อาหารอร่อยราคาประหยัดจากบวบพร้อมชีสกระท่อม

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ฉันผสมบวบกับคอทเทจชีส: ผลลัพธ์ที่ได้น่าประหลาดใจมากและเพื่อน ๆ ทุกคนก็ถอดสูตรแล้ว

ฉันชอบบวบมากเพราะความเก่งกาจ พวกเขาไม่ได้มีรสชาติที่เด่นชัดดังนั้นพวกเขาจึงเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมายรวมถึงชีสกระท่อม พวกเขาเตรียมง่ายและราคาไม่แพงซึ่งช่วยให้คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวได้อย่างอร่อยรวดเร็วและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

แพนเค้กบวบกับชีสกระท่อม

บ่อยครั้งที่ฉันทำแพนเค้กบวบ เพื่อให้พวกเขาไม่น่าเบื่อทุกครั้งที่ฉันใส่เห็ดกับต้นหอมไก่ต้มข้าวโพดชีสหรือคอทเทจชีสเพื่อลิ้มรส ฉันมักจะใส่ความเขียวขจีมากมาย

จานเตรียมเร็วมาก สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• 2 บวบ;
• ชีสกระท่อม 200 กรัม (5 หรือ 9%);
• ไข่;
• แครอทขนาดกลาง;
• กระเทียมสองกลีบ
• 1/2 พวงผักชีฝรั่ง
• ใบโหระพาสองสามก้าน
• น้ำมันทอด
• 1/2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
• ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมบวบขูดหยาบ หากคุณใช้กระต่ายขูดละเอียดผักจะปล่อยน้ำออกมาในปริมาณที่มากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้มวลเหลวเกินไปคุณจะต้องเพิ่มแป้งจำนวนมากและจะส่งผลต่อรสชาติ

สับแครอทลงบนกระต่ายขูดบดกระเทียมด้วยเครื่องกดผสมกับบวบ สับผักทั้งหมดอย่างประณีตใช้เฉพาะใบโหระพาผสมกับคอทเทจชีส ใส่คอทเทจชีสลงในส่วนผสมของไขกระดูก - แครอทตีไข่ใส่แป้งเกลือผสมให้เข้ากัน

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนเกลี่ยสควอชด้วยช้อนโต๊ะทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน นอกจากนี้ที่ดีในจานก็คือสลัดผักตามฤดูกาลกับครีมเปรี้ยว

บวบสอดไส้คอทเทจชีส

สามีของฉันไม่ชอบคอทเทจชีสมากนัก แต่เขากินอาหารจานนี้อย่างมีความสุข ฉันชอบอาหารจานนี้เพราะความเร็วในการทำอาหาร (ฉันไม่นับเวลาอบ) คุณต้องผสมทุกอย่างใส่บวบแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

คุณจะต้องการ:

• บวบขนาดกลางสองสามลูก
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ชีสกระท่อม 5% 2 ซอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ไข่С0;
• 1/2 พวงผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
• ก้านผักชีฝรั่ง
• tarragon 2-3 ก้าน

ล้างบวบหั่นตามยาวด้วยช้อนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผิวหนังเสียหายนำเนื้อออกแล้วสับให้ละเอียด ชีสกระท่อมถ้ามีก้อนให้ถูผ่านตะแกรงผสมกับไข่และบวบ

ส่งกระเทียมผ่านการกดสับผักใบเขียวให้ละเอียดหั่นขึ้นฉ่ายเป็นก้อนเล็ก ๆ นำเฉพาะใบจาก tarragon ขูดชีสให้หยาบหั่นมะเขือเทศเป็นวง

รวมสมุนไพรกระเทียมและนมเปรี้ยวเข้าด้วยกัน เติมเรือด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว ใส่ชิ้นงานลงในแม่พิมพ์ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 องศาประมาณ 20 นาที

นำแบบฟอร์มออกเอาฟอยล์ใส่วงแหวนมะเขือเทศลงบนครึ่งบวบโรยด้วยขี้กบชีสแล้วส่งกลับไปที่เตาอบประมาณ 10 นาทีเปลือกชีสละลายที่น่ารับประทานควรก่อตัวบนพื้นผิว

ไก่ทอดกับบวบและชีสกระท่อม

ฉันมักจะทำแซนวิชเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยสำหรับปิกนิกหรือให้สามีทำงานเป็นอาหารกลางวัน เบอร์เกอร์ลดน้ำหนักรวมกับขนมปังกลมเล็กผักกาดหอมและมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• ไก่สับ 700-800 กรัม
• บวบขนาดเล็ก
• ชีสกระท่อมหนึ่งห่อ (5 หรือ 9%);
• พริกไทยบัลแกเรีย (สีแดง) ขนาดใหญ่
• ไข่ C0;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• กระเทียมขนาดกลาง 2-3 กลีบ
• พวงผักชีฝรั่ง
• 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. (พร้อมสไลด์) แป้ง;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

บดบวบบนเครื่องขูดขนาดกลางบีบน้ำส่วนเกินออก คุณสามารถดื่มมันหรือทำค็อกเทลผักและผลไม้ก็ได้ ผสมส่วนผสมกับกระเทียมสับใส่พริกหยวกและไก่สับ ใส่ไข่ลงในนมเปรี้ยวและผสมกับผักชีฝรั่งสับ

รวมนมเปรี้ยวและเนื้อสัตว์ใส่แป้งลูกจันทน์เทศผสมพริกไทยใส่เกลือเล็กน้อย จากเนื้อสับชุบน้ำมันหรือน้ำเย็นให้ชุ่มมือปั้นเป็นไส้กลมเล็ก ๆ

ตั้งน้ำมันในกระทะใส่น้ำมันลงทอดจนแดงขึ้นด้วยไฟแรง จากนั้นลดความร้อนปิดกระทะโดยมีฝาปิดและนำคัตเล็ตเข้าสู่ความพร้อม

บวบม้วนกับชีสกระท่อม

ครอบครัวของฉันชอบขนมง่ายๆแบบนี้มาก ในฤดูกาลที่ฉันเตรียมไว้สำหรับงานรื่นเริงฉันเพิ่มปลาแซลมอนชิ้นเดียวเท่านั้น

คุณจะต้องการ:

• สควอชเล็กขนาดกลาง
• พริกหวานฝักเล็ก (สีแดง)
• มะเขือเทศลูกเล็ก;
• ชีสกระท่อม 9% (หรือชีสนมเปรี้ยว) หนึ่งซอง
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• น้ำมันทอด
• ขมิ้น, เกลือ, พริกขี้หนู, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

ตัดหางของบวบออกจับเนื้อเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดส่วนตรงกลางเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาวโดยใช้เครื่องขูดพิเศษหรือเครื่องปอกผัก เกลือเล็กน้อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีเอาของเหลวส่วนเกินออกด้วยกระดาษเช็ดมือ

ตั้งน้ำมันให้ร้อนทอดช่องว่างผักทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลวางบนผ้าขนหนูกระดาษหลาย ๆ ชั้น สับกระเทียมให้ละเอียดผัดกับบวบและพริกหวานใส่เครื่องเทศผสม รวมส่วนผสมที่ได้กับชีสกระท่อมเกลือเพื่อลิ้มรส หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ

ในแต่ละแถบทอดใส่มะเขือเทศหนึ่งชิ้นจาระบีที่มีมวลนมเปรี้ยวม้วนเป็นหลอด เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับจานเนื้อ