จะทำอย่างไรกับไข่หลังอีสเตอร์หากยังคงอยู่: สูตรสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

สิ่งที่ต้องทำจากไข่อีสเตอร์: สูตรอาหารง่ายๆสำหรับทุกรสนิยม

หลังจากเทศกาลอีสเตอร์หลายคนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าพวกเขาไม่รู้ว่าจะใช้ไข่ต้มสีที่เหลืออย่างไร แต่จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเตรียมของว่างสลัดแซนวิชและอาหารอื่น ๆ ได้มากมาย วันนี้ฉันต้องการนำเสนออาหารที่น่าสนใจที่สุดในความคิดของฉันซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมของไข่ต้ม

เนื้อหา

• 1 ทีละขั้นตอนสูตรไข่อีสเตอร์

  • 1.1 มีทโลฟกับไข่ต้ม

    1.1.1 วิดีโอ: ม้วนเนื้อสับกับไข่และหัวหอม

  • 1.2 ขนมของชาวยิวบนขนมปังข้าวไรย์

    1.2.1 วิดีโอ: สลัดแสนอร่อยพร้อมไข่และชีส

  • 1.3 ฤดูใบไม้ผลิ okroshka

    1.3.1 วิดีโอ: spring okroshka

  • 1.4 แซนวิชกับ sprats และแตงกวาดอง

    1.4.1 วิดีโอ: แซนวิชของว่างพร้อม sprats

สูตรไข่อีสเตอร์ทีละขั้นตอน

ในครอบครัวของเราไข่อยู่ในเมนูเกือบทุกวัน อย่างไรก็ตามหลังจากอีสเตอร์มักมีสีย้อมประมาณหนึ่งโหลซึ่งคุณไม่ต้องการเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน จากนั้นคุณต้องเปิดจินตนาการและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าไข่ต้มเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายจึงไม่มีปัญหาใด ๆ สิ่งแรกที่ฉันทำคือทำสลัดปลาพัฟซึ่งกลายเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของสามีฉันหรือโรลเนื้อสับสอดไส้ไข่ ไข่ที่เหลือเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมที่สามารถวางบนโต๊ะปกติหรือในเทศกาล

มีทโลฟกับไข่ต้ม

ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารที่จะตกแต่งอาหารใด ๆ

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ 700 กรัม
• ไข่ดิบ 1 ฟอง
• ไข่ต้ม 6 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. มัสตาร์ด;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. มายองเนส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ล่อ;
• หัวหอม 1 หัว
• 1/2 พวงหัวหอมสีเขียว
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. เนย;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น
• เกลือและพริกไทยดำ

การเตรียม:

1. ใส่เนื้อสับ (เนื้อวัวหรือเนื้อผสม) ลงในชามใส่เซโมลินาไข่ดิบมัสตาร์ดมายองเนส 1/2 ช้อนชา เกลือและพริกไทยดำบดเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาฟูขึ้น

2. ในกระทะที่มีส่วนผสมของเนยและน้ำมันดอกทานตะวันให้อุ่นทอดหัวหอมสับจนเป็นสีน้ำตาลทอง

   

   สับและผัดหัวหอม

3. ตัดไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบผสมกับหัวหอมสีเขียวและหัวหอมทอด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยคนให้เข้ากัน

   

   เตรียมไข่ต้ม

4. ใส่เนื้อสับลงบนฟอยด์อบแผ่นใหญ่เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวเป็นชั้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่หนาประมาณ 2 ซม.

   

   วางเนื้อสับลงบนแผ่นฟอยล์

5. ใส่ไข่และหัวหอมที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้ทั่วโดยเว้นขอบแต่ละด้านไว้ 2.5–3 ซม.

   

   กระจายส่วนผสมของไข่และหัวหอมให้ทั่วเนื้อ

6. ค่อยๆยกขอบของฟอยล์ห่อขอบของชั้นเนื้อขึ้นรูปม้วน

   

   สร้างม้วน

7. ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์วางในเตาอบร้อนและอบประมาณ 50-60 นาทีที่ 180 องศา
8. ตัดฟอยล์ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารและปล่อยให้ม้วนเป็นสีน้ำตาล

9. เย็นอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานหลักพร้อมเครื่องเคียงที่คุณเลือก

   

   เสิร์ฟโรลเป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าว

วิดีโอ: ม้วนเนื้อสับกับไข่และหัวหอม

ขนมของชาวยิวบนขนมปังข้าวไรย์

สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับขนมที่น่ารับประทานซึ่งรสชาติเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ตกหลุมรัก

ส่วนผสม:

• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• ขนมปังข้าวไรย์ 6 แผ่น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. ขูดไข่บนเครื่องขูด

2. บดชีสแข็งในลักษณะเดียวกัน

   

   ขูดชีส

3. ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนกระต่ายขูดที่มีรูละเอียด

4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม

   

   ใส่ไข่ชีสและกระเทียมลงในชามเดียว

5. ใส่มายองเนสและอาหารเรียกน้ำย่อยให้เข้ากัน

   

   ใส่มายองเนสลงในขนม

6. หั่นขนมปังเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการทอดในกระทะแห้งหรืออบในเตาอบให้แห้ง

   

   ตัดขนมปัง

7. ทาส่วนผสมไข่ชีสให้ทั่วชิ้นขนมปังแล้วตกแต่งจานตามที่คุณต้องการ

   

   วางขนมลงบนชิ้นขนมปังและโรยหน้า

ด้านล่างนี้เป็นขนมขบเคี้ยวของชาวยิวที่ใช้ชีสแปรรูป

วิดีโอ: สลัดแสนอร่อยพร้อมไข่และชีส

ฤดูใบไม้ผลิ okroshka

แม้ว่า okroshka ถือเป็นซุปฤดูร้อน แต่คุณสามารถเริ่มเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารได้ในฤดูใบไม้ผลิ

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกต้ม 300 กรัมไม่มีไขมัน
• 3 มันฝรั่งต้ม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• 2 แตงกวาสด
• 1 / 2–1 / 4 ของหัวไชเท้าหนึ่งพวง;
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• kvass

การเตรียม:

1. หั่นมันฝรั่งต้มแตงกวาไส้กรอกและไข่เป็นก้อนขนาดกลาง

   

   ไข่ลูกเต๋าแตงกวาไส้กรอกและมันฝรั่ง

2. หั่นหัวไชเท้าเป็นสี่ส่วน

   

   เตรียมหัวไชเท้า

3. ล้างผักแห้งและสับด้วยมีดอย่างประณีต

   

   สับผัก

4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ใส่เกลือและพริกไทยดำลงไปผัด

   

   ผสมอาหารในชามขนาดใหญ่

5. กระจาย okroshka ในจานแบ่งส่วนเท kvass เย็นและใส่ครีมเปรี้ยว เสร็จแล้ว!

   

   เสิร์ฟพร้อม kvass เย็นและครีมเปรี้ยว

วิดีโอ: spring okroshka

แซนวิชกับ sprats และแตงกวาดอง

จานเด็ดที่ใคร ๆ ก็หลงรัก! ปลาหอมกลิ่นแตงกวาและไข่แสนอร่อยเข้ากันได้อย่างลงตัว

ส่วนผสม:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 10 ตัว;
• ไข่ต้ม 1-2 ฟอง
• 2 แตงกวาดอง
• ขนมปังขาว 10 แผ่น
• 2-3 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

การเตรียม:

1. เตรียมอาหาร.

   

   วางอาหารที่คุณต้องการบนโต๊ะ

2. วาง sprats ในตะแกรงหรือบนกระดาษเช็ดมือ ขั้นตอนเหล่านี้จำเป็นเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

3. ทอดขนมปังในน้ำมันดอกทานตะวันจนหน้าแดง

   

   ทาขนมปังทั้งสองด้านจนสุกเหลือง

4. ขูดไข่บนเครื่องขูด

   

   ขูดไข่ต้ม

5. ตากแตงกวาให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ตามแนวทแยงมุม

   

   แตงกวาฝาน

6. ทาขนมปังด้วยมายองเนส

   

   กระจายมายองเนสบนชิ้นขนมปังอย่างอิสระ

7. ใส่ไข่ขูดลงในช่องว่างและกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณกับมายองเนส

   

   คลุมชิ้นขนมปังด้วยไข่ขูด

8. วาง sprats และผักดองไว้ด้านบนของไข่

   

   ปรุงอาหารให้เสร็จโดยกระจายปลาและแตงกวาลงในช่องว่าง

แซนวิชทางเลือกกับไข่ต้มและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

วิดีโอ: แซนวิชของว่างพร้อม sprats

เราได้แบ่งปันกับคุณเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสูตรอาหารจำนวนมากที่ใช้ไข่ต้มและเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะชอบพวกเขา หากคุณต้องการแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์อีสเตอร์ที่เหลือของคุณโปรดดูในความคิดเห็นด้านล่าง ขอให้คุณและคนที่คุณรัก!