สารบัญ:

เกลือจากมะเขือเทศไหม้ในช่วงปลาย: วิธีการแปรรูปมะเขือเทศอย่างถูกต้อง
เกลือจากมะเขือเทศไหม้ในช่วงปลาย: วิธีการแปรรูปมะเขือเทศอย่างถูกต้อง

วีดีโอ: เกลือจากมะเขือเทศไหม้ในช่วงปลาย: วิธีการแปรรูปมะเขือเทศอย่างถูกต้อง

วีดีโอ: เกลือจากมะเขือเทศไหม้ในช่วงปลาย: วิธีการแปรรูปมะเขือเทศอย่างถูกต้อง
วีดีโอ: วิธีทำมะเขือเทศแผ่น สูตรมะเขือเทศอบแห้ง มะเขือเทศแปรรูป ขนมจากมะเขือเทศ มะเขือเทศกวน บอกสูตรละเอียด 2024, พฤศจิกายน
Anonim

เกลือจากการทำลายมะเขือเทศ: เพื่อนหรือศัตรู?

Phytophthora บนมะเขือเทศ
Phytophthora บนมะเขือเทศ

โรคใบไหม้ในช่วงปลายเป็นโรคที่อันตรายที่สุดของมะเขือเทศซึ่งแทบไม่สามารถรักษาได้ แต่สามารถป้องกันได้อย่างสมบูรณ์. ตามเนื้อผ้าสารเคมีที่มีฤทธิ์แรงถูกใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ แต่มีวิธีแก้ไขที่ง่ายกว่าหลายวิธีซึ่งหนึ่งในนั้นคือเกลือแกง

เกลือช่วยในการทำลายมะเขือเทศได้อย่างไร

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์) ไม่สามารถรักษาโรคใบไหม้ได้ แต่สามารถชะลอการพัฒนาของโรคได้บ้าง จากมุมมองของการป้องกันนี่เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพพอสมควรที่ช่วยให้คุณลดความเสี่ยงของโรคให้เหลือน้อยที่สุด ความจริงก็คือสารละลายเกลือแกงธรรมดามีปฏิกิริยาเป็นกลางของสิ่งแวดล้อมและไม่สามารถส่งผลต่อความมีชีวิตของเชื้อราที่เป็นสาเหตุของโรคได้ แต่เมื่อฉีดพ่นพืชมะเขือเทศด้วยสารละลายเกลือที่มีความเข้มข้นสูงเพียงพอฟิล์มป้องกันที่บาง แต่ทนทานจะเกิดขึ้นบนพื้นผิวของใบและผลไม้ ไม่อนุญาตให้การติดเชื้อแทรกซึมมันเป็นอุปสรรคทางกลธรรมดา

พุ่มไม้มะเขือเทศ
พุ่มไม้มะเขือเทศ

เฉพาะพุ่มไม้ที่หยั่งรากในสวนเท่านั้นที่สามารถฉีดพ่นด้วยสารละลายเกลือ: หากคุณเลือกความเข้มข้นที่เหมาะสมผลลัพธ์จะมองไม่เห็นด้วยตา

คุณอาจคิดว่าภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ควรมีความหนาแน่นและไม่สามารถเข้าถึงได้ สิ่งนี้ไม่เป็นเช่นนั้น: ในสภาพอากาศที่แห้งแล้งมันจะตอบสนองบทบาทของมัน อย่างไรก็ตามเป็นที่ชัดเจนว่าเกลือแกงละลายได้ง่ายเมื่อฝนตกครั้งแรกหรือรดน้ำโดยไม่รู้หนังสือ (บนใบไม้) ดังนั้นในสภาพอากาศที่เปียกชื้นการป้องกันดังกล่าวจะต้องดำเนินการอย่างเป็นระบบ และที่นี่มีเงินจำนวนมากลบ: ท้ายที่สุดแล้วการทำให้ดินเค็มไม่ได้นำไปสู่อะไรที่ดี หากคุณใช้เกลือมากเกินไปคุณจะต้องใช้มาตรการในการล้างออกจากชั้นดินชั้นบนไปยังชั้นล่างหรือฟื้นฟูสภาพดินโดยการหว่านเมล็ดด้านข้าง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าวิธีใดจะปลอดภัยกว่า: การรักษาหลายวิธีด้วยยาฆ่าเชื้อราสมัยใหม่หรือการใช้โซเดียมคลอไรด์ทุกสัปดาห์

วิดีโอ: ยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคใบไหม้ตอนปลาย

วิธีการเจือจางและใช้เกลือในการต่อสู้กับโรคใบไหม้ในมะเขือเทศ

มีคำแนะนำต่างๆสำหรับการใช้เกลือแกงในการปลูกมะเขือเทศ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรรับปริมาณการโหลดเมื่อยังไม่มีสัญญาณของโรคใบไหม้ ดังนั้นโรคนี้มักจะเริ่มปรากฏให้เห็นในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนเมื่อฝนตกชุกในสภาพที่มีอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนแตกต่างกันมากและน้ำค้างมักจะตกลงในตอนเช้า แต่การแปรรูปมะเขือเทศครั้งแรกควรทำในช่วงต้นฤดูร้อนเมื่อต้นกล้าหยั่งรากและเติบโตต่อไปบนเตียง ในเวลานี้ความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์ประมาณ 50 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง (10 ลิตร) ก็เพียงพอแล้ว

เกลือ
เกลือ

เกลือแกงที่ใช้ในครัวก็เหมาะสม

การฉีดพ่นซ้ำอย่างน้อยเดือนละครั้ง แต่ในดินที่ไม่มีการป้องกันจะต้องทำหลังจากฝนตกปานกลางทุกครั้ง การรักษาจะดำเนินการในตอนเช้าเพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสำหรับการสร้างฟิล์มป้องกัน

หากสังเกตเห็นสัญญาณแรกของโรคใบไหม้ในช่วงปลายความเข้มข้นของสารละลายจะเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสองครั้ง อย่างไรก็ตามก่อนการแปรรูปคุณควรฉีกใบที่เสียหายออกอย่างระมัดระวังและนำผลไม้ที่มีอาการของโรคออก ด้วยการแพร่กระจายอย่างมีนัยสำคัญของ phytophthora เกลือมากถึง 250 กรัมจะละลายในถังน้ำ ควรเข้าใจว่าปริมาณช็อกดังกล่าวโดยทั่วไปสามารถทำให้ใบที่เหลือแห้งได้ แต่จะหยุดการเกิดโรคและกระตุ้นการสุกของผลไม้ชุด

มีคำแนะนำให้ละลายเกลือในน้ำที่ร้อนถึง 30 … 35 o C ซึ่งไม่สมเหตุสมผลเท่าไรโซเดียมคลอไรด์เป็นตัวอย่างที่หายากของสารความสามารถในการละลายซึ่งแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงตามอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น โดยปกติเกลือในปริมาณที่ต้องการจะละลายในน้ำและที่อุณหภูมิห้อง

ก่อนเทลงในเครื่องพ่นสารเคมีควรกรองสารละลาย: แม้แต่เกลือที่บริโภคได้ก็สามารถมีสิ่งสกปรกที่ไม่ละลายน้ำจำนวนมาก หลังจากกำจัดใบและผลไม้ที่เสียหายอย่างระมัดระวังแล้วพืชทั้งหมดจะถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึง จำเป็นต้องประมวลผลทั้งด้านบนและด้านล่างของใบลำต้นและผล

การฉีดพ่น
การฉีดพ่น

เครื่องพ่นสารเคมีที่สะดวกเหมาะสำหรับการแปรรูป

โรคใบไหม้ในช่วงปลายมะเขือเทศแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะรักษา แต่การเริ่มมีอาการของโรคสามารถป้องกันได้ แม้แต่เกลือแกงธรรมดาก็ช่วยได้ แต่ไม่ควรเกินความสามารถ