มะละกอ: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายของผู้หญิงและผู้ชายผลไม้สดและผลไม้อบแห้งบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

ประโยชน์และโทษของมะละกอสำหรับร่างกาย: ผลไม้จะช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่?

มะละกอถือเป็นพืชผลทางการเกษตรที่แตกต่างจากผลไม้หายากส่วนใหญ่ในประเทศของเรา ในอินเดียไทยและประเทศเขตร้อนอื่น ๆ มีการปลูกเช่นมันฝรั่งหรือแอปเปิ้ลของเกษตรกรรัสเซีย เหตุใดผลไม้ชนิดนี้จึงน่าดึงดูดและควรค่าแก่การนำมารับประทานในอาหารหรือไม่เรามาลองคิดดู

เนื้อหา

• 1 มะละกอคืออะไร

  • 1.1 ประโยชน์ของมะละกอสำหรับร่างกายมนุษย์
  • 1.2 วิดีโอ: Elena Malysheva เกี่ยวกับประโยชน์และการเก็บรักษามะละกอ
• 2 เมื่อรับประทานมะละกอเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา
• 3 รีวิวเกี่ยวกับการกินมะละกอ

มะละกอคืออะไร

ผู้คนยังไม่แน่ใจว่ามะละกอเป็นของผักหรือผลไม้ ตามการจำแนกประเภทของพืชพบว่าใกล้เคียงกับสกุลกะหล่ำเช่นผักกาดขาวที่เราคุ้นเคย แต่เติบโตบนต้นไม้ ชาวไทยให้ความสำคัญกับระดับความสุกของผลไม้:

• มะละกอแข็งที่มีผิวสีเขียวใช้เป็นผักในซุปสลัดและอาหารประเภทเนื้อสัตว์
• มะละกอที่มีเนื้อฉ่ำจะกินเหมือนผลไม้ - หั่นเป็นชิ้นหรือทำน้ำเชื่อมจากนั้นสามารถเติมลงในค็อกเทลได้โดยมีและไม่มีแอลกอฮอล์

ต้นมะละกอเป็นตัวผู้และตัวเมียมีเพียงผลหลังเท่านั้นและต้นนี้จำเป็นสำหรับการผสมเกสร

มะละกอปลูกได้ตลอดทั้งปีดังนั้นคุณจึงสามารถหาซื้อได้ในร้านค้าของรัสเซีย ผลสุกมีน้ำหนักได้ถึงสามกิโลกรัม แต่ส่วนใหญ่มักจะมีผลไม้ 400-800 กรัม สีของเปลือกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเข้มเป็นสีเหลืองสดใสเมื่อสุก เนื้อผลไม้เล็ก ๆ เป็นสีส้มและมีสีแดงคล้ายฟักทองชิมรสแล้วดูเหมือนแตงโมหรือแครอทต้ม

เมล็ดมะละกอสีดำมักถูกโยนทิ้งไปแม้ว่าบางคนจะใช้เป็นเครื่องเทศหรือเป็นยาแก้คัน

ประโยชน์ของมะละกอสำหรับร่างกายมนุษย์

มะละกอประกอบด้วย:

• วิตามินของกลุ่ม B, A, C, E, D;
• เหล็ก;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• โพแทสเซียม;
• โปรตีน;
• คาร์โบไฮเดรต;
• เซลลูโลส;
• สังกะสี;
• กลูโคส;
• ฟรุกโตส;

• เอนไซม์ - อัลบูมินอาร์จินีนคาร์เพนไฟบรินและปาเปน

  

  ผลมะละกอมีวิตามินเอมากกว่าครึ่งหนึ่งของคุณค่าประจำวันซึ่งทำให้ผิวหนังของมนุษย์ยืดหยุ่นได้

สารเหล่านี้ทำหน้าที่ในร่างกายมนุษย์ดังนี้

• กรดส่วนเกินในกระเพาะอาหารจะถูกทำให้เป็นกลางซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารที่เกิดจากความเป็นกรดสูง - อาการเสียดท้องหรือโรคกระเพาะ

• ด้วยปาเปนโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันในกระเพาะอาหารจะถูกย่อยสลายได้ง่ายขึ้น ความสามารถนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ร่างกายไม่ดูดซึมโปรตีนบางส่วนหรือทั้งหมดจึงขาดโปรตีน ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของปาเปน:

  • ทำให้เลือดบางลง - เมื่อทำปฏิกิริยากับไฟบริน
  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
  • อำนวยความสะดวกในกระบวนการย่อยอาหาร
  • ขจัดสารพิษสารพิษและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
• สารสกัดที่ได้จากใบมะละกอช่วยกระตุ้นการสลายไขมันอย่างเพปซินซึ่งใช้ในโปรแกรมลดน้ำหนักต่างๆ ปริมาณแคลอรี่ต่ำ - 48 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - ทำให้มะละกอเหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร
• การกินมะละกอช่วยเพิ่มการผลิตอินซูลินซึ่งเป็นประโยชน์ต่อโรคเบาหวานโดยเฉพาะประเภทที่ 1

• การผลัดเซลล์จะเร่งขึ้นบาดแผลและรอยไหม้จึงหายเร็วขึ้น

  

  ความสามารถของมะละกอในการทำให้เนื้อเหนียวนุ่มถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผลไม้ยังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารที่ย่อยยาก

ในรูปแบบของผลไม้หวานมะละกอยังคงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นถึง 327 กิโลแคลอรีดังนั้นจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร หากจำเป็นคุณสามารถกินมะละกออบแห้งซึ่งมีน้ำตาลน้อยกว่าผลไม้หวาน

ผลไม้หวานเป็นผลไม้ที่ต้มในน้ำเชื่อมและผลไม้แห้งเป็นผลไม้แห้งตามธรรมชาติหรือจากโรงงานอุตสาหกรรม

อาร์จินีนมีประโยชน์ต่อระบบสืบพันธุ์เพศชาย

การรับประทานมะละกอโดยผู้ชายจะเพิ่มความสามารถและมีผลดีต่อคุณภาพและปริมาณของอสุจิ

สำหรับผู้หญิงมะละกอจะช่วยทำให้รอบเดือนเป็นปกติ ไฟโตสเตียรอยด์ทำหน้าที่เหมือนเอสโตรเจน มาสก์เนื้อผลไม้ทำให้ผิวขาวขึ้นคลายรูขุมขนและผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยเนื้อหาของวิตามิน A, E, C และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เมื่อวางแผนการตั้งครรภ์มะละกอมีประโยชน์เพราะมีวิตามินบี 9 - กรดโฟลิก การขาดวิตามินนี้อาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาระบบประสาทของทารกในครรภ์

วิดีโอ: Elena Malysheva เกี่ยวกับประโยชน์และการเก็บรักษามะละกอ

เมื่อรับประทานมะละกอเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา

มะละกอที่เป็นอันตรายเกิดขึ้นเมื่อผลไม่สุก น้ำผลไม้ที่ยังไม่สุก - น้ำยาง - มีพิษตามอัตภาพสีขาวทำให้ดูเหมือนนม น้ำยางเป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ที่มีชื่อเสียงที่สุด เมื่อสุกน้ำมะละกอจะใสและมีประโยชน์มากขึ้น

ในมะละกอสุกน้ำที่แช่ในเนื้อจะใส

สิ่งใดที่มีประโยชน์เกินควรจะกลายเป็นอันตราย แพทย์แนะนำไม่ให้กินมะละกอหรือ จำกัด การมีอยู่ในอาหาร:

• ด้วยการแพ้ผลไม้แต่ละชนิด สารอัลคาลอยด์คาร์เพนในผลมะละกอและใบสามารถก่อให้เกิดพิษต่อร่างกายได้แม้ในผู้ที่ไม่เกิดอาการแพ้ สำหรับละติจูดของเราถือว่ามะละกอแปลกใหม่ไม่สามารถทำนายการรับรู้ของบุคคลได้
• ในระหว่างตั้งครรภ์ มีรุ่นหนึ่งที่การกินมะละกอที่ไม่สุกอาจส่งผลให้เกิดการแท้งบุตรหรือคลอดก่อนกำหนดเนื่องจากกรดแลคติก (น้ำยาง) ซึ่งทำให้กล้ามเนื้อหดตัว ข้อเรียกร้องดังกล่าวเป็นที่ถกเถียงกันไม่ใช่ว่านรีแพทย์ทุกคนจะถือว่ามะละกอเป็นผลไม้ต้องห้าม จะดีกว่าสำหรับสตรีมีครรภ์ที่ไม่ควรกินมะละกอดิบเพราะเสี่ยงต่อการเป็นพิษ
• กับโรคเบาหวาน แม้จะมีผลดีต่อการผลิตอินซูลิน แต่มะละกอก็มีฟรุกโตสสูง ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ลดการบริโภคผลไม้นี้และอย่ากินผลไม้หวานเลย
• เมื่อใช้ยาและก่อนการผ่าตัด ปฏิสัมพันธ์ระหว่างยากับมะละกอเป็นที่เข้าใจกันไม่ดี แต่คุณไม่ควรรวมการรับประทานยาลดน้ำตาลและยาลดความอ้วนในเลือดกับการใช้ผลไม้แปลกใหม่
• มีความผิดปกติของระบบย่อยอาหารเฉียบพลัน ไม่ควรรับประทานมะละกอสำหรับอาการท้องร่วงเพื่อไม่ให้เส้นใยอาหารของผลไม้คลายตัวต่อไปในลำไส้

ผลไม้ที่มีจุดสีเขียวบนผิวหนังควรได้รับความร้อนแม้ว่ามันจะดูสุกอยู่ข้างในก็ตามเพราะคาร์เพนในน้ำมะละกออาจทำให้เกิดพิษได้

เมื่อถามว่าสามารถรับประทานมะละกอได้มากแค่ไหนต่อวันโดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพแพทย์เท่านั้นที่จะตอบได้ โดยปกติจะแนะนำให้ จำกัด ตัวเองไว้ที่ 100 กรัมต่อผลไม้

แก้วธรรมดาสามารถบรรจุมะละกอได้ถึง 140 กรัมปริมาณนี้เพียงพอแม้ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม

กุมารแพทย์แนะนำให้แนะนำมะละกอพันธุ์แปลกใหม่ในอาหารของเด็กหลังจากที่ทารกได้ลองผักและผลไม้ในท้องถิ่นทั้งหมดแล้วประมาณหนึ่งปี เริ่มต้นด้วยมะละกอบดละเอียดอ่อน (สุก) ครึ่งช้อน

รีวิวการใช้มะละกอ

ฉันกินมะละกอที่ซื้อจากร้านค้าในพื้นที่และพี่สาวของฉันนำมาจากประเทศไทย ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างมากนักและฉันไม่ชอบรสชาติจริงๆ อย่างไรก็ตามมาสก์ผิวเนื้อมะละกอทำให้ใบหน้าสดชื่นจริงๆ อย่างน้อยผลกระทบนี้ได้รับการทดสอบกับตัวเอง

ผลไม้แปลกใหม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ในละติจูดของเราอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ บางครั้งคุณสามารถให้มะละกอรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้มากเกินไป