หน่อไม้ฝรั่งไม่มีเจลาติน: สูตรสำหรับงูพิษแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

วุ้นไก่แสนอร่อย: ทำอาหารโดยไม่ใช้เจลาติน

ในบรรดาเนื้อเยลลี่ทุกประเภทเรียกได้ว่าเนื้อไก่นุ่มที่สุด มีความเห็นว่าไม่สามารถเตรียมอาหารประเภทนี้ได้หากไม่มีเจลาติน แต่ในความเป็นจริงมันไม่ใช่ และวันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อไก่เจลาตินที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้เจลาติน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไก่เจโดยไม่ต้องเจลาติน

เมื่อฉันเจอสูตรสำหรับเนื้อไก่เจโดยไม่ต้องเจลาติน ฉันมองไปที่ข้อความและวางไว้ข้างๆ ทัศนคติที่ไม่เชื่อในตัวเลือกนี้เกิดจากความพยายามที่ไม่ประสบความสำเร็จหลายครั้งในการเตรียมอาหารจานดังกล่าวในวัยหนุ่มสาว อย่างไรก็ตามความคิดเกี่ยวกับชัยชนะในการทำอาหารที่เป็นไปได้ตามหลอกหลอนฉันทั้งวัน และในเช้าวันรุ่งขึ้นฉันก็ยังตัดสินใจที่จะลองอีกครั้ง น่าแปลกที่คราวนี้ทุกอย่างได้ผล!

ส่วนผสม:

• ไก่โฮมเมด 2.3 กก.
• น้ำ 2.5 ลิตร
• 1 หัวหอม
• 1-2 แครอท
• ใบกระวาน 2-3 ใบ
• พริกไทยดำ 3-5 เม็ด
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. หั่นไก่เป็นครึ่ง ๆ หรือสี่ส่วน

   

   หากไก่มีขนาดใหญ่ควรหั่นซากเป็นไตรมาส

2. ล้างไก่ใส่กระทะขนาดใหญ่
3. เติมน้ำ.
4. นำของเหลวไปต้มลดความร้อนให้ต่ำและปรุงเนื้อสัตว์เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง

5. ใส่หัวหอมและแครอทสับหยาบลงในกระทะ

   

   ผักจะช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำซุป

6. ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงเป็นเวลา 40 นาที

7. ใส่ใบกระวานและพริกไทย

   

   เครื่องเทศจะทำให้อาหารของคุณมีกลิ่นหอมมาก

8. ต้มเนื้อเจประมาณ 10 นาทีปิดเตา

9. นำเครื่องเทศผักและเนื้อออกจากน้ำซุป

   

   นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มแครอทในน้ำซุปลงในเนื้อเยลลี่

10. เมื่อไก่เย็นแล้วให้แยกเนื้อออกจากกระดูกหนังและกระดูกอ่อนจากนั้นใช้มือของคุณแยกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

    

    เนื้อไก่สามารถแยกออกจากกันด้วยมือหรือหั่นด้วยมีด

11. หั่นแครอทต้มเป็นชิ้นหนา

12. สับกระเทียม

    

    กระเทียมสับด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก

13. แบ่งเนื้อใส่ภาชนะที่เหมาะสมใส่กระเทียมและแครอท

14. เทน้ำซุปสต็อกเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเนื้อสัตว์และผักเล็กน้อย

    

    น้ำซุปควรครอบคลุมเนื้อสัตว์และผักอย่างสมบูรณ์

15. ใส่เนื้อเยลลี่ในตู้เย็นทิ้งไว้ให้แข็งตัว

16. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

    

    ก่อนเสิร์ฟเนื้อเยลลี่สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

วิดีโอ: หน่อไม้ฝรั่งไม่มีเจลาติน

หากในหมู่คุณผู้อ่านที่รักของเรายังมีแฟน ๆ ของเนื้อไก่เจที่ไม่มีเจลาตินบอกเราเกี่ยวกับวิธีที่คุณเตรียมอาหารจานเด็ดนี้ เรากำลังรอความคิดเห็นของคุณ อร่อย!