สลัดที่มีส่วนผสมของอาหารที่ผิดปกติ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ไม่มีน้ำมันและมายองเนส: 5 สลัดสุดยอดพร้อมน้ำสลัดที่ไม่ธรรมดา

น้ำสลัดตามปกติที่มีส่วนผสมของน้ำมันพืชหรือมายองเนสมีมานานแล้วและปริมาณแคลอรี่ก็เป็นอันตรายต่อร่างกาย สลัดที่น่าอัศจรรย์แบบเดียวกันกับน้ำสลัดแปลก ๆ เหล่านี้เหมาะสำหรับวันหยุดหรือแทนมื้อเย็นแม้ว่าคุณจะกำลังลดน้ำหนักก็ตาม

สลัดกุ้งและสับปะรด

สำหรับสลัดนี้ลองซื้อกุ้งตัวใหญ่ในเปลือกหอย - พวกมันมีรสชาติที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำ เล็กและปอกเปลือกแห้งกว่าและรสจืดมาก

ส่วนผสม:

• กุ้ง 500 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ใบผักกาดหอมหรือชุดสลัดผสม
• ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมันหรือโยเกิร์ตธรรมชาติสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การเตรียม:

1. ต้มน้ำแล้วใส่กุ้งลงไป ปรุงอาหารไม่เกินหนึ่งนาทีจากนั้นทิ้งในกระชอนปล่อยให้เย็นและลอกเปลือกออก
2. ต้มกุ้งด้วยน้ำมะนาวแล้วหมักไว้ 10 นาที
3. ในเวลานี้ให้สะเด็ดน้ำออกจากสับปะรดแล้วหั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถรับประทานผลไม้สดจากนั้นสลัดจะกลายเป็นอาหารที่ดีกว่า
4. เลือกใบผักกาดใหญ่ลงในชามขนาดใหญ่ ปล่อยให้คนตัวเล็กกว่าเหมือนเดิม
5. ใส่กุ้งและสับปะรดลงไป
6. ขูดชีสด้านบนบนเครื่องขูดหยาบหรือใช้ที่ปอกผักเพื่อทำเกล็ดชีส
7. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตแล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดอุ่น "Funchoza กับผัก"

อาหารจานโปรดที่อบอุ่นและน่าพึงพอใจนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของคุณในช่วงฤดูหนาว ด้วยซอสถั่วเหลืองและเมล็ดงาจึงมีรสชาติแบบเอเชีย

ส่วนผสม:

• funchose แห้ง 200 กรัม
• พริกหยวกแดง 1 เม็ด
• 1 หัวหอม
• 1 แครอทขนาดกลาง
• แตงกวาสด 1-2 ลูก (สามารถแทนที่ด้วยบวบ)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว;
• เกลืองาพริกไทยดำกระเทียมแห้งเพื่อลิ้มรส
• ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• 1 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอดผัก

การเตรียม:

1. ต้ม funchose ตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ โดยปกติจะเทด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
2. หั่นพริกเป็นก้อนหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วขูดแครอทและแตงกวาบนกระต่ายขูดเกาหลีหรือสับบาง ๆ
3. ตั้งน้ำมันในกระทะก้นลึกและผัดผักด้วยไฟอ่อน ควรมีความกรุบกรอบเล็กน้อยและไม่นิ่ม
4. ในชามขนาดใหญ่รวม funchose ผักซีอิ๊วและเครื่องปรุง
5. ฝานหัวหอมสีเขียวเป็นขนตามแนวทแยงมุมแล้วโรยให้ทั่วขนม

ซีซาร์สลัด"

"ซีซาร์" แบบคลาสสิกที่มีชื่อเสียงประกอบด้วยซอสที่มีแคลอรี่สูงพอสมควรและพาร์เมซานชีส แต่สลัดรุ่นไดเอทขาดส่วนผสมที่หนักเหล่านี้ มันไม่ทำให้เสียรสชาติ แต่ทำให้จานมีความ "เอร็ดอร่อย"

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ใบผักกาดหอมขนาดใหญ่หรือภูเขาน้ำแข็งขนาดเล็ก
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
• แตงกวาสด 100 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• ขนมปังโฮลเกรน 2 แผ่น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว;
• ½ช้อนชา มัสตาร์ด;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. ต้มเนื้อไก่หรือย่าง ตัดเป็นก้อน
2. บดขนมปังเป็นก้อนและแห้งประมาณ 5-10 นาทีในเตาอบที่ 200 ° C
3. แบ่งครึ่งมะเขือเทศแตงกวาครึ่งวงไข่เป็นก้อน
4. ประกอบสลัด: ใช้มือฉีกสลัดที่ด้านล่างของจานกว้างใส่ไก่มะเขือเทศแตงกวาไข่เท่า ๆ กัน
5. สำหรับการแต่งกายให้ผสมโยเกิร์ตมัสตาร์ดน้ำมะนาวเกลือแล้วเทส่วนผสมของซีซาร์ลงไป
6. ตกแต่งด้านบนด้วยแครกเกอร์

สลัดกับเนื้อและมะเขือเทศ

ความลับของรสชาติที่ผิดปกติของอาหารจานนี้คือการหมักเนื้อในซีอิ๊วเบื้องต้น อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเป็นได้ทั้งอาหารจานหลักที่อุ่นบนโต๊ะเทศกาลและสลัดแช่เย็น

ส่วนผสม:

• เนื้อสันใน 200 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• ½หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งพวงหนึ่ง
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอด

การเตรียม:

1. สับเนื้อตามเมล็ดแล้วหมักด้วยซีอิ๊วกระเทียมสับและหัวหอมเป็นเวลา 30 นาที
2. ในเวลานี้ให้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วสับผักชีฝรั่ง
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะลึกและทอดเนื้อด้วยไฟแรงเป็นเวลา 10 นาที ต้องกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ จากนั้นลดความร้อนให้ต่ำเติมน้ำปิดกระทะและเคี่ยวต่อไปประมาณ 30-40 นาที
4. เมื่อเนื้อสุกและเย็นลงเล็กน้อยผสมในชามสลัดกับมะเขือเทศและผักชีฝรั่งเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

สลัดกับมะเขือเทศและมะกอก

จานนี้เป็นแขกเมดิเตอร์เรเนียนตัวจริงบนโต๊ะของคุณ สลัดแบบนี้สามารถทำได้อย่างน้อยทุกวัน - มันจะไม่น่าเบื่อ และจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• แฮมติดมัน 200 กรัม
• เฟต้าชีส 150 กรัมหรือเฟต้า
• มะกอก 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ½ช้อนชา สมุนไพรโปรวองซ์อบแห้ง

การเตรียม:

1. ตัดแฮมและชีสเป็นก้อนมะกอกและมะเขือเทศ - แบ่งครึ่ง
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและสมุนไพรผสมให้เข้ากัน คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะชีสมีรสเค็มเพียงพอ

คุณสามารถรับประทานอาหารอร่อย ๆ และต้อนรับแขกได้แม้กระทั่งเรื่องอาหาร สลัดดังกล่าวจะเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีโภชนาการที่เหมาะสมจะกลายเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ ในขณะเดียวกันคุณจะไม่ได้รับแคลอรี่พิเศษ