วิธีทดสอบผักและผลไม้เพื่อหาสารกำจัดศัตรูพืชที่บ้าน

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

วิธีตรวจผักและผลไม้เพื่อหาสารกำจัดศัตรูพืชและไนเตรตที่บ้าน

วันนี้มีราคาแพงมากที่จะปลูกอาหารโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยเทียม ในทางกลับกันสารประกอบไนโตรเจนในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษและก่อให้เกิดโรคเรื้อรังได้ เพื่อป้องกันตัวเองจากปัญหาสุขภาพสิ่งสำคัญคือต้องสามารถระบุการมีอยู่ของไนเตรตในผักและผลไม้ได้อย่างอิสระ

ดูสินค้า

ลักษณะของผลไม้สามารถบอกได้มากมายเกี่ยวกับคุณภาพของมัน สารเคมีที่ใช้ในการเพาะปลูกพืชช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและการสุกของผักและผลไม้ สิ่งนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรจีนในการเก็บเกี่ยวก่อนกำหนดในปริมาณมากเพื่อแข่งขันกับผู้ผลิตในท้องถิ่น

นี่คือสัญญาณภายนอกหลักของผลไม้ที่อิ่มตัวด้วยไนเตรตและยาฆ่าแมลงที่เป็นอันตราย:

• ขนาดใหญ่ผิดธรรมชาติ
• รูปร่างที่เรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ
• สีสดใสเด่นชัด
• ผลไม้ทุกชนิดมีขนาดเท่ากัน

ในสภาพธรรมชาติไม่มีข้อใดเป็นไปได้ สัญญาณดังกล่าวบ่งชี้ว่าผลไม้ถูก "ยัดไส้" ด้วยเกลือของกรดไนตริก พวกเขาทำให้สุกเป็นน้ำและเกือบจะจืด ปริมาณสารเคมีในสารเคมีเหล่านี้ไม่ได้อยู่ในระดับ

ดมผักและผลไม้

ผักและผลไม้ที่ปลูกโดยไม่ใช้ปุ๋ยเคมีควรมีกลิ่นหอม เนื่องจากพืชเติบโตเต็มที่โดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากไนเตรตจึงเติบโตช้ากว่ากระบวนการชีวิตของพวกมันจึงไม่ถูกรบกวน ในช่วงระยะเวลาการทำให้สุกพวกเขามีเวลามากพอที่จะได้กลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะ

หากไม่มีกลิ่นแสดงว่ามีการแปรรูปมากเกินไป

ก็เพียงพอที่จะหยิบผลไม้หนึ่งผลในมือของคุณก่อนที่จะซื้อและกดเปลือกด้วยเล็บของคุณ เนื้อเยื่อที่อยู่ข้างใต้ควรมีกลิ่นเฉพาะตัวออกมาทันที ผักรากเช่นมันฝรั่งและแครอทไม่มีเปลือกดังนั้นควรใช้นิ้วถูให้ทั่วพื้นผิว

มองหาเวิร์ม

เคมีเกษตรใด ๆ ที่ใช้ในการเกษตรขับไล่แมลงและศัตรูพืช ภารกิจหลักอย่างหนึ่งคือการป้องกันความเสียหายของผลไม้จากหนอน นี่คือเหตุผลที่เราเห็นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่สมบูรณ์แบบบนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ต

การปรากฏตัวของหนอนในผักและผลไม้แน่นอนว่าขับไล่ แต่ในทางกลับกันสิ่งนี้ทำหน้าที่เป็นตัวบ่งชี้ว่าผักและผลไม้ไม่อิ่มตัวด้วยสารประกอบไนโตรเจนศัตรูพืชจะเลือกผลไม้ที่ "บริสุทธิ์" จากเคมีเสมอ

อุ้มน้ำด้วยกรดอะซิติก

โดยปกติแล้วสารเคมีส่วนใหญ่จะพบในเปลือกและที่โคนผลไม้ สารละลายกรดอะซิติกที่อ่อนแอจะช่วยในการตรวจสอบการมีอยู่และในขณะเดียวกันก็กำจัดเคมีออกบางส่วน สารนี้เพียงไม่กี่หยดก็เพียงพอสำหรับน้ำ 1 ลิตร

แช่ผักและผลไม้ 30 นาที หากมีสารกำจัดศัตรูพืชและไนเตรตจำนวนมากสารละลายจะมีสีชมพูอมเหลืองขุ่น มันเป็นปฏิกิริยาของสารเคมีกับกรดอะซิติก ในกรณีนี้ไนเตรตส่วนสำคัญจะถูกปล่อยออกจากเปลือกลงในน้ำ

ก่อนรับประทานตัวอย่างเป็นอาหารควรอย่างยิ่งที่จะปอกเปลือก