วิธีทำความสะอาดกระทะอลูมิเนียมที่บ้านวิธีทำความสะอาดไม่ให้ดำเขม่าอาหารไหม้ทั้งในและนอก

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

วิธีทำความสะอาดและดูแลหม้ออลูมิเนียมที่ถูกต้อง

หลายคนมีกระทะอลูมิเนียมในครัว พวกเขาแตกต่างจากอาหารที่ทำจากวัสดุอื่น ๆ ด้วยความเบาและความสามารถในการทำให้ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว เพื่อให้พวกเขาให้บริการเป็นเวลานานจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎการดูแลและการปฏิบัติงานบางประการ หากจานดำคล้ำหรือไหม้อย่าเพิ่งหมดหวัง คุณสามารถทำความสะอาดหม้ออลูมิเนียมที่บ้านได้

เนื้อหา

• 1 ทำไมหม้ออลูมิเนียมจึงมืดลง

• 2 วิธีขจัดสิ่งสกปรกภายนอกและภายใน: สูตรโฮมเมด

  • 2.1 วิธีทำความสะอาดแผลไฟไหม้เล็กน้อย
  • 2.2 กำจัดคราบจุลินทรีย์ที่แข็งแรงออกจากอาหารที่ถูกเผาและทำให้ผนังด้านในมืดลง
  • 2.3 วิธีล้างนมที่ไหม้แล้ว
  • 2.4 กำจัดคราบไขมันและคาร์บอนสีเข้มด้วยน้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ
  • 2.5 คุณจะเอาปูนขาวออกจากก้นและผนังได้อย่างไร
  • 2.6 สูตรสำหรับกำจัดควันหรือเขม่าหนัก
  • 2.7 วิธีคืนความเงางามให้กับกระทะอลูมิเนียม - วิดีโอ

• 3 คำแนะนำในการดูแลเครื่องครัวอลูมิเนียม

  • 3.1 การเตรียมกระทะอลูมิเนียมสำหรับใช้งาน - วิดีโอ
  • 3.2 วิธีดูแลเครื่องครัวอลูมิเนียมทุกวัน - วิดีโอ
  • 3.3 กฎพื้นฐานสำหรับการทำงานของกระทะอลูมิเนียม

ทำไมหม้ออลูมิเนียมจึงมืดลง

เช่นเดียวกับเครื่องครัวอื่น ๆ กระทะอลูมิเนียมไม่สามารถป้องกันอาหารที่ถูกไฟไหม้และการสะสมของคาร์บอนได้ การไม่ใส่ใจและไม่รู้กฎในการจัดการอาหารประเภทนี้อาจทำให้ดูไม่น่าดูได้

คราบคาร์บอนและไขมันด้านนอกของกระทะ

นอกเหนือจากสิ่งปนเปื้อนทั่วไปเช่นเศษอาหารที่ถูกเผาไหม้คราบคาร์บอนหรือไขมันด้านนอกพื้นผิวด้านในของกระทะอลูมิเนียมสามารถเปลี่ยนเป็นสีดำได้ด้วยเหตุผลหลายประการ:

• น้ำเดือดนานโดยไม่มีเกลือ
• ต้มมันฝรั่งไม่สุก
• ทำอาหารรสเปรี้ยวเช่นซุปกะหล่ำปลี

ผนังด้านในของหม้อมืดลงเนื่องจากการใช้งานที่ไม่เหมาะสม

ไม่แนะนำให้ทำความสะอาดกระทะโดยใช้วัสดุที่มีฤทธิ์กัดกร่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการขัดพื้นผิว ควรใช้ฟองน้ำนุ่ม ๆ และผงซักฟอกธรรมดาที่ไม่มีส่วนประกอบที่รุนแรง (กรดและด่าง)

วิธีขจัดสิ่งสกปรกภายนอกและภายใน: สูตรโฮมเมด

คุณสามารถใช้วิธีการรักษาที่บ้านเพื่อขจัดความดำหรือเขม่าจากกระทะอลูมิเนียมและขจัดคราบคาร์บอน เกือบตลอดเวลาสำหรับแม่บ้านทุกคน:

• เกลือ;
• ถ่านกัมมันต์;
• น้ำส้มสายชู;
• เซรั่มน้ำนม
• กรดมะนาว
• แอปเปิ้ล;
• สบู่;
• แอมโมเนีย.

วิธีทำความสะอาดแผลไฟไหม้เล็กน้อย

หากคราบจุลินทรีย์เพิ่งปรากฏที่ด้านล่างและผนังอย่าใช้สารทำความสะอาดที่มีฤทธิ์รุนแรง พยายามทำให้กระทะกลับสู่รูปลักษณ์เดิมโดยใช้เครื่องมือที่มีอยู่

ในการขจัดคราบคาร์บอนสดออกทันทีให้เติมหางนมลงในกระทะทิ้งไว้ 1 วันแล้วล้างออกด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ เศษอาหารหรือนมที่ถูกเผาจะหายไป

เซรั่มช่วยขจัดคราบคาร์บอนที่ก้นกระทะ

แอปเปิ้ลเปรี้ยวช่วยขจัดสิ่งสกปรกเล็กน้อยทั้งภายในและภายนอกกระทะ หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วถูบริเวณที่มีปัญหาแรง ๆ ความดำจะหายไป

แอปเปิ้ลเปรี้ยวช่วยขจัดคราบคาร์บอนเบา ๆ

วิธีอื่นคือสบู่ซักผ้า ขูดใส่น้ำแล้วต้มประมาณ 20 นาที

สบู่ซักผ้าจะล้างก้นกระทะอลูมิเนียมที่ไหม้ไฟ

หลังจากเย็นลงให้ล้างด้านในหม้อด้วยฟองน้ำ

เราขจัดคราบจุลินทรีย์ที่แข็งแกร่งออกจากอาหารที่ถูกไฟไหม้และทำให้ผนังด้านในมืดลง

คุณสามารถเอาเศษอาหารที่ไหม้แล้วออกจากก้นกระทะอลูมิเนียมด้วยเกลือธรรมดา

1. เติมน้ำเย็นลงในหม้อทิ้งไว้ 10 นาที
2. สะเด็ดน้ำปิดก้นที่ไหม้ด้วยเกลือ
3. ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
4. ขจัดคราบคาร์บอนด้วยฟองน้ำในครัวที่อ่อนนุ่มและผงซักฟอกปกติ

เกลือช่วยขจัดคราบคาร์บอนออกจากอาหารที่ถูกเผาไหม้และทำให้อาหารดูดีขึ้น

สารละลายเกลือและน้ำลดความมืดลงบนผนังด้านใน:

1. ผสมน้ำและเกลือในอัตราส่วน 1: 1
2. ทาส่วนผสมลงในฟองน้ำทำความสะอาด
3. เช็ดบริเวณที่มืดในกระทะ

วิธีทำความสะอาดซากของนมที่ถูกเผา

ถ่านกัมมันต์ช่วยขจัดนมที่ไหม้ออกจากก้นจาน

ถ่านกัมมันต์ช่วยในการรับมือกับการสะสมของคาร์บอนจากนมที่ถูกเผา

หากคุณมีอาการรำคาญให้ใช้สูตรง่ายๆ:

1. บดถ่านกัมมันต์ 3-4 เม็ด
2. ปิดก้นหม้อทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
3. เติมน้ำเย็นอีก 30 นาทีโดยไม่ต้องเอาแป้งออก
4. ล้างสิ่งสกปรกด้วยฟองน้ำและผงซักฟอก

เรากำจัดไขมันและเขม่าดำด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

คราบไขมันและเขม่าที่ติดอยู่ในกระทะจะถูกขจัดออกด้วยน้ำส้มสายชู 9%

1. เทน้ำส้มสายชูและน้ำลงในกระทะ (น้ำส้มสายชูหนึ่งแก้วต่อน้ำหนึ่งลิตร)
2. นำไปต้ม.
3. ล้างด้วยสบู่และฟองน้ำให้เย็น

คุณจะเอาปูนขาวออกจากก้นและผนังได้อย่างไร

ด้วยการใช้งานประจำวันคราบปูนขาวจะก่อตัวขึ้นที่ด้านล่างและด้านข้างของกระทะอลูมิเนียม คุณสามารถลบออกได้ด้วยกรดซิตริก

กรดซิตริกจะจัดการกับอาหารที่ถูกไฟไหม้และกำจัดมะนาวออกไป

ขั้นตอน:

1. เติมน้ำลงไปในหม้อ
2. นำไปต้ม
3. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. กรดมะนาว.
4. ต้มต่อไปอีก 15 นาที
5. เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
6. ล้างด้วยสบู่และฟองน้ำ

สูตรสำหรับขจัดคราบไหม้หรือเขม่าหนัก

ในการขจัดคราบคาร์บอนที่สะสมมาเป็นเวลานานคุณจะต้องใช้สบู่ซักผ้าและแอมโมเนีย

แอมโมเนียร่วมกับสบู่ซักผ้าจะขจัดคราบไขมันและเขม่าเก่า ๆ คืนความเงางามในอดีตให้กับกระทะ

สูตรสำหรับส่วนผสมทำความสะอาด:

1. ขูดสบู่ซักผ้าครึ่งแท่งด้วยเครื่องขูด
2. ละลายในน้ำ
3. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แอมโมเนีย.
4. นำไปต้ม.
5. ต้มประมาณ 15 นาที
6. เย็นและล้างกระทะ

วิธีคืนความเงางามให้กับกระทะอลูมิเนียม - วิดีโอ

ข้อแนะนำในการดูแลเครื่องครัวอลูมิเนียม

กระทะอลูมิเนียมที่ซื้อมาใหม่ต้องมีการเตรียมเบื้องต้นก่อนใช้งาน ก่อนอื่นจำเป็นต้องทำความสะอาดจากน้ำมันหล่อลื่นอุตสาหกรรม ทำได้ง่ายๆเพียงล้างด้วยฟองน้ำและสบู่แล้วล้างออกให้สะอาด ถัดไปคุณต้องจุดไฟกระทะ หลังจากขั้นตอนนี้ฟิล์มของเกลืออลูมิเนียมออกไซด์จะถูกสร้างขึ้นบนพื้นผิวด้านใน ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของผนังเพิ่มเติมและเป็นอุปสรรคต่อสารประกอบที่เป็นอันตรายที่เข้าสู่อาหาร

กระบวนการเผาประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ล้างและเช็ดกระทะให้แห้ง
2. เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ด้านล่าง
3. เท 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือแกง.
4. อบบนเตาประมาณ 3-5 นาทีจนกลิ่นน้ำมันร้อนปรากฏขึ้น
5. รอให้กระทะเย็นแล้วล้างด้วยฟองน้ำและสบู่

การเตรียมกระทะอลูมิเนียมสำหรับใช้งาน - วิดีโอ

ลักษณะและความทนทานของเครื่องครัวอลูมิเนียมขึ้นอยู่กับการดูแลประจำวัน คุณต้องล้างอย่างถูกต้อง:

1. กระทะควรเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องจากนั้นจึงสามารถล้างได้
2. แช่อาหารที่ไหม้แล้วทันทีที่ด้านล่างในน้ำอุ่นและผงซักฟอกนานกว่าหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจะล้างได้ง่ายขึ้น
3. ล้างหม้อด้วยมือโดยไม่ต้องใช้เครื่องล้างจาน น้ำร้อนอาจทำให้เครื่องครัวเสียรูปทรงได้
4. ใช้ฟองน้ำนุ่ม ๆ ล้าง
5. ล้างผงซักฟอกออกให้สะอาด

วิธีดูแลเครื่องครัวอลูมิเนียมทุกวัน - วิดีโอ

กฎพื้นฐานสำหรับการทำงานของกระทะอลูมิเนียม

การปฏิบัติตามกฎง่ายๆช่วยรักษารูปลักษณ์และคุณสมบัติการทำงานของจานอลูมิเนียมไว้เป็นเวลานานขึ้น

1. กระทะต้องติดไฟก่อนใช้ครั้งแรก
2. อย่าปรุงอาหารในกระทะอลูมิเนียมทุกวันโดยเฉพาะอาหารที่ทำจากนมและซุปเปรี้ยว
3. ย้ายจานที่เตรียมไว้ไปยังภาชนะอื่น จุดด่างดำปรากฏบนพื้นผิวของกระทะจากการสัมผัสกับอาหาร อาหารนั้นมีรสชาติโลหะที่ไม่พึงประสงค์
4. อาหารดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับผักดองและอาหารเริ่มต้น อันเป็นผลมาจากการทำงานร่วมกันของอลูมิเนียมและกรดทำให้เกิดสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
5. ปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนต่ำเพื่อป้องกันการสะสมของมะนาว
6. ใช้ไม้พายพลาสติกหรือซิลิโคนที่จะไม่ทำให้ด้านในเป็นรอย
7. ผัดอาหารให้บ่อยขึ้นในระหว่างการปรุงอาหารเพื่อป้องกันการไหม้

เกือบทุกวิธีในการทำความสะอาดหม้ออลูมิเนียมต้องใช้เวลาและการดูแล อย่างไรก็ตามแม่บ้านทุกคนสามารถหาวิธีการรักษาอย่างน้อยหนึ่งอย่างในครัวของเธอที่สามารถรับมือกับมลภาวะได้ ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการดูแลจานดังกล่าวเอาใจใส่ผู้ช่วยของคุณในครัวมากขึ้นพวกเขาจะให้บริการคุณได้นานขึ้น!