สารบัญ:

สลัดกะหล่ำปลีสด: สูตรง่ายๆและอร่อยด้วยแครอทแตงกวาข้าวโพดแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูถั่วลันเตาไส้กรอก
สลัดกะหล่ำปลีสด: สูตรง่ายๆและอร่อยด้วยแครอทแตงกวาข้าวโพดแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูถั่วลันเตาไส้กรอก

วีดีโอ: สลัดกะหล่ำปลีสด: สูตรง่ายๆและอร่อยด้วยแครอทแตงกวาข้าวโพดแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูถั่วลันเตาไส้กรอก

วีดีโอ: สลัดกะหล่ำปลีสด: สูตรง่ายๆและอร่อยด้วยแครอทแตงกวาข้าวโพดแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูถั่วลันเตาไส้กรอก
วีดีโอ: อาหาร EP.60 เมนู โคลสลอว์ KFC อร่อยๆ อาหารง่ายๆ 2024, พฤศจิกายน
Anonim

สลัดกะหล่ำปลีสด 19 สูตรง่ายๆและอร่อย

สลัดกะหล่ำปลีสด
สลัดกะหล่ำปลีสด

ผักคะน้าสดซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก อย่างไรก็ตามมีน้อยคนที่จะอยากกินผักแบบนั้น แล้วทำไมไม่ทำสลัดแสนอร่อยล่ะ?

เนื้อหา

  • 1 ความลับของเชฟ

    1.1 วิดีโอ: หลักการปรุงสลัดกะหล่ำปลี

  • 2 สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสด

    • 2.1 กับแครนเบอร์รี่

      2.1.1 วิดีโอ: สูตรกับแครนเบอร์รี่

    • 2.2 ด้วยแครอท

      2.2.1 วิดีโอ: สูตรกับแครอท

    • 2.3 ด้วยพริกหยวกและแครอทเป็นภาษาเกาหลี
    • 2.4 พร้อมหัวบีท

      2.4.1 วิดีโอ: สลัดบีทรูท

    • 2.5 กับแอปเปิ้ล

      2.5.1 วิดีโอ: สูตรแอปเปิ้ล

    • 2.6 ด้วยหัวไชเท้า
    • 2.7 มะเขือพวง
    • 2.8 กับแตงกวาดอง
    • 2.9 กับชีส
    • 2.10 กับเห็ด
    • 2.11 ด้วย croutons
    • 2.12 ใส่ชีสและมายองเนส
    • 2.13 ด้วยวอลนัท
    • 2.14 กับไส้กรอก

      2.14.1 วิดีโอ: สลัดไส้กรอก

    • 2.15 ใส่ข้าวโพดและปูอัด
    • 2.16 กับแพนเค้กไก่และไข่
    • 2.17 กับชีสแปรรูปและเนื้อวัว

      2.17.1 วิดีโอ: สูตรเนื้อสัตว์

    • 2.18 กับปลาทูน่ากระป๋อง
    • 2.19 กับปลาหมึก

ความลับของเชฟ

เพื่อให้สลัดกะหล่ำปลีอร่อยแม่บ้านปรุงรสแนะนำ:

  • ใช้กะหล่ำปลีหัวเล็กเพราะมันฉ่ำและกรุบกว่า
  • อย่าใช้ใบยอดในการปรุงอาหารต้องนำออกและทิ้ง
  • หลังจากหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วให้บดผักด้วยมือของคุณเล็กน้อยเพื่อให้กะหล่ำปลีเริ่มเป็นน้ำ

วิดีโอ: หลักการปรุงสลัดกะหล่ำปลี

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกับกะหล่ำปลีสด

ความหลากหลายของสูตรสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสดช่วยให้คุณสามารถเลือกตัวเลือกสำหรับอาหารว่างสำหรับมื้อเย็นเต็มรูปแบบและแม้แต่สำหรับโต๊ะงานรื่นเริง

กับแครนเบอร์รี่

สลัดที่ผสมผสานระหว่างผลเบอร์รี่ "วิตามิน" และผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างกลมกลืน จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 300-400 กรัม
  • แครนเบอร์รี่ - 50-100 กรัม
  • น้ำส้มสายชู - 1.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสมุนไพรสดน้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. ผสมกะหล่ำปลีสับกับสมุนไพรสับ

    กะหล่ำปลีและผักใบเขียว
    กะหล่ำปลีและผักใบเขียว

    ผสมกะหล่ำปลีหั่นฝอยกับสมุนไพร

  2. ผัดน้ำส้มสายชูและน้ำตาลหนึ่งช้อนชาในน้ำอุ่น 80 มล.

    น้ำและน้ำตาล
    น้ำและน้ำตาล

    ผัดน้ำส้มสายชูและน้ำตาลในน้ำใส่น้ำสลัด

  3. ผสมน้ำสลัดกับส่วนผสมที่เตรียมไว้
  4. ใส่น้ำมันพืชน้ำตาลเกลือแครนเบอร์รี่ ยืนยัน 20 นาที

    แครนเบอร์รี่
    แครนเบอร์รี่

    ผัดแครนเบอร์รี่น้ำมันพืชน้ำตาลเกลือทิ้งไว้ 20 นาที

วิดีโอ: สูตรกับแครนเบอร์รี่

ด้วยแครอท

สลัดฉ่ำกรอบหอมเหมือนอยู่ในโรงอาหารของโซเวียต จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 300 กรัม
  • แครอท - 3 ผลไม้
  • น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู - ช้อนเกลือ
  • เกลือ - หยิก

การเตรียม:

  1. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้วผสมกับเกลือในชามลึก

    กะหล่ำปลีในชาม
    กะหล่ำปลีในชาม

    ผัดกะหล่ำปลีสับกับเกลือในชามลึก

  2. ใส่แครอทแปรรูปด้วยกระต่ายขูดหยาบลงในผัก

    กะหล่ำปลีและแครอท
    กะหล่ำปลีและแครอท

    ผสมกะหล่ำปลีกับแครอทขูดใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูหลังจากนั้น 15 นาที

  3. ใส่น้ำตาลและผสมให้ละเอียด
  4. หลังจากนั้น 15-20 นาทีเมื่อผักเริ่มคั้นน้ำและน้ำตาลละลายให้ใส่น้ำส้มสายชูลงไป
  5. ปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

    สลัดกะหล่ำปลีและแครอทใส่จาน
    สลัดกะหล่ำปลีและแครอทใส่จาน

    ยืนยันสลัดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟ

วิดีโอ: สูตรกับแครอท

ใส่พริกหยวกและแครอทเป็นภาษาเกาหลี

สลัดผักสดที่มีกลิ่นหอมแบบตะวันออก จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 400 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 200 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ผลไม้;
  • น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมสีเขียวพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. หั่นพริกไทยเป็นเส้นแล้วผสมกับกะหล่ำปลีสับ

    พริกหยวกสับ
    พริกหยวกสับ

    สับพริกหยวกเป็นแถบแคบ ๆ แล้วผสมกับกะหล่ำปลีสับ

  2. ใส่แครอทและหัวหอมสับ

    หัวหอมสีเขียวบนเขียง
    หัวหอมสีเขียวบนเขียง

    สับหัวหอมสีเขียวและแครอทเกาหลีใส่ผักลงไป

  3. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช ใส่เกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น

ด้วยหัวบีท

อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามินซึ่งเป็นสลัดที่นักโภชนาการใช้ทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยน จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 400 กรัม
  • แครอท - 3 ชิ้น;
  • หัวผักกาด - 1 ผลไม้
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดง - ครึ่งฝัก

การเตรียม:

  1. สับกะหล่ำปลีและผสมกับแครอทและหัวบีทสับหยาบ

    กะหล่ำปลีหั่นฝอยหัวบีทขูดและแครอท
    กะหล่ำปลีหั่นฝอยหัวบีทขูดและแครอท

    บดแครอทและหัวบีทด้วยเครื่องขูดและผสมกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย

  2. บดพริกไทยในครกเพิ่มเป็นกลุ่ม

    พริก
    พริก

    บดพริกชี้ฟ้าลงผัดผัก

  3. ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวและสลัด

    น้ำมะนาวผสมกับเนย
    น้ำมะนาวผสมกับเนย

    รวมเนยกับน้ำมะนาวแล้วเทลงในสลัด

วิดีโอ: สลัดกับหัวผักกาด

กับแอปเปิ้ล

สลัดเพื่อสุขภาพที่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 200 กรัม
  • แอปเปิ้ลและแครอท - ผลไม้อย่างละ 1 ผล
  • กระเทียม - 2-3 กลีบ
  • น้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว
  • สมุนไพรสดเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. สับกะหล่ำปลี หั่นแครอทและแอปเปิ้ลเป็นก้อน

    แครอทสับแอปเปิ้ลกะหล่ำปลีผักใบเขียว
    แครอทสับแอปเปิ้ลกะหล่ำปลีผักใบเขียว

    สับกะหล่ำปลีสับแครอทและแอปเปิ้ลเป็นเส้น ๆ สับสมุนไพร

  2. ประมวลผลกระเทียมด้วยการกด

    กดกระเทียมสับ
    กดกระเทียมสับ

    ใส่กระเทียมบดลงไปในมวลรวม

  3. รวมส่วนผสมใส่เกลือและน้ำมัน

วิดีโอ: สูตรแอปเปิ้ล

ด้วยหัวไชเท้า

สลัดผักสดเบา ๆ เป็นกับข้าวสำหรับปลาเนื้อสัตว์และไก่ จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 300 กรัม
  • หัวไชเท้า - 200 กรัม
  • ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
  • สมุนไพรสดโยเกิร์ตธรรมชาติเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. หั่นหัวไชเท้าเป็นแท่งแคบ ๆ แล้วผสมกับกะหล่ำปลีสับ

    หัวไชเท้าสับ
    หัวไชเท้าสับ

    หั่นหัวไชเท้าเป็นเส้นและผสมกับกะหล่ำปลีสับ

  2. ใส่ไข่ที่ผ่านกระบวนการหยาบ

    ไข่ขูด
    ไข่ขูด

    ใส่ไข่ที่ผ่านกระบวนการหยาบ

  3. ใส่ถั่วและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

    โยเกิร์ตในขวด
    โยเกิร์ตในขวด

    ใส่โยเกิร์ตธรรมชาติถั่วลันเตาเกลือพริกไทย

กับมะเขือยาว

เมื่อลองสลัดดังกล่าวแขกจะไม่เข้าใจทันทีว่าประกอบด้วยอะไรบ้าง จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 300 กรัม
  • มะเขือยาว - 1 ผล;
  • พริกไทยบัลแกเรียแครอท - 1 อัน
  • วอลนัท - 70 กรัม
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนใส่เกลือแล้วทอดในน้ำมันพืช วางบนกระดาษเช็ดเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

    มะเขือยาวในกระทะ
    มะเขือยาวในกระทะ

    ทอดมะเขือยาวหั่นเต๋าในน้ำมันพืช

  2. หั่นพริกไทยบัลแกเรียเป็นเส้นบาง ๆ สับแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบและผสมผักกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย

    พริกและแครอทสับ
    พริกและแครอทสับ

    สับพริกไทยเป็นเส้น ๆ สับแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบและผสมกับกะหล่ำปลีสับ

  3. ใส่มะเขือม่วงวอลนัทบด (ไม่เป็นผง) ลงในสลัดเกลือและพริกไทย

    วอลนัทหั่นฝอย
    วอลนัทหั่นฝอย

    ผสมผักทั้งหมดใส่ถั่วเกลือและพริกไทยบดเป็นชิ้นใหญ่

กับแตงกวาดอง

สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งนอกเหนือจากอาหารมันฝรั่ง จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 200 กรัม
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
  • แครอท - ครึ่งหนึ่งของผลไม้
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • ครีมเปรี้ยวและมายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. ผสมกะหล่ำปลีสับกับแครอทสับหยาบ

    แครอทแปรรูปหยาบ
    แครอทแปรรูปหยาบ

    สับแครอทบนเครื่องขูดหยาบและผสมกับกะหล่ำปลีสับ

  2. ใส่ไข่หั่นเต๋า

    ไข่หั่นเต๋า
    ไข่หั่นเต๋า

    ผัดไข่หั่นเต๋าลงในผัก

  3. ใส่แตงกวาหั่นเต๋าลงในสลัด

    แตงกวา Julienned
    แตงกวา Julienned

    แนะนำแตงกวาหั่นเต๋า

  4. ใส่ผักใบเขียวสับและกระเทียมแปรรูป

    สมุนไพรและกระเทียมสับ
    สมุนไพรและกระเทียมสับ

    ใส่สมุนไพรและกระเทียมสับบดด้วยเครื่องกด

  5. ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวสลัดปรุงรส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ด้วยเฟต้าชีส

สลัดจานนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลัก จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 200 กรัม
  • ชีสเค็ม - 100 กรัม
  • พริกหยวกแตงกวาสด - ผลไม้อย่างละ 1 ผล
  • น้ำมันพืช - 1.5–2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำมะนาว - ช้อนชา
  • น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา
  • ผักใบเขียวผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. สับแตงกวาและพริกหยวกเป็นเส้นเล็ก ๆ

    หั่นแตงกวา
    หั่นแตงกวา

    หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กพริกไทยเป็นเส้น

  2. ตัดชีสเป็นก้อน

    เฟต้าชีสหั่นบาง ๆ
    เฟต้าชีสหั่นบาง ๆ

    สับชีสเป็นก้อน

  3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับกะหล่ำปลีสับ
  4. ใส่น้ำมันพืชน้ำมะนาวใส่น้ำตาลเกลือและพริกไทย

กับเห็ด

สลัดเหมาะสำหรับมื้อกลางวันแบบเรียบง่าย จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 400 กรัม
  • แชมปิญอง - 250 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ผักชีฝรั่งน้ำมะนาวเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดจนเหลืองในน้ำมัน

    หัวหอมในกระทะ
    หัวหอมในกระทะ

    ทอดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

  2. ใส่เห็ดที่หั่นเป็นแผ่นในกระทะพร้อมหัวหอม เคี่ยวประมาณ 10 นาที

    แชมปิญองหั่นบาง ๆ
    แชมปิญองหั่นบาง ๆ

    สับเห็ดลงในจานและเคี่ยวพร้อมกับหัวหอมเป็นเวลา 10 นาที

  3. ผสมกะหล่ำปลีสับกับผักชีลาวสับ

    ผักชีฝรั่งสับ
    ผักชีฝรั่งสับ

    ผสมผักชีลาวสับกับกะหล่ำปลีสับแล้วย่าง

  4. รวมผักย่างใส่น้ำมะนาวเกลือพริกไทย

ด้วย croutons

หากแขกแปลกใจคุณสามารถทำสลัดดังกล่าวได้อย่างรวดเร็ว จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 300 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ข้าวไรย์ - 100 กรัม
  • สมุนไพรสดมายองเนสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. สับหัวหอมเป็นวงครึ่งวงแล้วผสมกับกะหล่ำปลีสับ

    หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
    หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

    สับหัวหอมเป็นวงครึ่งวงแล้วผสมกับกะหล่ำปลีสับ

  2. เพิ่มข้าวโพดและ croutons

    Croutons ข้าวโพดมายองเนส
    Croutons ข้าวโพดมายองเนส

    ใส่ croutons ข้าวโพดมายองเนสเกลือพริกไทยลงในสลัด

  3. ปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือและพริกไทย

ด้วยชีสและมายองเนส

สลัดแสนอร่อยพร้อมสัมผัสครีม จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 350 กรัม
  • แครอท - 150 กรัม
  • เกาดาชีส - 50 กรัม
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. สับกะหล่ำปลี
  2. สับแครอทและชีสด้วยกระต่ายขูดหยาบ

    ชีสขูด
    ชีสขูด

    บดชีสด้วยกระต่ายขูดหยาบทำเช่นเดียวกันกับแครอท

  3. ผสมส่วนผสมใส่มายองเนสและเกลือ

    กะหล่ำปลีแครอทชีสและสลัดมายองเนส
    กะหล่ำปลีแครอทชีสและสลัดมายองเนส

    รวมส่วนผสมกับกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยมายองเนส

กับวอลนัท

การผสมผสานระหว่างชีสและวอลนัทแบบคลาสสิกถูกเริ่มต้นในสลัดนี้ด้วยรสชาติสดใหม่ของกะหล่ำปลีกรอบ จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 200 กรัม
  • แตงกวาสด - 2 ผลไม้
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
  • วอลนัท - 50–70 กรัม
  • น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การเตรียม:

  1. สับแตงกวาและพริกเป็นเส้นแคบ ๆ ผัดกะหล่ำปลีสับ

    แตงกวาสับ
    แตงกวาสับ

    สับพริกและแตงกวาเป็นเส้นผสมกับกะหล่ำปลีสับ

  2. ประมวลผลชีสด้วยเครื่องขูดหยาบบดถั่ว แต่ไม่เป็นผงเพิ่มมวลรวม

    ชีสขูดฝอย
    ชีสขูดฝอย

    ผสมชีสบดกับถั่วบดกับผัก

  3. ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวใส่สลัดเกลือและพริกไทย

ไส้กรอก

สลัดตามเทศกาลที่ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10-15 นาที จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 300 กรัม
  • ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
  • ถั่วกระป๋อง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย

    ไส้กรอกหั่นบาง ๆ
    ไส้กรอกหั่นบาง ๆ

    หั่นไส้กรอกเป็นเส้นแล้วรวมกับกะหล่ำปลีสับ

  2. สับไข่เป็นก้อนเพิ่มมวลรวม

    ไข่หั่นเต๋า
    ไข่หั่นเต๋า

    ใส่ไข่สับ

  3. ใส่ถั่วมายองเนสเกลือ

    ถั่วและมายองเนส
    ถั่วและมายองเนส

    ใส่ถั่วและมายองเนสเกลือ

วิดีโอ: สลัดไส้กรอก

พร้อมข้าวโพดและปูอัด

สลัดปูอัดรูปแบบที่น่าสนใจเบากว่าข้าวที่ใช้เป็นส่วนผสมหลัก จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 150 กรัม
  • ปูอัด - 250 กรัม
  • ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง
  • ครีมเปรี้ยวผักชีลาวเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วรวมกับกะหล่ำปลีสับ

    ปูอัดหั่นบาง ๆ
    ปูอัดหั่นบาง ๆ

    ตัดปูอัดเป็นก้อนผสมกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย

  2. ผัดไข่และข้าวโพดหั่นเต๋า

    ข้าวโพด
    ข้าวโพด

    ใส่ข้าวโพดและไข่หั่นเต๋า

  3. สับผักชีลาวและใส่ในสลัด

    ผักชีฝรั่งบนเขียง
    ผักชีฝรั่งบนเขียง

    ผัดผักชีลาวสับ

  4. ปรุงรสด้วยครีมเกลือและพริกไทย ยืนยัน 10-15 นาที

    ครีมเปรี้ยว
    ครีมเปรี้ยว

    ปรุงรสด้วยครีมใส่เกลือและพริกไทยทิ้งไว้ 10 นาที

กับแพนเค้กไก่และไข่

สลัดแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่เตรียมง่าย จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 300-400 กรัม
  • เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
  • ไข่ดิบ - 1 ชิ้น
  • มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและสมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วเทลงในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืช ทอดแพนเค้กประมาณ 1-2 นาที

    ตีไข่
    ตีไข่

    ตีไข่กับเกลือเทลงในกระทะแล้วทอดประมาณ 1-2 นาที

  2. แยกไก่ออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นเส้นแล้วรวมกับกะหล่ำปลีสับและสมุนไพรสับ

    ไก่สับ
    ไก่สับ

    หั่นไก่เป็นเส้นหรือแบ่งเป็นเส้นใยแล้วรวมกับกะหล่ำปลีสับและสมุนไพรสับ

  3. ตัดแพนเค้กไข่ที่เย็นแล้วเป็นเส้นแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ

    แพนเค้กไข่หั่น
    แพนเค้กไข่หั่น

    ตัดแพนเค้กไข่เป็นเส้นแล้วใส่สลัด

  4. ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ

ด้วยชีสและเนื้อวัวละลาย

สลัด "โหด" โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่เชื่อว่าผู้ชายอาจชอบกะหล่ำปลี จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 300 กรัม
  • เนื้อต้ม - 200 กรัม
  • แครอท - 1 ผลไม้
  • ชีสแปรรูป - 100 กรัม
  • มายองเนสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. ขูดแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบและรวมกับกะหล่ำปลีสับ

    แครอทขูด
    แครอทขูด

    รวมแครอทขูดกับกะหล่ำปลีสับ

  2. ตัดเนื้อเป็นเส้นและเพิ่มมวลรวม

    เนื้อสับ
    เนื้อสับ

    สับเนื้อเป็นเส้นและรวมกับผัก

  3. บดชีสด้วยเครื่องขูดและใส่สลัด

    ชีสแปรรูปบดด้วยเครื่องขูด
    ชีสแปรรูปบดด้วยเครื่องขูด

    ใส่ชีสแปรรูปสับ

  4. ปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือและพริกไทย

วิดีโอ: สูตรเนื้อสัตว์

กับทูน่ากระป๋อง

รสชาติที่ผิดปกติของขนมนี้จะทำให้นักชิมประหลาดใจ จำเป็น:

  • กะหล่ำปลี - 300-400 กรัม
  • แตงกวาสด - 2 ผลไม้
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูไวน์ - ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ด - ช้อนชา
  • ผักชีฝรั่งและหัวหอมสดเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. ตัดไข่เป็นก้อนและผสมกับกะหล่ำปลีสับ

    ไข่หั่นบาง ๆ
    ไข่หั่นบาง ๆ

    ไข่หั่นเต๋าผสมกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย

  2. บดปลาทูน่าด้วยส้อม

    ส้อมปลาทูน่าสับ
    ส้อมปลาทูน่าสับ

    บดปลาทูน่าด้วยส้อม

  3. สับแตงกวาเป็นแท่ง

    แตงกวาหั่นบาง ๆ
    แตงกวาหั่นบาง ๆ

    หั่นแตงกวาเป็นแท่ง

  4. รวมส่วนประกอบทั้งหมดเพิ่มผักใบเขียวสับ

    หัวหอมและผักชีฝรั่งสับ
    หัวหอมและผักชีฝรั่งสับ

    ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่สมุนไพรสับ

  5. ผสมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดใส่น้ำสลัดลงในมวลรวม

    ส่วนผสมของน้ำมันน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด
    ส่วนผสมของน้ำมันน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด

    รวมน้ำส้มสายชูน้ำมันและมัสตาร์ดแล้วใส่สลัด

กับปลาหมึก

ปลาหมึกเข้ากันได้ดีกับผักและในกลุ่มกะหล่ำปลีพวกเขาจะ "ฟังดูดี" จำเป็น:

  • ซากปลาหมึกต้ม - 4 ชิ้น;
  • กะหล่ำปลี - 250 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
  • แครอทแตงกวาสด - ผลไม้อย่างละ 1 ผล
  • มายองเนสผักชีฝรั่งเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

  1. สับปลาหมึกเป็นเส้นแคบ ๆ แล้วผสมกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย

    ปลาหมึกหั่นเป็นเส้น
    ปลาหมึกหั่นเป็นเส้น

    หั่นปลาหมึกเป็นเส้นแล้วรวมกับกะหล่ำปลีหั่นฝอย

  2. หั่นแครอทและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ

    แครอทสับเป็นแท่ง
    แครอทสับเป็นแท่ง

    หั่นแครอทเป็นแท่งและสับแตงกวาด้วย

  3. บดไข่ให้เป็นก้อน

    ไข่บนเขียง
    ไข่บนเขียง

    บดไข่เป็นก้อน

  4. สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด

    ผักชีฝรั่งหั่น
    ผักชีฝรั่งหั่น

    สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด

  5. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ใส่ข้าวโพดมายองเนสพริกไทยเกลือ

เป็นที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถทำสลัดดั้งเดิมและอร่อยจากผักราคาไม่แพงที่มีให้บริการตลอดทั้งปี และไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด: การเพิ่มส่วนผสมและเครื่องเทศเพิ่มเติมคุณจะได้รับอาหารจานใหม่ที่น่าสนใจทุกครั้ง