 1 ซองใช้น้ำอย่างน้อย 1 ลิตร
2. เกลือน้ำให้ได้รสจุ่มถุงลงไป ไม่จำเป็นต้องเปิดและเจาะกระเป๋า แต่ก็มีรูอยู่แล้ว
3. ปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวไฟปานกลาง เวลาปรุงอาหารระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ โดยปกติสำหรับสีขาวจะอยู่ที่ 12-18 นาทีสำหรับสีน้ำตาล 22-25 นาที
4. หลังจากปรุงอาหารให้นำถุงออกจากกระทะด้วยช้อนหรือส้อมที่มีรูเสียบ
5. ปล่อยให้สะเด็ดน้ำโดยวางถุงไว้ในกระชอน
6. เปิดถุงจากปลายด้านหนึ่งใส่จานที่ทำเสร็จแล้วใส่เนยหรือซอส

ไม่จำเป็นต้องล้าง Groats ในถุงล่วงหน้าพวกเขาเตรียมไว้แล้วสำหรับการปรุงอาหารและนึ่ง ข้าวนึ่งไม่ได้ขายแค่ถุง เทคโนโลยีการปรุงอาหารก็เหมือนกับสีขาว แต่ต้องใช้เวลามากกว่าเล็กน้อย - 20-30 นาที

ทำอาหารในเครื่องใช้ในครัวต่างๆ

อุปกรณ์ครัวทุกชนิดช่วยให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก หากบ้านของคุณมีหม้อหุงข้าวหลายเครื่องหวดไมโครเวฟหรือหม้อหุงข้าวให้ใช้

ในหม้อไอน้ำสองชั้น

1. เทน้ำร้อนให้ทั่วถั่วทิ้งไว้ 30 นาที
2. ระบายน้ำโอนธัญพืชในชั้นที่เท่ากันลงในแท่นวางข้าวพิเศษ
3. เทน้ำลงในถังนึ่งตั้งโหมด "ซีเรียล" ตั้งเวลา 30 นาที
4. หลังจากสิ้นสุดรอบให้ทิ้งอาหารไว้ในเครื่องประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้สุก

ในไมโครเวฟ

1. ใส่ซีเรียลที่เตรียมไว้ในชามสำหรับไมโครเวฟ
2. เทน้ำร้อนในอัตราส่วน 1: 2 เกลือ
3. ปิดกระทะด้วยฝานำเข้าเตาอบ 5 นาทีเปิดไฟสูงสุด
4. ลดไฟลงครึ่งหนึ่งแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
5. ปล่อยให้จานนั่งต่อไปอีก 15 นาทีโดยไม่ต้องนำออกจากเตาอบ

ในผู้เล่นหลายคน

1. ใส่ช่องล้างลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนเติมน้ำเย็นเกลือ สำหรับธัญพืชเมล็ดยาวคุณต้องใช้น้ำ 2 ถ้วยต่อซีเรียล 1 ถ้วยสำหรับธัญพืชทรงกลม 3 ถ้วย
2. ปิดฝาตั้งโหมดเป็น "ข้าว" "ซีเรียล" หรือ "โจ๊ก"

3. ภารกิจของคุณเสร็จสมบูรณ์ แต่ยังคงต้องรอให้สัญญาณยุติวงจร เก็บจานไว้ในอุปกรณ์ปิดอีก 5-10 นาทีก็เริ่มมื้ออาหารได้

   

   หลังจากสิ้นสุดรอบให้เก็บข้าวไว้ใต้ฝาอีก 5-10 นาที

ในหม้อหุงข้าว

วิธีการปรุงอาหารที่ง่ายที่สุดที่มีอยู่ ก็เพียงพอที่จะวางอาหารเทน้ำในสัดส่วนที่ต้องการแล้วเปิดอุปกรณ์ เขาจะทำส่วนที่เหลือเอง

ใส่ส่วนผสมลงในหม้อหุงข้าวเธอจะทำส่วนที่เหลือ

เรื่องตลกทั่วไปเกี่ยวกับชาวจีนที่ต้องประหลาดใจมากเมื่อรู้ว่าข้าวเป็นเครื่องเคียงมีรากฐาน ผลิตภัณฑ์นี้มีความพอเพียงและอร่อยในตัวเองและปรุงอย่างชำนาญอาจทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ ใช้ประโยชน์จากความรู้นี้และเพลิดเพลินกับรสชาติของธัญพืชเพื่อสุขภาพนี้