แซนวิชชีสกระท่อม: สูตรทีละขั้นตอนกับปลาแดงอะโวคาโดแตงกวาและมะเขือเทศ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

แซนวิชชีสกระท่อมน่ารับประทาน: สูตรสำหรับทุกรสนิยม

แซนวิชเป็นวิธีแก้ความหิวที่ง่ายและเร็วที่สุด สามารถใช้เป็นอาหารว่างระหว่างมื้ออาหารหรือเป็นของว่างในงานสังสรรค์ในครอบครัวและเป็นกันเอง ดูเหมือนว่าอาหารนี้จะไม่มีอะไรพิเศษ แต่ถ้าคุณเข้าใกล้การปรุงด้วยจินตนาการและใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันแซนวิชธรรมดา ๆ ก็กลายเป็นงานศิลปะได้

เนื้อหา

• 1 สูตรสำหรับแซนวิชชีสกระท่อม

  • 1.1 แซนวิชกับไข่และมะเขือเทศ
  • 1.2 แซนวิชกับปลาแซลมอนและแตงกวา
  • 1.3 แซนวิชอะโวคาโด
  • 1.4 แซนวิชแฮร์ริ่งราคาประหยัด
  • 1.5 แซนวิชกับมะเขือเทศตากแดดและซอสเพสโต้
  • 1.6 แซนวิชกับ sprats
  • 1.7 แซนวิชทูน่าแสนอร่อย
  • 1.8 แซนวิชกับชีสนมเปรี้ยวและกุ้ง
  • 1.9 แซนวิชกับชีสนมเปรี้ยวและแชมปิญอง
  • 1.10 สูตรวิดีโอ: แซนวิชกับชีสนมเปรี้ยวและพริกไทยอบ

สูตรสำหรับแซนวิชชีสกระท่อม

พื้นฐานของแซนวิชของเราจะเป็นชีสนมเปรี้ยว ตอนนี้คุณสามารถซื้อได้ในร้านขายของชำใด ๆ และการเลือกสรรจะทำให้นักชิมทุกคนพอใจไม่ว่าจะเป็นสมุนไพรและเครื่องเทศและรสชาติของอาหารทะเล - ซึ่งไม่มี! ชีสนมเปรี้ยวดังกล่าวสามารถแพร่กระจายบนขนมปังได้และแซนวิชที่มีรสชาติใด ๆ ก็พร้อมไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และฉันทำชีสนมเปรี้ยวนี้เอง ฉันทานคอทเทจชีสชีสแปรรูปกระเทียมแครอทสมุนไพรและเครื่องเทศ สับกระเทียมและผักใบเขียวอย่างประณีตถูแครอทบนกระต่ายขูด (ควรจะดีกว่า) ผสมทุกอย่างแล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนมวลสม่ำเสมอ ฉันใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยตา ลองแล้วคุณจะต้องชอบแน่นอน!

แซนวิชไข่และมะเขือเทศ

บางทีนี่อาจเป็นแซนด์วิช "เร่งรีบ" ที่ง่ายที่สุด - ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงสามารถพบได้ในตู้เย็นทุกชนิด คุณจะต้องการ:

• ก้อน 3 ชิ้น;
• ชีสนมเปรี้ยว 70 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ไข่นกกระทา 2 ฟอง
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

มาเตรียมผลิตภัณฑ์และเริ่มกันเลย

1. ขั้นแรกทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันพืช ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถทำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ

   

   ปิ้งขนมปังทั้งสองด้าน

2. ในขณะที่ชิ้นร้อนให้ถูกระเทียมให้ทั่ว วิธีนี้จะง่ายขึ้นถ้าคุณผ่าครึ่งกานพลูที่ปอกเปลือกแล้ว

   

   ถูขนมปังด้วยกระเทียม

3. ทาชีสนมเปรี้ยวที่คุณชื่นชอบลงบนกระเทียม ล้างและเช็ดมะเขือเทศให้แห้งหั่นเป็นชิ้น วางหนึ่งลิ่มสำหรับแซนวิชแต่ละชิ้น

   

   ทาชีสบนขนมปังแล้วทามะเขือเทศ

4. ปอกเปลือกไข่นกกระทาต้มผ่าครึ่งแล้ววางบนขนมปังข้างมะเขือเทศ ตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบน หากต้องการคุณสามารถถูเกลือด้านบนและพริกไทยเล็กน้อย

   

   มันยังคงวางไข่และสมุนไพร - และแซนวิชก็พร้อม

เสิร์ฟแซนวิชทันทีที่พร้อม

แซนวิชแซลมอนและแตงกวา

ชีสนมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับปลาสีแดงซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับแตงกวาสด พยายามตัดผลิตภัณฑ์ในรูปแบบหยิกเพื่อให้แซนวิชไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย

แซลมอนและแตงกวาสดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับแซนด์วิช

คุณจะต้องการ:

• แตงกวา 1 ลูก
• 20 กรัม
• 3 ม้วน;
• ชีสนมเปรี้ยว 50 กรัม
• ปลาแซลมอน 90 กรัม

แทนที่จะเป็นปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาแซลมอนชุมหรือปลาสีแดงชนิดอื่น ๆ ก็เหมาะสม

1. ตัดซาลาเปาตามยาวครึ่งหนึ่ง ตากให้แห้งในกระทะที่แห้งจนกรอบ รอให้เย็นเล็กน้อยแล้วทาด้วยชีสนมเปรี้ยว

2. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว

   

   ปลาแซลมอนต้องหั่นบาง ๆ

3. ล้างแตงกวา. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ หรือวงกลมหยิก

   

   แตงกวายังต้องตัดเป็นรูปเป็นร่าง

4. วางแซลมอนและแตงกวาลงบนขนมปังแล้วถูด้วยสมุนไพรสดที่สับไว้ด้านบน

แซนวิชอะโวคาโด

อะโวคาโดไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับแซนวิช

ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• 1 อะโวคาโด;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ขนมปัง;
• ครีมชีสนมเปรี้ยว
• งา;
• พริกไทยดำ.

ขนมปังจะสดหรือปิ้งก็ได้

1. ปอกอะโวคาโดเอาหลุมออก หั่นเป็นชิ้นใส่เครื่องปั่นส่งกระเทียมไปที่นั่นแล้วตีในมันฝรั่งบด

2. เพิ่มเมล็ดงาลงในมวลผสม ทาขนมปังด้วยชีสนมเปรี้ยวทาด้วยอะโวคาโดบดโรยด้วยพริกไทย

   

   อะโวคาโดน้ำซุปข้นเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับแซนวิช

โรยหน้าแซนวิชสำเร็จรูปด้วยมะนาวฝานหรือสมุนไพรสดหากต้องการ

แซนวิชแฮร์ริ่งราคาประหยัด

บางทีขนมปังดำกับปลาเฮอริ่งอาจเป็นแซนด์วิชที่พบบ่อยที่สุด แต่ด้วยชีสนมเปรี้ยวจะยิ่งอร่อยขึ้น

ส่วนผสม:

• แตงกวา 1 ลูก
• ขนมปังข้าวไรย์ 2 แผ่น
• ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
• เนื้อปลาเฮอริ่ง 300 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 400 กรัม
• กระเทียม 30 กรัม

Schnitt เป็นหัวหอมยืนต้นที่ไม่เพียง แต่รับประทาน แต่ยังใช้ในการตกแต่งสวน

1. หั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างแตงกวาถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกออก ตัดเป็นวงกลมหรือเส้นบาง ๆ
2. สับหัวหอมสีเขียวและผักชีลาว ถ้าต้องการให้หั่นหัวหอมแล้วใช้วงกลม 2-3 วงแล้วถอดเป็นวง
3. หล่อลื่นขนมปังด้วยคอทเทจชีสโรยด้วยหัวหอมด้านบนใส่แตงกวาชั้นถัดไปของแฮร์ริ่ง สัมผัสสุดท้ายคือผักชีฝรั่งสับ แซนวิชพร้อมแล้ว

แซนวิชแฮร์ริ่งจะเป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้นหากคุณทาด้วยชีสนมเปรี้ยว

แซนวิชกับมะเขือเทศตากแดดและซอสเพสโต้

อย่าลืมลองมะเขือเทศตากแดดเพราะมีกลิ่นหอมและเผ็ดมากและชีสจะทำให้นุ่มขึ้น คุณจะต้องการ:

• ซอสเพสโต้ 50 กรัม
• 20 ชิ้น มะเขือเทศตากแดด
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 10 มล.
• บาแกตต์ 10 ชิ้น;
• ชีสนมเปรี้ยว 160 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ทาบาแกตต์ด้วยชีสนมเปรี้ยว วางมะเขือเทศตากแดด 2 ลูกลงไป แจกจ่ายซอสเพสโต้ 1 ช้อนชาใกล้ ๆ

2. วางแซนวิชลงบนจานและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก

   

   แซนวิชสำเร็จรูปสามารถเสริมด้วยมอสซาเรลล่าและสมุนไพรสด

ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรสดและมอสซาเรลล่าฝานตามชอบ

แซนวิช Sprat

ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจนั่นคือสิ่งที่ sprats อยู่ในแซนวิช และมะนาวฝานเป็นแว่นก็มีรสเผ็ดเช่นกัน

ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• แตงกวา 1 ลูก
• ขนมปัง 10 แผ่น
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง
• ชีสนมเปรี้ยว 240 กรัม
• มะนาว 20 กรัม

หั่นครึ่งขนมปังแต่ละชิ้นแล้วเริ่มทำอาหาร

1. ทาขนมปังด้วยชีสนมเปรี้ยว หั่นแตงกวาเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน แบ่งมะนาวหลาย ๆ วงออกเป็น 8 ชิ้น
2. ใส่วงกลมแตงกวาหลายชิ้นในแต่ละชิ้นด้านบน - 2-3 sprats (สะเด็ดน้ำมันออกจากโถ) โรยหน้าด้วยมะนาวฝานและเสิร์ฟแซนด์วิชให้กับแขก

เพิ่มชีสแข็งชิ้นลงในแซนวิชเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเนย!

แซนวิชทูน่าแสนอร่อย

ทูน่าจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับแซนวิชและมะกอกกับสมุนไพรจะช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อน

ส่วนผสม:

• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
• ขนมปังดำ 200 กรัม
• 20 ชิ้น มะกอก;
• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม

มะกอกหรือเคเปอร์สามารถใช้แทนมะกอกได้

แซนวิชทูน่าแสนอร่อยควรเสิร์ฟแบบร้อน

1. ล้างผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่ายแล้วสับให้ละเอียด สะเด็ดน้ำเกลือออกจากมะกอกสับด้วยมีดด้วย ผสมอาหารเหล่านี้
2. ใส่ชีสนมเปรี้ยวลงในส่วนผสมคนให้เข้ากัน
3. ทอดขนมปังในกระทะแห้งจนกรอบ ในระหว่างนี้ให้สะเด็ดน้ำในกระป๋องปลาทูน่าแยกชิ้นปลาออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดด้วยส้อม
4. ในขณะที่ขนมปังยังร้อนอยู่ให้ทาด้วยเนยแข็งทับด้วยทูน่ากดเบา ๆ เสิร์ฟทันทีในขณะที่แซนวิชอุ่น

แซนวิชกับชีสนมเปรี้ยวและกุ้ง

ในรุ่นนี้ชีสนมเปรี้ยวจะนุ่มขึ้นด้วยไข่ต้ม ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• แตงกวา 1 ลูก
• 3 ไข่
• กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม
• 1 บาแกตต์

กุ้งและไข่ต้องต้ม

1. ปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับแตงกวาปอกเปลือกด้วย
2. ผสมแตงกวาไข่ชีสนมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวเพื่อให้มวลนุ่มขึ้น
3. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ ปัดแต่ละอันด้วยชีสชีส วางกุ้งสองสามตัวด้านบน เสิร์ฟของว่าง.

แซนวิชเหล่านี้เป็นตัวเลือกของว่างที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาล

แซนวิชกุ้งจะสวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่คาเวียร์สีแดงลงไปแล้วตกแต่งด้วยผักชีลาว

แซนวิชกับชีสนมเปรี้ยวและแชมปิญอง

ถ้าคุณรักเห็ดสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• น้ำมันพืช 15 มล.
• ขนมปัง 4 แผ่น
• 3 แชมปิญองขนาดใหญ่
• ชีสนมเปรี้ยว 60 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถใช้เห็ดแชมปิญองได้ไม่เพียง แต่เห็ดอื่น ๆ

1. ปอกเห็ดตัดขา ตัดหมวกเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันร้อนจนนุ่มคนตลอดเวลาและใส่เครื่องเทศ

2. ทาชีสบนขนมปังและวางเห็ดที่เย็นแล้วไว้ด้านบน โรยแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสับและเครื่องเทศ

   

   คนรักเห็ดทุกคนจะชอบแซนวิชเหล่านี้

สูตรวิดีโอ: ชีสกระท่อมและแซนวิชพริกไทยอบ

ชีสนมเปรี้ยวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารหลายประเภท แต่สำหรับแซนวิชนั้นไม่สามารถถูกแทนที่ได้ แน่นอนว่าคุณมีสูตรแซนวิชสองสามสูตรที่ใช้ชีสนี้กับส่วนผสมอื่น ๆ แบ่งปันกับผู้อ่านของเราในความคิดเห็น ทานให้อร่อย!