สารบัญ:
- อาหารจานเด็ด 5 อย่างเพื่อเพิ่มชีส
- ไข่เจียวกับมะเขือเทศ
- เห็ดยัดไส้
- สลัดปลา
- ซุปหัวหอม
- มันฝรั่งกับครีมและผักชีฝรั่ง
2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06
อาหารจานเด็ด 5 อย่างเพื่อเพิ่มชีส
ชีสเป็นราชาในครัว แม้แต่อาหารจานเดียวที่คุ้นเคยที่สุดก็สามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารได้ด้วยการเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ชิ้นเล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมนี้
ไข่เจียวกับมะเขือเทศ
สูตรไข่เจียวมะเขือเทศแบบคลาสสิกสามารถกลั่นได้สำเร็จโดยการเพิ่มชีสชิ้นเล็ก ๆ เมื่อสิ้นสุดการปรุง:
- ตีไข่กับครีมและเกลือเล็กน้อย
- ใส่มะเขือเทศและหัวหอมสับลงในกระทะที่อุ่นไว้ ทอดเล็กน้อยแล้วเทส่วนผสมของไข่ครีมที่ด้านบน
- จนไข่เจียวเซ็ตตัวใส่เครื่องเทศด้านบน
- ก่อนปรุงอาหารสักสองสามนาทีวางชีสก้อนเล็ก ๆ ปิดฝาแล้วปิดเตา
ใยแมงมุมที่เป็นครีมจะยืดออกไปด้านหลังไข่เจียวที่น่ารับประทานแต่ละชิ้น
เห็ดยัดไส้
แชมปิญองขนาดใหญ่สอดไส้แฮมสับพาร์สลีย์กระเทียมเกลือและเครื่องเทศอบในเตาอบ - เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันมื้อเย็นหรือของว่างที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์
และคุณสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารจานนี้ได้ ในการทำเช่นนี้ก่อนอบให้ใส่ชีสขูดลงบนกระต่ายขูดหยาบให้กับเห็ดยัดไส้แต่ละชนิดโดยเฉพาะพันธุ์ที่แข็ง จากนั้นเห็ดเองและไส้จะนุ่มและฉ่ำมากขึ้น
สลัดปลา
สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด "มิโมซ่า" ไม่รวมชีส อย่างไรก็ตามคุณสามารถใส่ลงในจานเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติดั้งเดิมและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
ใส่ชีสขูดระหว่างชั้นของปลากระป๋องหัวหอมไข่และผักชีฝรั่ง ขอแนะนำให้โรยด้วยสลัดด้านบนแทนไข่แดง การเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมจะไม่ทำให้นักชิมคนใดสนใจ
ซุปหัวหอม
ซุปมีให้เลือกมากมายในการเสิร์ฟ สำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิมคุณจะต้องมีน้ำซุปเนื้อเข้มข้นซึ่งจะมีการเพิ่มหัวหอมและกระเทียมผัดกับแป้งเกลือผักชีฝรั่ง
แต่ที่นี่คุณสามารถเอาใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานร้อนด้วยวิธีการแก้ปัญหารสชาติแปลกใหม่: เราเสริมสูตรด้วยครีมชีสขูดบนเครื่องขูด ยังคงอยู่เพียงรอจนกว่าจะพร้อมและหากต้องการให้ตีด้วยเครื่องปั่น เสิร์ฟจานร้อนพร้อมกับ croutons
มันฝรั่งกับครีมและผักชีฝรั่ง
อาหารจานหอมเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้มันฝรั่งต้มกับครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง แต่ชีสเนื้อแข็งหลากหลายชนิดจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานร้อน มันเริ่มเล่นกับรสชาติใหม่ ๆ
การเตรียม:
- ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มกับพริกไทยดำใบกระวานและเกลือเล็กน้อย
- เราสะเด็ดน้ำใส่มันฝรั่งลงในชามลึก
- ใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบครีมเปรี้ยวและผักชีลาวสับละเอียด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม Dorblu สีน้ำเงินชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจานไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ
อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดเช่นนี้สามารถเป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมและแม้แต่อาหารสำหรับโต๊ะรื่นเริง