สิ่งที่ต้องปรุงจากพาสต้าเมื่อวาน: ง่ายและรวดเร็วสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

สิ่งที่ต้องทำจากพาสต้าเมื่อวาน: สูตรอาหารง่ายๆ

ถ้าไม่ทั้งหมดพวกเราหลายคนมักจะพบความจริงที่ว่าหลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นมีพาสต้าต้มจำนวนหนึ่ง เป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะทิ้งผลิตภัณฑ์ไป แต่ไม่ได้อยู่ภายใต้การจัดเก็บระยะยาว จะทำอย่างไรในกรณีเช่นนี้? ไม่มีปัญหาใด ๆ เป็นพิเศษเพราะสามารถเตรียมอาหารอร่อยอื่น ๆ จำนวนมากได้จากพาสต้าเมื่อวาน

เนื้อหา

• 1 สูตรทีละขั้นตอนจากพาสต้าเมื่อวาน

  • 1.1 หม้อพาสต้ากับลูกชิ้น

    1.1.1 วิดีโอ: Chicken Pasta Casserole

  • 1.2 หม้อวุ้นเส้นกับชีสกระท่อม

    1.2.1 วิดีโอ: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมก๋วยเตี๋ยว

  • 1.3 สลัดผักกับพาสต้า

    1.3.1 วิดีโอ: สลัดพาสต้าอิตาเลียน

  • 1.4 ไข่คนกับพาสต้าในหม้อหุงช้า

    1.4.1 วิดีโอ: พาสต้าผัดไข่

  • 1.5 พาสต้ากับเนื้อในกระทะ

    1.5.1 วิดีโอ: พาสต้าทหารเรือ

สูตรทีละขั้นตอนจากพาสต้าเมื่อวาน

หนึ่งในความคิดของฉันที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดการตัดสินใจว่าจะทำอย่างไรกับพาสต้าเมื่อวานคือการทำหม้อตุ๋น คุณสามารถพบได้หลายสิบแบบในหน้าการทำอาหาร แต่ฉันชอบหม้อตุ๋นที่มีเนื้อสัตว์หรือเนื้อสับมากกว่า

พาสต้าหม้อตุ๋นกับลูกชิ้น

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยสามารถทำจากพาสต้าที่มีเนื้อสับชิ้นเนื้อสำเร็จรูปหรือสัตว์ปีกสตูว์ไส้กรอก หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้อยู่ตรงหน้าคุณ

ส่วนผสม:

• ลูกชิ้น 300 กรัม
• พาสต้าสำเร็จรูป 500 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 3-4 เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยว
• 1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำ;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

การเตรียม:

1. เตรียมอาหาร.

   

   ใส่ส่วนผสมที่คุณต้องการลงบนโต๊ะ

2. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
3. จาระบีจานอบด้วยผักหรือเนย

4. วางในจานลูกชิ้น

   

   เพื่อป้องกันไม่ให้จานไหม้และชิ้นส่วนของหม้อตุ๋นที่ทำเสร็จแล้วจะหลุดออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายให้แน่ใจว่าได้ทาไขมัน

5. วางพาสต้าด้านบนของลูกชิ้น

   

   เกลี่ยพาสต้าที่ทำเสร็จแล้วให้ทั่วด้านบนของลูกชิ้น

6. ในภาชนะที่แยกจากกันผสมน้ำวางมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

   

   เตรียมน้ำครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศวาง

7. เทไส้ลงในแม่พิมพ์ลูกชิ้นและพาสต้า

   

   เทส่วนผสมของมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวลงในพิมพ์

8. โรยชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ

   

   ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบและใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในหม้อปรุงอาหาร

9. วางจานลงในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 35-40 นาทีจนกระทั่งเปลือกอร่อยปรากฏขึ้น

   

   เมื่ออาหารสุกดีแล้วให้นำจานออกจากเตาอบ

ลูกชิ้นสามารถแทนที่ด้วยชิ้นเนื้อย่าง คุณจะเห็นหนึ่งในตัวอย่างดังกล่าวด้านล่าง

วิดีโอ: พาสต้าหม้อปรุงอาหารกับไก่

หม้อวุ้นเส้นกับชีสกระท่อม

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงหม้อปรุงอาหารพาสต้าฉันอดไม่ได้ที่จะแบ่งปันสูตรอาหารจานโปรดของลูกสาวคนเล็กของฉัน พาสต้าขนาดใหญ่ไม่เหมาะสำหรับอาหารประเภทนี้ แต่วุ้นเส้นและ "มโนสาเร่" อื่น ๆ เข้ากันได้ดีในจานอย่างน่าอัศจรรย์

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม 250 กรัม
• วุ้นเส้นต้ม 100 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะล. ล. นม;
• 3 ไข่
• น้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. ใส่คอทเทจชีสลงในชามแล้วถูด้วยน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลา

2. เทนม

   

   ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลและนม

3. ใส่แป้งสาลีตีไข่ 2 ฟอง

4. ใส่บะหมี่คลุกให้เข้ากัน

   

   ใส่บะหมี่ลวก

5. โอนส่วนผสมไปยังแม่พิมพ์ที่ทาเนย ตีไข่ที่เหลือแล้วปัดให้ทั่วพื้นผิวของชิ้นงานโดยใช้แปรงทำอาหาร

   

   ในการเคลือบหม้อปรุงอาหารด้วยเปลือกสีทองให้ทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว

6. วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 องศาและปรุงหม้อตุ๋นเป็นเวลา 20 นาที

7. เมื่ออาหารเป็นสีทองให้นำแบบฟอร์มออกปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที เสิร์ฟพร้อมนมข้นหรือแยม

   

   เสิร์ฟอาหารสำเร็จรูปพร้อมสารปรุงแต่งที่คุณเลือก

วิดีโอ: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมก๋วยเตี๋ยว

สลัดผักกับพาสต้า

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวและนอกเหนือจากเนื้อปลาและสัตว์ปีก

ส่วนผสม:

• พาสต้าสำเร็จรูป 200 กรัม
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก
• พริกหวาน 2-3 เม็ด
• ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่งสด 3 ก้าน
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. หั่นพริกหยวกเป็นสี่เหลี่ยม 1-1.5 ซม.

   

   หั่นพริกหวานเป็นสี่เหลี่ยม

2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่

   

   หั่นมะเขือเทศ

3. สับก้านขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น

   

   ใส่ผักชีฝรั่งสับลงในผัก

4. สับกานพลูกระเทียมด้วยมีดและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน (ดอกทานตะวันหรือมะกอก)

   

   เจียวกระเทียมในน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน

5. ผสมผักกับพาสต้าต้ม

   

   ใส่พาสต้าพร้อมผัก

6. เทน้ำมันกระเทียมลงในสลัดใส่ผักชีฝรั่งสับเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

   

   ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ

7. ผัดอาหารพร้อมเสิร์ฟ

   

   ผัดส่วนผสมสลัดทั้งหมดให้ละเอียดก่อนเสิร์ฟ

ด้านล่างฉันขอแนะนำสลัดอื่นกับพาสต้า

วิดีโอ: สลัดพาสต้าอิตาเลียน

ไข่คนกับพาสต้าในหม้อหุงช้า

อาหารที่เรียบง่ายที่สุดซึ่งไม่จำเป็นต้องมีความรู้ด้านการทำอาหารเป็นพิเศษและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดาในการเตรียม

ส่วนผสม:

• พาสต้าต้ม 150-200 กรัม
• 6 ไข่;
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก
• หัวหอม 1 หัว
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช;
• เกลือ.

การเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่หัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ใส่ผักลงในชามที่มีน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดในโหมดอบจนมะเขือเทศนิ่มและหัวหอมโปร่งแสง

   

   ผัดผักจนสุกครึ่ง

3. เทพาสต้าต้มกับผักผสมทุกอย่างแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที

   

   ใส่พาสต้าที่ปรุงแล้วลงในมะเขือเทศและหัวหอม

4. ตีไข่กับเกลือในปริมาณที่ต้องการจนเนียน

5. เทไส้ไข่ลงในหม้อหุงต้มปิดฝาเครื่องแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

   

   ผสมพาสต้าและผักกับไข่ที่ตีแล้ว

6. เมื่อไข่ "คว้า" โรยไข่ด้วยชีสขูดและอบจนเปลือกปรากฏขึ้น

7. ปิดเครื่องทำอาหารหลายอย่างและปล่อยให้ไข่นั่งอยู่ใต้ฝาประมาณ 1-2 นาที เสร็จแล้ว!

   

   ปล่อยให้ไข่ชงและเสิร์ฟ

เพื่อให้งานทำพาสต้าของเมื่อวานง่ายที่สุดคุณสามารถทำได้เช่นเดียวกับผู้เขียนวิดีโอต่อไปนี้

วิดีโอ: พาสต้าผัดไข่

พาสต้ากับเนื้อในกระทะ

บางครั้งหลังอาหารเย็นพาสต้าไม่เพียง แต่ยังคงอยู่ แต่ยังมีเนื้อสัตว์สำเร็จรูป (ต้มหรืออบ) ด้วย ในกรณีเช่นนี้การเตรียมอาหารที่รวดเร็วและอร่อยจะง่ายยิ่งขึ้น ฉันขอเสนอสูตรที่สามารถนำมาประกอบกับพาสต้าทหารเรือได้หลายรูปแบบ ครั้งนี้เป็นจานที่ทำจากสปาเก็ตตี้เมื่อวานและเนื้อลูกวัวต้ม คุณสามารถเปลี่ยนรายการส่วนผสมได้โดยเพิ่มสิ่งที่อยู่ในจานลงในจาน

ส่วนผสม:

• สปาเก็ตตี้ต้ม 400 กรัม
• เนื้อต้ม 300 กรัม
• หัวหอม 1 หัว
• เนย 30 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• น้ำซุปเนื้อ 100 มล.
• เกลือและพริกไทยดำ

การเตรียม:

1. นำเนื้อต้มผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น

   

   เปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อสับด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก

2. ทอดหัวหอมที่สับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช

   

   ผัดหัวหอม

3. ใส่เนื้อสับลงในกระทะพร้อมหัวหอมผัดทอดประมาณ 2-3 นาที

   

   ผสมเนื้อสัตว์และหัวหอม

4. ใส่เนยลงในหัวหอมและเนื้อสัตว์

   

   ใส่เนยสองสามชิ้นลงในเนื้อสับ

5. เกลือและปรุงรสเนื้อสับด้วยพริกไทยดำสด

   

   ใส่เกลือและพริกไทย

6. เทน้ำซุปเนื้อลงในมวลที่ได้ ปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้เช่นเดียวกับเนยเกลือและพริกไทยสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณ

   

   เทน้ำซุปให้เข้ากับเนื้อและหัวหอม

7. ใส่สปาเก็ตตี้ต้มกับเนื้อสับ

   

   โอนพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระทะ

8. ผัดอาหารโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที

   

   ผัดส่วนผสมทั้งหมดในจาน

9. แบ่งอาหารลงในชามตามสัดส่วนและเสิร์ฟทันที

   

   เสิร์ฟร้อน

วิดีโอ: พาสต้าน้ำเงิน

จากพาสต้าเมื่อวานนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างสำหรับทุกรสนิยม หากคุณต้องการแบ่งปันตัวเลือกของคุณสำหรับการทดลองทำอาหารที่ประสบความสำเร็จกับพาสต้าเมื่อวานนี้ให้ทำในความคิดเห็นด้านล่าง ขอให้คุณและครอบครัวของคุณ!