สูตรแฮร์รี่พอตเตอร์

2024 ผู้เขียน: Bailey Albertson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:06

3 เมนูดัง Harry Potter ที่หลาน ๆ และเด็ก ๆ ต้องชอบ

หนังสือแฮร์รี่พอตเตอร์บรรยายถึงโลกอันน่าอัศจรรย์ที่คนธรรมดาและพ่อมดอยู่ร่วมกัน แต่ทั้งคู่ชอบกินอาหารอร่อย ๆ ระหว่างการผจญภัยที่ไม่ธรรมดา

พายเนื้อผู้เล่นควิดดิช

ควิดดิชเป็นเกมบอลที่ต้องออกแรงกายอย่างมาก ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่แฟน ๆ ของกีฬาประเภทนี้มีความสุขที่ได้ลิ้มลองพายเนื้อที่ปรุงตามสูตรพิเศษ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งยีสต์ - 1 กก.
• เนื้อดิน - 0.5 กก.
• กระเทียม - 3 กลีบ
• 1 หัวหอมใหญ่หรือ 2 อันเล็ก
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 0.5 กระป๋อง
• มันฝรั่งบดจากหัวขนาดกลาง 5-6 หัว
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 100 กรัม
• น้ำมัน - 50 มล.
• พริกขี้หนูเกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องทำมันฝรั่งบด

จากนั้นทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช ใส่เนื้อสับและวางมะเขือเทศ ใส่ทุกอย่างออกมาเล็กน้อย

รวมกับมันฝรั่งบดเพิ่มเครื่องเทศและเกลือที่จำเป็น ค่อยๆผสมถั่วลันเตาลงไปในไส้

ใส่แป้งที่รีดแล้วลงบนถาดรองอบโดยให้ครอบคลุมไส้รอบ ๆ ขอบ 2 เซนติเมตร ใส่ไส้ในชั้นที่เท่ากันบนแป้งปิดขอบเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ในเวลานี้ให้ขูดชีสส่งกลีบกระเทียมผ่านการกด เพื่อผสมทุกอย่าง หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงนำพายออกแล้วโรยด้วยส่วนผสมของชีส - กระเทียมที่ด้านบน นำเข้าเตาอบต่ออีก 10 นาที

เสิร์ฟพายให้ร้อนจนเปลือกชีสสีน้ำตาลแข็งตัว

พายมะนาวนมข้นหวานของนางวีสลีย์

พายของนางวีสลีย์ไม่ต้องการการอบ

ส่วนผสม:

• แครกเกอร์ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 75 กรัม
• ไข่แดง - 5 ชิ้น;
• นมข้น - 0.5 กระป๋อง
• น้ำมะนาว 1 ลูก

บดแครกเกอร์แล้วม้วนด้วยหมุดกลิ้ง ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนเป็นฟอง ค่อยๆใส่นมข้น เทน้ำมะนาวลงในมวลที่ได้แล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ผสมแครกเกอร์บดกับครีม ใส่จาน ให้รูปร่างที่ต้องการ: สไลด์หรือเลเยอร์คู่ โรยด้วยเมล็ดงาดำด้านบน

คัพเค้กของแฮกริด

แฮกริดยักษ์จะอบมัฟฟินแสนอร่อยเป็นครั้งคราว เพื่อเตรียมความพร้อมเขาต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว;
• แป้ง - 100 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผลไม้แห้ง - 0.5 ถ้วย
• ถั่ว - 0.5 ถ้วย

รวมเกล็ดข้าวโอ๊ตกับแป้งและเนยหลวม ๆ ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วใส่ลงในแป้ง

สับผลไม้แห้งและถั่ว ทิ้งถั่วไว้บนแป้ง

แทนแป้งปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นปั้นลูกออกมาจัดเรียงในแม่พิมพ์ โรยด้วยถั่วที่เหลือด้านบน

อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

สูตรของพ่อมดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็ก ๆ