Kombucha: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายบทวิจารณ์ของแพทย์

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

Kombucha: ดีกว่าหรือเป็นอันตราย?

Kombucha (ชื่อวิทยาศาสตร์ - medusomycete) เป็นวิธีการรักษาที่ได้รับความนิยมอย่างมากในการแพทย์พื้นบ้าน ในความเป็นจริงมันไม่ได้เป็นเพียงเห็ด แต่เป็น symbiosis ของยีสต์กับแบคทีเรีย เริ่มใช้ตั้งแต่ 200 ปีก่อนคริสตกาล จ. ชาวจีนสังเกตคุณสมบัติการทำความสะอาด แต่ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์และแพทย์ไม่สนับสนุน kombucha มากนัก

ประโยชน์ของ kombucha

Kombucha ใช้ในการแพทย์ทางเลือกในรูปแบบของการแช่ - ที่เรียกว่า kvass ชา การใช้งานเป็นประจำตามการปฏิบัติตามวิธีการรักษาที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมช่วย:

• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
• กำจัดนิ่วในไต
• ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
• ขจัดอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่
• ปรับปรุงความแรงในผู้ชาย
• กำจัดโรคข้ออักเสบและอื่น ๆ

ทั้งหมดนี้เกิดจากการมีอยู่ใน medusomycete และการผสมวิตามินและส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่รวมถึงการออกฤทธิ์ของยาปฏิชีวนะ

Kombucha ยังใช้ในด้านความงาม พวกเขาล้างผมด้วยการแช่อาบน้ำจากมัน การบีบอัดที่ทำจาก "tea kvass" ใช้กันอย่างแพร่หลายและใช้กับแผลไหม้ สิ่งนี้ควรเร่งการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ

โปรดทราบว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kombucha ไม่เคยได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์ การทดลองในหลอดทดลองและหนูได้ดำเนินการทั้งในปี 2546 และ 2557 ไม่มีการพิสูจน์คุณสมบัติทางยาที่อ้างสิทธิ์ของเครื่องดื่มนี้ นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ยอมรับว่าคุณสมบัติในการรักษาที่อธิบายไว้นั้นกว้างมาก

น่าแปลกที่ข้อมูลส่วนใหญ่เกี่ยวกับประโยชน์ของ kombucha อยู่ในเว็บไซต์ที่ขาย

Kombucha เป็นอันตราย

สมาคมโรคมะเร็งอเมริกัน, หลังจากการศึกษาปี 2003 ระบุว่าการดื่ม "ชา kvass" ทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรง ในหมู่พวกเขา:

• กรดในการเผาผลาญ (การเปลี่ยนแปลงความสมดุลของกรดเบสของร่างกายไปสู่การเพิ่มความเป็นกรด);
• การทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดง (เม็ดเลือดแดง);
• โรคไตเฉียบพลันกับพื้นหลังของ hemoglobinuria (ความเสียหายของไต);
• พยาธิวิทยาของตับ
• coagulopathy เป็นพิษ (ความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด)

ได้รับการยอมรับว่าเมื่อดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากคอมบูชาสภาพแวดล้อมที่เป็นประโยชน์ก็ปรากฏขึ้นสำหรับการพัฒนาของพืชที่ทำให้เกิดโรคเช่นเชื้อรา

ผู้ขายแมงกะพรุนบางรายยังอ้างว่าการแช่ช่วยลดน้ำหนัก ไม่เป็นเช่นนั้น - ปริมาณแคลอรี่โดยประมาณของ "tea kvass" หนึ่งแก้วคือ 30 กิโลแคลอรี นี่เป็นมากกว่าชาทั่วไปหนึ่งแก้วที่มีน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ เมื่อพิจารณาว่า "tea kvass" มีรสหวานแล้วจะได้ "calorie bomb" ที่ร้ายแรงซึ่งจะเพิ่มเซนติเมตรที่เอว และส่วนประกอบของเครื่องดื่มไม่มีผลต่อการเผาผลาญหรือความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญไขมัน แต่อย่างใด Kombucha มีข้อห้ามอย่างสมบูรณ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

หากเก็บเห็ดไว้ในชานานเกินไปจะทำให้เกิดการหมักมากเกินไป ยานี้มีระดับความเป็นกรดสูงและไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันลดลงรวมถึงสตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุ

kvass ชา "ถาวร" เต็มไปด้วยความเสี่ยงต่อสุขภาพเนื่องจากมีความเป็นกรดสูง

นอกจากนี้ยังพบเอทานอลจำนวนเล็กน้อยในการแช่ ด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรดื่ม kombucha ระหว่างการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะหรือยาอื่น ๆ ที่ไม่เข้ากันกับแอลกอฮอล์

แต่ความคิดเห็นของแพทย์แตกต่างกันเกี่ยวกับอันตรายต่อเด็ก นักวิจัยส่วนใหญ่เชื่อว่าเด็กอายุต่ำกว่าสิบปีไม่ควรให้ยานี้ อย่างไรก็ตามกุมารแพทย์บางคนรับรองว่าจะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นหากคุณให้ลูกดื่ม "tea kvass" ในปริมาณปานกลาง

ความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้ kvass ชา

Kombucha สามารถกลายเป็นพื้นฐานของเครื่องดื่มที่น่ารื่นรมย์และอร่อยมาก แต่ยังไม่มีข้อมูลที่ได้รับการยืนยันเกี่ยวกับประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามเมื่อใช้งานในระดับปานกลางก็ไม่น่าจะเป็นอันตราย