วิธีการปอกเปลือกวอลนัทจากเปลือกสีเขียวเปลือกหรือหนังโดยใช้วิธีการต่างๆ

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-17 22:44

เรามีถั่วอยู่ในฟันของเรา: วิธีปอกเปลือกและทุบวอลนัทอย่างถูกต้อง

วอลนัทขายในเปลือกและปอกเปลือกแล้ว ผลไม้ที่ไม่ผ่านการปอกเปลือกมีสารอาหารมากกว่าดังนั้นจึงควรให้ความสำคัญกับพวกมัน ก่อนที่จะใช้แน่นอนคุณต้องปอกเปลือก - เอาเปลือกสีเขียวเปลือกแยก ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำอย่างถูกต้อง

เนื้อหา

• 1 วิธีล้างถั่ว

• 2 วิธีปอกเปลือกถั่ว

  • 2.1 กระเป๋าและค้อน

  • 2.2 วิธีทุบถั่วด้วยค้อน

    2.2.1 วิดีโอ: วิธีการเอาเปลือกนิ่มออกโดยไม่ทำให้เคอร์เนลเสียหายและแบ่งออกเป็นผีเสื้อสองตัว

  • 2.3 วิธีปอกเปลือกผลไม้ด้วยแคร็กเกอร์

    1 วิธีปอกเปลือกถั่วอย่างรวดเร็วและแม่นยำ - วิดีโอ

  • 2.4 วิธีง่ายๆในการแยกถั่วออกเป็นสองส่วนคือแช่ในน้ำเดือด
  • 2.5 วิธีเตรียมน้ำเกลือเพื่อให้เปลือกนิ่ม
  • 2.6 เตาอบและกระทะ
  • 2.7 ประตู
  • 2.8 สามวิธีในการปอกเปลือกวอลนัท: คีมน้ำเดือดเตาอบ - วิดีโอ

• 3 ปอกเปลือกถั่ว (เปลือกผิวฟิล์ม)

  3.1 วิธีฆ่าเชื้อผลไม้ปอกเปลือก

• 4 คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเปลือกและพาร์ทิชันวอลนัท

  • 4.1 การเยียวยาพื้นบ้านจากเปลือกและเปลือกวอลนัท

    • 4.1.1 การเยียวยาพื้นบ้านจากเปลือกหอยเปลือกและวอลนัทเปลือกเขียว - แกลเลอรี
    • 4.1.2 วิดีโอ: ทิงเจอร์เปลือกวอลนัท

วิธีล้างถั่ว

ก่อนที่จะใช้วอลนัทพวกเขาจะต้องผ่านกระบวนการ - ล้างกะเทาะเปลือกและนำเมล็ดออกปอกเปลือกออกจากเปลือก แม้แต่ถั่วที่ไม่ได้ปอกเปลือกก็ควรล้างให้สะอาดในน้ำอุ่นหรือเติมน้ำเดือด

1. เทน้ำเดือดลงบนถั่วเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ล้างออกด้วยน้ำไหล
3. วางบนผ้าขนหนูและรอจนแห้ง
4. แยกเมล็ดออก

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าหลังจากล้างแล้วให้อบถั่วให้แห้งในเตาอบประมาณ 15 ถึง 20 นาที วิธีนี้จะทำให้มีรสชาติและกลิ่นที่ถูกใจขจัดความชื้นส่วนเกินและทำให้การแยกง่ายขึ้น

คุณควรล้างวอลนัทที่ไม่ได้ปอกเปลือกทุกครั้ง

วิธีปอกเปลือกถั่ว

สำหรับการลอกวอลนัทออกจากเปลือกคุณสามารถเลือกวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• กระเป๋าและค้อน
• ค้อน;
• แคร็กเกอร์;
• แช่ในน้ำเดือด
• น้ำเค็ม;
• ทอดในกระทะ
• อบในเตาอบ
• ประตู.

อย่าพยายามแยกเปลือกออกด้วยฟันของคุณมันเป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อฟันของคุณ

กระเป๋าและค้อน

สำหรับการทำงานคุณจะต้อง:

• ค้อน;
• ผ้าเช็ดตัวหรือเศษผ้า
• ไม้กระดาน.

ใช้ค้อนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้นิ้วของคุณเสียหาย คำนวณแรงกระแทกที่เหมาะสมเพื่อให้เปลือกแตก แต่เคอร์เนลยังคงสมบูรณ์

1. ห่อผลไม้ด้วยผ้าขนหนูหรือใส่ถุงผ้าเพื่อไม่ให้เปลือกปลิวไปด้านข้างเมื่อกระทบกระเทือน
2. วางบนกระดานตีด้านข้างของน็อตด้วยค้อน อย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นจะบดเคอร์เนล

วิธีทุบถั่วด้วยค้อน

คุณสามารถทุบน็อตได้ง่ายขึ้นโดยใช้ค้อนเท่านั้น อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าไม่ปลอดภัยที่จะสับถั่วด้วยค้อน นอกจากนี้หากไม่มีถุงเปลือกจะบินออกจากกัน

1. วางน็อตบนพื้นแข็ง
2. ตีด้านข้างของน็อตตรงรอยต่อของเปลือก คำนวณแรงกระแทกอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้น็อตแบน

3. วางค้อนไว้ข้างๆและใช้มือของคุณเพื่อเอาเปลือกหอยที่เหลือออกจากน็อต

   

   ค้อนสามารถทุบน็อตได้อย่างนุ่มนวล

วิดีโอ: วิธีเอาเปลือกนิ่มออกโดยไม่ทำให้เคอร์เนลเสียหายและแบ่งออกเป็นสองผีเสื้อ

วิธีปอกเปลือกผลไม้ด้วยแคร็กเกอร์

วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการกะเทาะถั่วคือแคร็กเกอร์หรือที่เรียกกันว่าแคร็กเกอร์ เป็นที่คีบโลหะซึ่งสะดวกในการสับถั่ว คุณต้องทำงานกับเครื่องมืออย่างระมัดระวังก่อนฝึกก่อนมิฉะนั้นคุณจะบีบนิ้วได้ ง่ายต่อการกะเทาะเปลือกด้วยแคร็กเกอร์โดยไม่ต้องออกแรงมาก ถ้าคุณไม่บีบถั่วแรง ๆ คุณจะได้เมล็ดที่เกือบจะไม่บุบสลาย ข้อดีที่ไม่ต้องสงสัยของวิธีนี้คือเปลือกไม่กระจายไปทั่วห้อง

ตามกฎแล้วแคร็กเกอร์มักจะถูกแทนที่ด้วยเครื่องมืออื่น ๆ ในมือ:

• คีม;
• คีม;
• ประแจแก๊ส
• กดกระเทียม

หลักการของการแยกเป็นเช่นเดียวกับแคร็กเกอร์ แต่เครื่องมือที่ไม่ได้มีไว้สำหรับการแยกนั้นอันตรายกว่ามากในการใช้งานการดึงแกนทั้งหมดออกมาทำได้ยากกว่า และโดยทั่วไปแล้วเครื่องบดกระเทียมอาจไม่ทนต่อน้ำหนักบรรทุกและการแตกหักดังนั้นควรชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียเมื่อเลือกวิธีการทำความสะอาดและเครื่องมือ

แคร็กเกอร์จะลอกถั่วออกจากเปลือกอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วิธีปอกเปลือกถั่วอย่างรวดเร็วและแม่นยำ - วิดีโอ

วิธีง่ายๆในการแบ่งถั่วครึ่งหนึ่งคือแช่ในน้ำเดือด

น้ำเดือดทำให้เปลือกยืดหยุ่นได้ หากคุณถือผลไม้ไว้ในนั้นก็สามารถแยกด้วยส้อมหรือมีดได้อย่างง่ายดาย

1. ใส่มีดหรือส้อมจิ้มเข้าไปในรูเล็ก ๆ ของน็อต
2. เลี้ยวไปในทิศทางต่างๆ

ดังนั้นคุณสามารถทุบถั่วและแบ่งครึ่งได้สำเร็จ - ผีเสื้อ ระมัดระวังในการทำงานกับของมีคม โบนัสที่น่าพอใจของวิธีการนี้ - ถั่วได้รับรสชาติของน้ำนม

การแช่ในน้ำเดือดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปอกเปลือกถั่ว

วิธีเตรียมน้ำเกลือเพื่อให้เปลือกนิ่ม

คุณยังสามารถทำให้เปลือกนิ่มด้วยน้ำเกลือ: 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือต่อน้ำหนึ่งลิตร

1. ใส่ถั่วลงในชามลึกแล้วปิดด้วยน้ำเกลือ
2. หลังจากครึ่งชั่วโมงวางผ้าเช็ดปากและเช็ดให้แห้ง
3. ใช้มีดหรือส้อมค่อยๆแบ่งครึ่งน็อต

เปลือกวอลนัทจะนิ่มลงด้วยสารละลายน้ำเค็ม

เตาอบและทอด

การอบแห้งในเตาอบจะช่วยกำจัดเปลือกได้อย่างรวดเร็ว

1. วางถั่วบนถาดอบหรือจานอื่น ๆ ที่ทนต่อเตาอบ
2. วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เป็นเวลา 10 นาที คุณไม่ควรให้ถั่วได้รับความร้อนนานขึ้นมิฉะนั้นเมล็ดจะแห้งและแข็งและจืดชืด
3. ทำให้ผลไม้เย็นลงแล้วใช้ค้อนทุบเปลือกที่ยืดหยุ่นได้

การอบถั่วในเตาอบจะช่วยให้ถั่วแตกได้

อีกวิธีหนึ่งในการเอาเปลือกออกคือการทำให้ถั่วแห้งในกระทะที่อุ่นแล้ว หลักการทำงานของวิธีการคล้ายกับการอบแห้งในเตาอบ ความร้อนจะทำให้เปลือกยืดหยุ่นได้ อย่าเพิ่มเวลาในการประมวลผลที่แนะนำเพื่อรักษารสชาติของเคอร์เนล

1. ใส่ถั่วลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 20 นาทีกวนตลอดเวลาเพื่อกระจายอุณหภูมิให้เท่ากัน
2. เด็ดและปอกเปลือก

หลังจากทอดวอลนัทในกระทะแล้วคุณสามารถลอกออกจากเปลือกได้อย่างง่ายดาย

ประตู

มีวิธีการแตกวอลนัทที่ขัดแย้งกันมากอีกวิธีหนึ่งคือการใช้ประตู

1. วางน็อตในช่องว่างระหว่างวงกบและประตู
2. ปิดประตูและเปิดอีกครั้ง

การปอกผลไม้ด้วยวิธีนี้คุณจะได้เมล็ดร่วนและเปลือกที่กระจัดกระจายอยู่บนพื้น นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงที่จะบีบนิ้วของคุณและพื้นผิวประตูอาจเสียหายได้ เลือกทางเลือกอื่นจะดีกว่า

การสับน๊อตกับประตูไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด

สามวิธีในการปอกเปลือกวอลนัท: คีมน้ำเดือดเตาอบ - วิดีโอ

ปอกเปลือกถั่วจากแกลบ (เปลือกผิวฟิล์ม)

คุณสามารถเอาเปลือกบาง ๆ ที่ขมออกจากถั่วได้หลายวิธีดังนี้

• เก็บถั่วไว้ในน้ำเค็ม (สำหรับ 1 ลิตร - เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ) เป็นเวลา 12 ชั่วโมงแล้วล้างและเช็ดให้แห้ง
• ใส่ผลไม้ในชามลึกและเทน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำโอนถั่วไปยังผ้าขนหนูแข็งแล้วใช้มือถูผ่านวัสดุ
• ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาทีห่อผลไม้ด้วยผ้าแล้วม้วนไว้ในมือของคุณ - เปลือกจะหายไปแล้วในระหว่างกระบวนการทอด

ในขณะที่แช่ถั่วในน้ำเกลือคุณจะต้องรอหลายชั่วโมง แต่สามารถใช้วิธีการด่วนด้วยน้ำเดือดโดยเฉพาะในกรณีฉุกเฉิน นอกจากนี้ผลไม้ที่ค้างเล็กน้อยก็สามารถกลับมาลิ้มรสได้ ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าควรใช้ความร้อนมากกว่าเนื่องจากช่วยลดความยุ่งยากในการทำความสะอาดและเผยให้เห็นคุณภาพของถั่ว หากคุณได้กลิ่นเน่าหรือเชื้อราในระหว่างการแปรรูปอย่ารับประทานผลิตภัณฑ์ กลิ่นเหม็นบ่งบอกถึงการละเมิดกฎการจัดเก็บ แม้ว่าผลไม้จะดูน่ารับประทาน แต่ก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

วิธีฆ่าเชื้อผลไม้ปอกเปลือก

ไม่จำเป็นต้องล้างถั่วที่ซื้อมาในเปลือกหลังจากทำความสะอาดด้วยน้ำอีกครั้ง และหากคุณซื้อผลไม้ปอกเปลือกมาแล้วคุณต้องฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้:

1. ล้างออกด้วยน้ำอุ่น แต่ไม่ควรใช้น้ำเดือดเช็ดให้แห้ง นำถั่วออกจากน้ำโดยใช้ช้อนหรือทัพพีแบบเจาะรู อย่าระบายน้ำออกมิฉะนั้นสิ่งสกปรกจะลอยขึ้นมาจากก้นชามและไปที่ถั่วอีกครั้ง
2. ล้างและเช็ดให้แห้งในเตาอบ
3. เผาในกระทะ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเปลือกและพาร์ทิชันวอลนัท

เปลือกและเปลือกวอลนัทใช้สำหรับการขัดผิวสำหรับทาร์ทาร์สำหรับการเตรียมยาแผนโบราณ เงินทุนและยาต้มอุดมไปด้วยวิตามินดังนั้นจึงมีภูมิคุ้มกันลดลงและเพื่อควบคุมระดับฮอร์โมน ความนิยมของถั่วเนื่องจากมีแทนนินในเปลือกและแกลบ ช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆเช่น:

• โรคเบาหวาน;
• เต้านม;
• myoma, fibroadenoma, adenoma ต่อมลูกหมาก;
• ติ่งเนื้อในลำไส้และอาหารไม่ย่อย
• โรคข้อต่อ

การเยียวยาพื้นบ้านจากเปลือกและเปลือกวอลนัท

1. ยาต้มเปลือกหอยทาร์ทาร์: สับเปลือกแล้วตวงออก 0.5 ถ้วยต้มในน้ำ 1 แก้วเป็นเวลา 20 นาทีวางแปรงสีฟันที่มีขนแปรงแข็งลงในยาต้มเป็นเวลา 20 นาที แปรงฟันด้วยแปรงแช่ยาต้ม หินจะหยุดสร้างความรำคาญหากคุณแปรงฟันแบบนี้ 3 ครั้งต่อวัน ยาต้มจากเปลือกหอยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและสมานแผลในปาก
2. เป็นเรื่องง่ายที่จะทำทิงเจอร์จากเปลือกบนแอลกอฮอล์ (หรือวอดก้า) ที่บ้านและนำไปใช้ในกรณีที่เป็นโรคผิวหนังและยังช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอล: ใช้ถั่ว 15 เม็ดแล้วเติมด้วยวอดก้า 1.5 ลิตรทิ้งไว้ สถานที่มืดเป็นเวลา 15 วันแล้วรับประทานขณะท้องว่าง 1 ช้อนโต๊ะล. ล. 1 ต่อวัน.
3. สำหรับน้ำตาลในเลือดสูงให้ใช้ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ตามสูตรด้านบนเจือจาง 10 หยดในน้ำอุณหภูมิห้องหนึ่งช้อนโต๊ะดื่มตอนท้องว่าง ระยะเวลาการรักษา 5-6 สัปดาห์จากนั้นต้องหยุดพัก สำหรับการรักษาโรคระบบทางเดินอาหารให้ใช้วิธีอื่น: เจือจางทิงเจอร์ 7 หยดในน้ำ 1 ช้อนโต๊ะแล้วดื่มตอนท้องว่าง / ท้องว่างวันละ 2 ครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน
4. สำหรับการรักษาต่อมไทรอยด์: เติม 20 พาร์ทิชันด้วยแอลกอฮอล์ 70% 100 กรัมหลังจากความเครียด 2 สัปดาห์และใช้เวลา 10 หยดต่อช้อนตักน้ำ 3 ครั้งต่อวัน
5. ทิงเจอร์ในน้ำมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในกรณีที่เป็นโรคผิวหนัง: สับเปลือกถั่ว 20 เม็ดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงแช่ผ้าฝ้ายกับผลิตภัณฑ์แล้วทาบริเวณที่อักเสบ
6. คุณสามารถใช้ทิงเจอร์น้ำทางปากเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผิวหนัง ปริมาณ 50 มล. วันละสามครั้ง
7. ทิงเจอร์จากเปลือกบนน้ำมันก๊าดช่วยบรรเทาอาการปวดตะโพกและข้อต่อ ส่วนผสมจะถูกเก็บไว้ได้นานถึง 3 ปี การเตรียม: สับถั่ว 10-12 เม็ดเทวอลนัทสีเขียวด้วยน้ำมันก๊าดกลั่น 3 ถ้วยแล้ววางในที่มืดเป็นเวลา 12-15 วันจากนั้นหนึ่งเดือนในที่สว่าง ควรกรองของเหลวก่อนใช้ ถูที่กระดูกสันหลังสำหรับอาการปวดตะโพกหรือถูเฉพาะบริเวณที่เจ็บข้อต่อ
8. ทิงเจอร์วอลนัทสีเขียวส่วนใหญ่ใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินปัสสาวะและลำไส้ ส่วนผสม - วอลนัทนม 52%, ดาวเรือง 18%, เซจ 18%, เอ็กไคนาเซีย 12% เทส่วนประกอบทั้งหมดลงในโถแก้วแล้วเติมน้ำมันก๊าดที่กลั่นแล้ว

มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้เปลือกและเปลือกวอลนัทคุณสมบัติสากลของพวกเขานั้นยอดเยี่ยมมาก อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้เสมอว่าการเยียวยาพื้นบ้านเป็นสิ่งที่ดีเมื่อใช้วิธีการแบบบูรณาการในการแก้ปัญหาสุขภาพ

การเยียวยาพื้นบ้านจากเปลือกแกลบและเปลือกสีเขียวของวอลนัท - แกลเลอรี

ทิงเจอร์กะบังวอลนัทรักษาโรคผิวหนังอักเสบ

ทิงเจอร์วอลนัทสีเขียวใช้ในการรักษาโรคต่างๆ

ทิงเจอร์เปลือกหอยในน้ำมันก๊าดรักษาอาการปวดตะโพกและโรคข้อต่อ

ทิงเจอร์จากเปลือกบนแอลกอฮอล์ทำความสะอาดหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอล

แกลบวอลนัทใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาต้านการอักเสบยาแก้ท้องร่วง

เปลือกวอลนัทมีสรรพคุณทางยา

วิดีโอ: ทิงเจอร์เปลือกวอลนัท

ล้างวอลนัทที่ไม่ได้ปอกเปลือกทุกครั้งก่อนแกะเปลือกหรือปลอกเปลือก เมื่อเลือกวิธีการแยกแล้วให้ปฏิบัติตามคำแนะนำและปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย จำไว้ว่าคุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัยด้วยแคร็กเกอร์ และจากเปลือกพาร์ติชันและเปลือกผลไม้สีเขียวเตรียมทิงเจอร์โฮมเมดที่จะช่วยต่อสู้กับโรคร่วมกับยาอื่น ๆ