คุกกี้ไส้กรอกเหมือนในวัยเด็ก: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายและวิดีโอ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ไส้กรอกคุกกี้แสนหวาน - รสชาติเหมือนวัยเด็ก

จำไส้กรอกโฮมเมดที่ทำจากคุกกี้เนยและช็อกโกแลตได้อย่างไรในวัยเด็กของเรา? คุณแม่ของเราปรุงในปริมาณมากใส่ตู้เย็นและครอบครัวก็ได้รับขนมแสนอร่อยมาช้านาน ตอนนี้เราสามารถซื้อขนมอะไรก็ได้ในร้านและในสมัยนั้นส่วนใหญ่มักจะมี แต่ขนมแบบนี้เท่านั้น หากคุณต้องการจดจำรสชาติของวัยเด็กมาทำไส้กรอกคุกกี้ช็อกโกแลตด้วยกัน

สูตรไส้กรอกคุกกี้ช็อกโกแลต

สำหรับขนมหวานตั้งแต่วัยเด็กคุณจะต้อง:

• เนย 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ผงโกโก้;
• วอลนัทสับ 200 กรัม
• นมข้น 1/3 กระป๋อง

• คุกกี้ 200 กรัม

  

  เตรียมบิสกิตโกโก้เนยและนมข้น

คุณจะต้องมีฟิล์มยึดเพื่อสร้างไส้กรอก

1. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในโถปั่นและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

   

   บดคุกกี้ในเครื่องปั่น

2. โอนเศษลงในชามที่สะดวกใส่เนยแล้วถูให้ทั่ว

   

   ใส่เนยลงในคุกกี้

3. ตอนนี้เพิ่มโกโก้และคนอีกครั้ง

   

   เทโกโก้ผสมให้เข้ากัน

4. เพิ่มวอลนัทลงในมวล ก่อนหน้านั้นอบให้แห้งในเตาอบและบดให้ละเอียดที่สุด

   

   เพิ่มถั่วบดลงในมวล

5. เริ่มทีละน้อยเทนมข้นถูมวลด้วยช้อนตลอดเวลา

   

   เทนมข้น

6. แผ่ฟิล์มยึดออกใส่มวลที่ได้แล้วม้วนเป็นรูปไส้กรอกบิดรอบขอบเพื่อความแน่น นำขนมไปแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง

   

   ปั้นมวลให้เป็นไส้กรอกโดยใช้ฟิล์มยึด

ฉันได้ยินจากเพื่อน ๆ ว่ามันเพียงพอที่จะเก็บไส้กรอกไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้มันแข็งตัวได้อย่างถูกต้อง มันไม่ได้ผลสำหรับฉัน: ขนมนุ่มเกินไปและคลานอยู่ในมือฉัน ดังนั้นฉันจึงวางไส้กรอกไว้ข้างๆช่องแช่แข็งค้างคืนหรือในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

อย่างไรก็ตามคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของไส้กรอกได้อย่างมาก ขึ้นอยู่กับประเภทของคุกกี้และตอนนี้มีหลายแบบให้เลือกตามรสนิยมของคุณ คุณยังสามารถใช้ถั่วอะไรก็ได้ (แต่ระวังด้วยถั่วลิสงพวกนี้เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง) ผลไม้หวานแยม นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มโกโก้หากคุณไม่ต้องการรสช็อกโกแลต

คุณสามารถ "เล่น" กับรสชาติของไส้กรอกโดยไม่รวมโกโก้หรือเพิ่มถั่วต่าง ๆ มาร์มาเลดผลไม้หวาน

ตัวเลือกอื่นสำหรับการทำไส้กรอกจากคุกกี้ "Taste of Childhood" - วิดีโอ

ไส้กรอกคุกกี้เข้ากันได้ดีกับชากาแฟหรือโกโก้ ลูก ๆ ของคุณจะต้องหลงรักมันเหมือนกับที่คุณเคยหลงรักมันและจะกลายเป็นอาหารต้อนรับบนโต๊ะของคุณ อร่อย!