วิธีตัดองุ่นในช่วงฤดูร้อนจากยอดที่ไม่จำเป็น: เคล็ดลับและข้อผิดพลาดทั่วไป

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

การตัดแต่งกิ่งองุ่นฤดูร้อน: ความแตกต่างที่สำคัญและข้อผิดพลาดทั่วไป

งานตัดแต่งกิ่งส่วนใหญ่เกิดขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิและ / หรือปลายฤดูใบไม้ร่วง แต่เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการก่อตัวของพุ่มไม้ในฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็นไม่เหมาะกับวัฒนธรรม ดำเนินการอย่างถูกต้องเถาวัลย์จะทนได้อย่างไม่ลำบาก การตัดแต่งกิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของพืช

เนื้อหา

• 1 วัตถุประสงค์ของการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูร้อน

  1.1 วิดีโอ: การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูร้อนเป็นอย่างไรและทำไม

• 2 วิธีการตัดองุ่นอย่างถูกต้องในฤดูร้อน

  • 2.1 วิดีโอ: การไล่จับองุ่น
  • 2.2 วิดีโอ: การจับเถาวัลย์
• 3 ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ชาวสวนมือใหม่ทำ

การแต่งตั้งการตัดแต่งกิ่งองุ่นในช่วงฤดูร้อน

ในภูมิภาคที่สภาพอากาศเหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่น (ฝรั่งเศสสเปนอิตาลี) เถาวัลย์จะถูกตัดเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เพียงพอสำหรับการสร้างการฟื้นตัวและการต่ออายุเป็นระยะ แต่ในรัสเซียผู้ปลูกองุ่นประสบปัญหาเช่นการขาดแสงและความร้อน การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนได้รับการออกแบบมาเพื่อทำให้เป็นกลางบางส่วน บางครั้งเรียกว่า "สีเขียว" เนื่องจากมันไม่ได้สัมผัสกับส่วนที่เป็นไม้ยืนต้นของเถาวัลย์ซึ่งมีผลต่อกิ่งก้านใบและรังไข่ประจำปีเท่านั้น

องุ่นมีความกระตือรือร้นในการสร้างยอดใหม่ มวลสีเขียวที่มากเกินไปจะดึงน้ำและสารอาหารออกจากแปรงที่สุก การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนทำเพื่อ:

• เพื่อให้สารอาหารที่ "เพิ่มประสิทธิภาพ" ตรงกับส่วนต่างๆของเถาองุ่นที่องุ่นสุก
• ทำให้คนสวนดูแลพุ่มไม้ได้ง่ายขึ้น (หลังจากตัดแต่งกิ่งแล้วพืชจะดูดีขึ้นมาก)
• จัดให้ผลเบอร์รี่มีแสงแดดและความอบอุ่นสูงสุด (หมายถึงการปรับปรุงรสชาติเนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่สูงขึ้นการทำให้พืชสุกเร็ว)
• ลดโอกาสในการติดเชื้อและการโจมตีของศัตรูพืชเนื่องจากการระบายอากาศที่ดี (พุ่มไม้ที่ปลิวไปตามลมนั้นง่ายต่อการตรวจสอบเพื่อสังเกตเห็นปัญหาทันเวลาเชื้อราและแมลงจำนวนมากชอบอากาศชื้น)
• เพื่อให้หน่อด้านซ้ายแตกกอได้ดีและ "สุก" (ความเสี่ยงของการแช่แข็งในฤดูหนาวจะลดลง)

การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูร้อนถูกบังคับให้หันไปพึ่งผู้ที่ปลูกเถาวัลย์ในสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นหลักในระดับหนึ่งสิ่งนี้ทำให้สามารถชดเชยการขาดแสงความร้อนและการเก็บเกี่ยวที่ดีได้

วิดีโอ: การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูร้อนเป็นอย่างไรและทำไม

วิธีการตัดองุ่นอย่างถูกต้องในฤดูร้อน

คำแนะนำทั่วไปสำหรับการตัดแต่งกิ่งองุ่นในช่วงฤดูร้อน:

• การดำเนินการที่จำเป็นจะดำเนินการตลอดฤดูร้อน - จนกว่าการเก็บเกี่ยวจะสุกเต็มที่
• คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องตัดแต่งกิ่งเครื่องมืออื่น ๆ - หน่อสีเขียวหักออกด้วยมือได้ง่าย
• ในขั้นตอนการลบกิ่งไม้ที่ไม่จำเป็นให้ลองทำพร้อมกันถ้าเป็นไปได้ให้กำหนดค่าที่ต้องการ (พัดลมหรือมาตรฐาน)

วิดีโอ: การไล่จับองุ่น

ขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูร้อนเกิดขึ้นในหลายขั้นตอนต่อเนื่อง:

1. แตกหน่อสีเขียว ส่งผลให้ในอนาคตจะมีการแจกจ่ายสารอาหารเพื่อประโยชน์ของเถาวัลย์และแปรงที่ติดผล เป็นไปไม่ได้ที่จะลบยอดประจำปีทั้งหมดพวกเขายังจำเป็นสำหรับการสร้างพุ่มไม้ ในตอนท้ายของขั้นตอนอัตราส่วนของกิ่งที่เป็นหมันกับผลบนเถาควรอยู่ที่ประมาณ 1: 2 เลือกหน่อที่บางที่สุดที่เติบโตลงและเป็นพุ่มหนาขึ้นอย่างชัดเจน การทำลายจะดำเนินการในสองขั้นตอน - ก่อนและหลังการมัดกิ่งไม้ คนแรก - ในช่วงต้นฤดูร้อนก่อนออกดอกเมื่อกิ่งก้านโตถึง 10-12 ซม. และมีการสร้างตาที่สอง - หลังจากการปรากฏตัวของช่อดอก (ในเวลาเดียวกันยอดรากทั้งหมดจะถูกลบออก)

   

   การหักยอดองุ่นจะดำเนินการเมื่อมีความชัดเจนว่ากิ่งใดจะให้ผลในปีนี้และจะไม่ออกผล

2. โรยหน้า. ดำเนินการเพื่อชะลอการเจริญเติบโตของยอดและป้องกันการหลุดร่วงของช่อดอกจำนวนมาก ขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์องุ่นที่มีกลุ่ม "หลวม" ยอดของกิ่งที่ติดผลจะถูกตัดออกอย่างแท้จริง 2-3 ซม. เถาวัลย์ทั้งหมดที่สูงกว่า 3 ม. จะสั้นลงอย่างน้อยถึงความสูงนี้ (ตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดคือ 2-2.5 ม.) ขั้นตอนนี้ดำเนินการเดือนละสองครั้งเริ่มตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนในเวลาเดียวกันคุณสามารถลบช่อดอก "พิเศษ" ได้ หน่อเกิดขึ้นโดยที่กิ่งก้านถูกตรึงไว้แล้วจะไม่ถูกสัมผัส

   

   ดอกไม้ที่เกิดใหม่ขององุ่นมีความไวต่อการขาดสารอาหารมากหากขาดพวกเขาก็จะเริ่มสลายทันที การจับหน่อช่วยให้เถาวัลย์กระจายอาหารไปในทิศทางที่คนสวนต้องการ

3. ก้าวออกไป ขั้นตอนขององุ่นเกิดขึ้นตามซอกใบบนยอดของเถา ผลเบอร์รี่ไม่ได้เกิดขึ้นบนพวกเขาพวกเขายังไม่มีประโยชน์สำหรับการสร้างพุ่มไม้ ในทางตรงกันข้ามลูกเลี้ยงทำให้พืชหนาขึ้นอย่างมากทำให้ผลเบอร์รี่ขาดแสงและความร้อนที่พวกเขาต้องการ เป็นไปไม่ได้ที่จะเอาหน่อดังกล่าวออกทั้งหมด - ลูกเลี้ยงแตกออกโดยเหลือ "ตอ" สูง 1.5–2 ซม. หากยังไม่เสร็จขั้นตอนใหม่หลาย ๆ อันจะรวมตัวกันอย่างรวดเร็วแทนลูกเลี้ยงคนเดียว การก้าวเป็นขั้นตอนปกติดำเนินการทุกสัปดาห์ตลอดฤดูร้อน สามารถตัดหนวดได้ในเวลาเดียวกัน

   

   ลูกเลี้ยงขององุ่นไม่มีประโยชน์อย่างยิ่งจากมุมมองของคนทำสวนสถานที่เดียวที่สามารถใช้แทนกิ่งองุ่นมาตรฐานที่ได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

4. การชี้แจง ดำเนินการตามความจำเป็นในช่วงฤดูปลูกทั้งหมด การชี้แจงมีผลบังคับใช้ 10-15 วันก่อนการเก็บเกี่ยวตามแผน ตัดเฉพาะใบไม้ที่ทำให้แปรงมืดลงขัดขวางการระบายอากาศปกติแห้งและเหลือง (มากถึง 8-10 ชิ้นต่อครั้ง) ต้องนำออกทันทีหากมีอาการที่น่าสงสัยซึ่งบ่งชี้ถึงการติดเชื้อหรือการโจมตีของศัตรูพืช สีเขียวดังกล่าวจะถูกกำจัดออกไปจากเถาวัลย์

   

   หากพวงองุ่นขาดความอบอุ่นและแสงแดดผลเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยว

5. ไล่ จะดำเนินการไม่เร็วกว่าเดือนสิงหาคมมิฉะนั้นพืชจะเริ่มสร้างยอดที่ไร้ผลอย่างแข็งขัน การไล่อย่างถูกต้องช่วยเร่งระยะเวลาการสุกของเบอร์รี่ ด้านบนของยอดทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น (ประมาณ 40 ซม.) จะถูกลบออกเหลือ 12-16 ใบ

   

   การหยอดเมล็ดเร็วเกินไปเป็นผลเสียต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต

6. แปรงบาง ๆ ดำเนินการตามดุลยพินิจของคนสวน เป็นผลให้ผลผลิตลดลง แต่รสชาติของผลเบอร์รี่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ จำนวนแปรงที่เหลือจะพิจารณาจากลักษณะพันธุ์ของพันธุ์นี้ เถาอ่อน "เลี้ยง" ได้เพียงพวงเดียวโตเต็มวัย - 4–8

   

   ผู้ปลูกมักจะต้องเลือกไม่ว่าจะเป็นการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์หรือผลเบอร์รี่รสเลิศคุณภาพสูง

วิดีโอ: บีบเถาวัลย์

ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ชาวสวนมือใหม่ทำ

มันค่อนข้างยากที่จะทำลายพุ่มไม้แม้จะมีการตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูร้อนที่ไม่ค่อยดีนักก็ตาม เพียงเท่านี้งานของคุณก็จะไร้ประโยชน์ ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์มักทำผิดพลาดร้ายแรงในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิของเถาวัลย์ กฎพื้นฐานของการตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูร้อนคือไม่ต้อง "หวง" ต้นไม้ ด้วยเหตุผลบางประการชาวสวนส่วนใหญ่ไม่ต้องการตัดสิ่งที่ปลูกแล้วออกไป

ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด:

• คนสวนถูก จำกัด ให้ "ตัดผม" ยุ่งเล็กน้อยที่ยอดของยอด เป็นผลให้พวกมันบางลงและเริ่มแตกกิ่งก้านสาขามากขึ้นซึ่งกระตุ้นให้พุ่มไม้หนาขึ้นปริมาณและคุณภาพของผลเบอร์รี่ลดลง
• การทำเหรียญจะดำเนินการเร็วเกินไป รอให้เถาวัลย์หยุดการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว มิฉะนั้นสารอาหารจะไปก่อตัวของมวลสีเขียวและไม่ไปที่แปรง การไล่ล่าช้าเกินไปก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกัน - มันจะไม่ทำอันตรายต่อเถาวัลย์มากนัก แต่มันก็ไม่มีประโยชน์เช่นกัน
• คุณไม่สามารถทำให้พุ่มไม้สว่างไสวมากเกินไป แน่นอนว่าเถาวัลย์ "หัวล้าน" ได้รับการส่องสว่างอย่างน่าอัศจรรย์จากดวงอาทิตย์และปลิวไปตามลม แต่ใบไม้ที่อยู่บนพวกมันเหนือแปรงทำหน้าที่ที่มีประโยชน์ ตัดเฉพาะส่วนที่ปิดแปรงอย่างชัดเจนเพื่อป้องกันไม่ให้แสงแดดส่องถึง

การก่อตัวของเถาวัลย์ทอดยาวเกือบตลอดฤดูของฤดูปลูก การตัดแต่งกิ่งองุ่นในฤดูร้อนมีความสำคัญพอ ๆ กับการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในภูมิภาคที่ไม่เหมาะสำหรับการปลูกองุ่นจะช่วยให้ผู้ปลูกได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีและพุ่มไม้จะทนต่อภาระและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว แน่นอนที่นี่เช่นเดียวกับที่อื่น ๆ มีความแตกต่างที่สำคัญและกฎเกณฑ์บางประการ เฉพาะในกรณีที่ปฏิบัติตามคำแนะนำเท่านั้นที่สามารถคาดหวังผลในเชิงบวกได้