พายหัวหอมกับชีสแปรรูปสูตรง่ายๆและรวดเร็วพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ครีมชีสหัวหอมพาย: สูตรง่ายๆและอร่อย

เค้กชอร์ตเบรดนี้ใช้หัวหอมและชีสละลายที่อร่อยที่สุด ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันมื้อเย็นหรืองานเลี้ยงตามเทศกาล ไส้ฉ่ำและแป้งร่วนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ครีมชีสหัวหอมพาย: คำแนะนำทีละขั้นตอน

พายชีสและหัวหอมเข้ากันได้ดีทั้งร้อนและเย็น มีกลิ่นหอมเหลือเชื่อและเปลือกสีแดงก่ำ

กฎหลักในการอบพายหัวหอมคืออุณหภูมิในเตาอบควรต่ำที่สุด อุณหภูมิที่สูงเกินไปจะทำให้ฐานทรายแข็งและไส้จะไม่มีเวลาอบ

ผลิตภัณฑ์:

• เนย 250 กรัมสำหรับแป้งและอีก 60 กรัมสำหรับไส้
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• แป้ง 600 กรัม
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• 5 หัวหอมใหญ่
• 3 ชีสแปรรูป
• 3 ไข่
• ผักใบเขียว 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ร่อนแป้ง

   

   การร่อนแป้งจะช่วยให้แป้งโปร่งขึ้น

2. ผสมเนยนุ่มกับครีมเปรี้ยวแล้วตี

   

   เนยที่ตีด้วยครีมควรมีความสม่ำเสมอของครีม

3. ใส่แป้งลงในวิปปิ้งเนย

   

   ใส่แป้งทีละน้อยเพื่อให้เครื่องผสมเข้ากับแป้งอย่างถูกต้อง

4. ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชู.

   

   เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู - ผงฟูอเนกประสงค์

5. ม้วนขนมชนิดชอร์ตคราดให้เป็นลูก ห่อด้วยพลาสติกแล้วนำเข้าตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

   

   จำเป็นต้องใช้ฟิล์มเพื่อให้แป้งไม่เหี่ยว

6. ปอกเปลือกหัวหอม

   

   เลือกหลอดไฟที่สดและมั่นคง

7. ตัดเป็นก้อน

   

   ตัดหัวหอมด้วยมีดคม ๆ

8. ละลายเนย

   

   ไส้ที่ผัดในเนยจะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าทึ่ง

9. ผัดหัวหอม

   

   ระวังอย่าให้หัวหอมไหม้

10. ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย

    

    การตีไข่จะเพิ่มความอ่อนโยนให้กับไส้

11. สับผัก

    

    ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวเหมาะเป็นสมุนไพร

12. ขูดชีสแปรรูป รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้

    

    ชีสที่ผ่านกระบวนการจะถูได้ง่ายขึ้นหากคุณแช่แข็งเล็กน้อย

13. ใส่ขนมชอร์ตคราสลงในพิมพ์

    

    ให้แน่ใจว่าได้สร้างด้านสูงจากแป้ง

14. วางไส้ลงบนชอร์ตเบรด อบที่ 140 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

    

    ควรวางพายที่มีหัวหอมและชีสในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อน

15. ทำให้พายหัวหอมเย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

    

    พายหัวหอมสำเร็จรูปอร่อยมากเมื่ออุ่น

วิดีโอ: พายหัวหอมจาก Olga Matvey

พายหัวหอมและชีสเป็นของว่างที่ปลอดภัย ปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายราคาถูกและรสชาติดีเยี่ยม บางครั้งฉันใส่เบคอนรมควันหรือมะเขือเทศตากแดดลงในไส้ พายหัวหอมยังดีอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งสำคัญคือการเตรียมแป้งขนมปังชนิดร่วนอย่างถูกต้องเพื่อให้มีความร่วนและกรอบเล็กน้อย

พายกับหัวหอมและชีสละลายเป็นกรณีที่ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารทำจากผลิตภัณฑ์ราคาถูกและเรียบง่าย คุณจะประหลาดใจว่าขนมอบเหล่านี้อร่อยแค่ไหน กลิ่นหอมของชีสและพายหัวหอมจะพาทั้งครอบครัวไปทั่วโต๊ะ